Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета на вареной колбасе

Колбасная диета

Подойдет как натуральная, так и искусственная кишка, в которую можно при помощи толкоча натолкать фарш или также использовать насадки на мясорубку — формируя небольшие 5-7 см сардельки. Полуфабрикаты отварите и кушайте на здоровье.

Плюсы и минусы

ПреимуществаНедостатки
  • Не нужно отказывать себе в любимой колбасе, тратить время на приготовление и поиск свежего мяса.
  • Меню сытное, дополнено сыром, яйцами и овощными смузи, что делает диету не такой изнурительной и более безопасной для здоровья.
  • Достаточно трудно найти качественные и полезные колбасные изделия.
  • Нужно питаться по режиму и отвешивать порции.
  • У диеты есть противопоказания и ограничения, она не подойдет беременным, кормящим матерям, подросткам, ослабшим и пожилым людям, имеющим проблемы с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой.
  • Если вы питались обычной вредной не диетической колбасой все 10 дней, то у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем – развиться гастрит, измениться вкус, возникнет отечность. Вес вернется очень быстро и усилия будут напрасны.

Отзывы и результаты

Аня, 31 год: «… Целенаправленно накупила вкусной хорошей колбасы. Сидела на диете около месяца, с 71 кг скинула до 65 кг. Позволяла себе фрукты и овощные салаты».

Алексей, 32 года: «… Да я в общем-то так и питаюсь – яйца, колбаса, творог. Хватает сил на спортзал и на работу. Очень удобно и выгодно, главное не скупиться на хорошую колбасу».

Валерия, 19 лет: «… К сожалению состав колбас на этикетке пугает, да и как её есть без ничего. За 3 дня мучений я получила на весах +400 г, никому не советую так себя изнурять».

Цена диеты

Стоимость одного дня колбасной диеты относительно невысокая, ведь вам нужно купить один эспрессо, 270 г колбасы, 100 г нежирного сыра, 2 сосиски, 250 г томатов свежих, одно куриное яйцо. Весь этот набор сегодня стоит в пределах 250 рублей.

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

Вредна ли колбаса для людей, решивших похудеть?

Многие уверены, что колбаса при похудении попадает в категорию запрещенных для употребления продуктов. Но при некоторых условиях она становится источником животного белка, в котором нуждается организм.

Состав и калорийность колбасы

Колбаса — продукт, приготовленный из мяса, покрытый оболочкой, прошедший термическую обработку и ферментацию. Существует несколько категорий изделий:

  • по виду сырья (мясная, из субпродуктов, кровяная, комбинированная);
  • по качеству (от высшего до третьего сорта);
  • по типу мяса (говядина, свинина, баранина, смесь фарша);
  • по способу приготовления (вареная, копченая, варено-копченая, сырокопченая и др.);
  • по виду оболочки (натуральная, синтетическая, искусственная оболочка);
  • по назначению (для общего потребления, для диетического питания, для детей).

Не рекомендуется ориентироваться на название, нужно обращать внимание на состав, калорийность и количество белков, углеводов, жиров. Курица является наиболее подходящим сырьем для диетического питания, также можно использовать телятину, говядину, индюшатину.

Вареная колбаса имеет высокую энергетическую ценность: 100 г продукта содержат 265 ккал. В ее составе:

  • жиров — 35%;
  • углеводов — 2%;
  • белков — 15%.

На энергетическую ценность влияют вид колбасы, технология приготовления. В диетических сортах калорийность меньше, как и содержание жира.

Приготовленные путем копчения колбасы являются высококалорийными. Их энергетическая ценность более 400 ккал в 100 г продукта. Состав:

  • жиров — 25–57%;
  • углеводов — 3%;
  • белков — 38% и более.

В составе продукта, изготовленного с соблюдением ГОСТа, допускаются:

Натуральные колбасы содержат приправы:

Калорийность 100 г продукта зависит от вида:

  • вареная — 300 ккал;
  • сырокопченая — 580 ккал;
  • варено-копченая — 410 ккал.

Польза или вред

По мнению врачей, колбасные изделия следует исключить из рациона. Однако вареные колбасы подвергаются более щадящей обработке (в отличие от копченых). Продукты высшего сорта разрешено использовать в диетическом питании.

Не рекомендуется есть колбасу:

  • людям с избыточной массой тела, ожирением (продукт калорийный);
  • при заболеваниях желчного пузыря (тяжело переваривается, затрудняет отток желчи);
  • при патологиях печени (жир нарушает работу органа);
  • вред может быть нанесен людям с язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки, панкреатитом, холециститом;
  • продукт повышает в крови уровень холестерина, что может способствовать развитию атеросклероза;
  • нужно ограничить употребление при подагре, гипертонии, мочекаменной болезни, сердечной недостаточности (из-за большого количества соли).

Сорта и их качество

На качество колбасы влияют используемое сырье и технология приготовления. Покупая магазинную колбасу, следует смотреть на состав и срок годности. При высоком содержании крахмала, соевого белка, пищевых добавок продукт не диетический.

Лучше, если в составе есть мясо, перец, соль, нитрит натрия. Однако не всегда можно доверять надписям. Следует помнить, что данный продукт не является низкокалорийным.

Ливерная

Приготовленная в домашних условиях диетическая колбаса получается намного полезнее, хотя по вкусу она отличается от привычной (из-за отсутствия вкусовых добавок и ароматизаторов).

При диете разрешается включать в небольшом количестве ливерную колбасу, если она не содержит крахмал и сою. Колбаса высшего сорта, приготовленная с соблюдением норм ГОСТа и технологии, полезна для здоровья, т. к. в ее составе имеются:

  • аминокислоты, необходимые для костной системы;
  • витамины группы В, которые участвуют в клеточном метаболизме;
  • магний, участвующий в формировании костной и мышечной ткани, регулирующий деятельность щитовидной железы, предотвращающий процесс образования камней в почках;
  • железо, помогающее насыщению крови кислородом;
  • цинк, ускоряющий восстановление тканей, укрепляющий иммунную систему;
  • витамин А, влияющий на синтез эластина и коллагена, обновление клеток и сохранение молодости.

Большое содержание микроэлементов в составе качественного продукта делает ливерную колбасу полезной, если употреблять ее в умеренном количестве. Калорийность высокая: в 100 г продукта 300 ккал.

К недостаткам относятся:

  • большое содержание жиров;
  • избыток соли;
  • натуральный ливер может быть заменен в процессе приготовления соевым белком;
  • нельзя употреблять больным с сахарным диабетом и патологиями органов пищеварения.

Докторская

Сорт изначально разрабатывали для диетического питания, оригинальная рецептура включала:

Теперь такая рецептура не соблюдается, при производстве используют растительный белок, пищевые добавки, другие неполезные компоненты. Польза при употреблении качественного продукта:

  • калорийный и питательный;
  • содержит витамины (А, Е, РР, группы В), минеральные вещества;
  • является универсальным ингредиентом в кулинарии.
  • не рекомендуется детям;
  • может возникнуть аллергическая реакция.

Вареная

Продукт готовят из мясного фарша (телятины, свинины, реже — мяса птицы, баранины). В колбасе высшего сорта содержание мясного фарша должно составлять 95%, яиц — 3%. Более низкие сорта содержат соевый белок как заменитель мяса, синтетические добавки.

Приготовленная из натуральных продуктов колбаса отличается высокой пищевой ценностью. При добавлении загустителей, усилителей вкуса и других неполезных ингредиентов польза от употребления становится сомнительной.

При покупке следует обращать внимание на:

  1. Цвет. Присутствие нитрита натрия придает продукту яркий красноватый оттенок. Оказавшись в организме, он превращается в нирозамин, который в высокой концентрации может спровоцировать возникновение онкологических заболеваний.
  2. Присутствие генно–модифицированной сои, фосфатов и крахмала не должно превышать допустимых норм.
  3. Состав и срок хранения. Фосфаты могут вызывать рыхлость и потерю формы изделия. Значок «МОМ» свидетельствует об отсутствии мяса.

Копченая

Для изготовления копченых колбас используют 2 способа:

Читать еще:  Польская диета отзывы

Существует несколько видов изделий:

В состав продукта должны входить:

  • мясо;
  • сало (чаще с головной части туши свиньи);
  • специи (гвоздика, перцы, куркума, лавровый лист, кориандр, чеснок, лук, лимонная кислота и др.);
  • нитрат селитра (чтобы придать розовый цвет);
  • компоненты с Е (лучше выбирать изделия без них).

Польза от употребления качественного продукта:

  • животный белок в составе изделия легко усваивается;
  • отсутствует холестерин;
  • обработка дымом оказывает обеззараживающее действие;
  • при правильной обработке в сырье сохраняются витамины и пищевые волокна.

В копченых колбасах содержится суточная норма жира, они отличаются высокой энергетической ценностью.

Домашние колбасы

Рецептов приготовления колбас в домашних условиях много. Для снижения веса с использованием колбасной диеты рекомендуется готовить изделия самостоятельно.

Для приготовления ливерной колбасы говяжьи субпродукты (сердце и легкое по 1 кг, печень 0,6 кг) варят 1,5 часа. Добавляют морковь (3 шт.), пропускают через мясорубку с добавлением лука (2 шт.). Добавляют сырое куриное яйцо, панировочные сухари (2 ст. л.), соль, специи (по вкусу). Заполняют фаршем подготовленные кишки, проколов иглой в нескольких местах, чтобы при варке они не лопнули. Опускают в кипящую воду, варят 20 минут.

Для приготовления вареной колбасы мясо и сало (1 кг) измельчают в блендере с луком (3 шт.), чесноком (2 зубчика), специями. Добавляют яйцо (1 шт.), манную крупу (1 ст. л.), желатин. Тщательно перемешивают, массу выкладывают в рукав для запекания, перевязывают в нескольких местах и варят 2 часа на небольшом огне.

Как работает колбасная диета

Механизм диеты простой. Белки в большом количестве (при отсутствии углеводов) обеспечивают организм энергией. Это придает бодрость и высокую активность. Органы пищеварения перестраиваются, в организме запускается программа, активизирующая процессы обмена, усиливается жиросжигание.

Во время похудения приходится отказываться от привычных блюд, сладостей и деликатесов. Ежедневно нужно ограничивать себя в чем-то и бывает сложно сдержаться, чтобы не сорваться и не съесть что-то из запрещенных продуктов. Диета на колбасе основана на употреблении любимого продукта.

При соблюдении правил лишний вес уходит без усилий:

  1. Есть следует часто (через каждые 2–3 часа — полноценный перекус) небольшими порциями.
  2. Можно употреблять в пищу лишь качественный продукт, в котором, кроме мяса, имеется наименьшее количество добавок и примесей. Не подойдет колбаса с большим содержанием сала и шпика.
  3. Нельзя есть во время диеты только одну колбасу. Рацион необходимо пополнить вареными яйцами, овощами, фруктами, кисломолочными продуктами (нежирными). Изредка разрешается сыр.
  4. От употребления сахара придется отказаться полностью или перейти на сахарозаменитель. Также требуется убрать соль и соленые блюда.
  5. Пить большое количество воды, поскольку организм не получает ее с продуктами питания. Рекомендуется выпивать по 200 мл воды каждые 1–1,5 часа. Разрешены зеленый чай, нежирный кефир, кофе.
  6. Запрещается принимать пищу после 7 часов вечера. Можно лишь выпить воду с лимоном или зеленый чай без сахара.

Основные принципы питания

Колбасная диета имеет несколько вариантов:

  1. Диетическое питание заключается в употреблении бутерброда с колбасой (вареной или сырокопченой) каждые 2,5–3 часа. Длительность диеты 10–14 дней. Любые другие продукты запрещены. Разрешено пить воду без газа, зеленый чай.
  2. Второй вариант отличается разнообразием. Утром можно выпить зеленый чай. На завтрак съесть омлет, приготовленный на пару или 1 вареное яйцо. На обед — колбасу (200 г) или столько же отварных сосисок. Перекус — сыр (100 г). На ужин — творог с низким содержанием жира, незадолго до сна — стакан кефира. Такого режима питания нужно придерживаться 10 дней.

При первом варианте могут возникнуть проблемы со здоровьем даже у людей, которые раньше с ними не сталкивались. Пациенты, страдающие хроническими патологиями органов пищеварения, не должны его использовать, чтобы не причинить вред здоровью.

Противопоказания

При употреблении качественной колбасы без сои, крахмала, усилителей вкуса и консервантов диета легко переносится и почти не имеет противопоказаний. Следует учесть, что это белковая диета (как и мясные разгрузочные дни), поэтому человек не получает углеводов. Снижение веса происходит из-за отсутствия поступлений в организм углеводов.

Также в рационе будет мало микроэлементов и витаминов, которые требуются организму. Такая система питания не рекомендуется пациентам с патологиями почек. В случае повышенного уровня протеина нагрузка на органы мочевыделения увеличивается, почки вынуждены работать с высокой нагрузкой.

Нельзя придерживаться специфической диеты на колбасе больше 2 недель (организм начнет страдать от авитаминоза). При появлении любого недомогания необходимо прекратить диету.

Колбасная диета

Я прочитала про колбасную диету. накупила колбасу на период диеты, и ем ее с хлебом. Как вы думаете, я быстро похудею? исходный вес 71 кг.

а водка с пивом? не похудеете, но удовольствие получите 🙂

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

Я тоже читала где-то, что это отличная диета. Эффект — 5 кг за 1 месяц. Вот теперь хочу попробовать. Пошла за колбасой.

1, или водка с шампанским. Северное сияние увидите не выходя из дома. Ну а если серьёзно, то не советую. Во первых, вообще не советую есть колбасу, так как это один из самых вредных продуктов. Много соли, жира, сои, крахмала, красителей, ароматизаторов, всяких «Е» и т.д. Ну а мясо (в лучшем случае) там процентов 15-30. А вот если есть её каждый день в течение месяца, то организм (особенно желудок и печень) гарантировано посадите, а если при этом немножко похудеете, то эти килограммы очень быстро вернутся. Лучше сведите к минимуму соль, сладкое, мучное, каши и картошку. Налегайте на овощи, нежирный творог, рыбу, мясо, сыр и за завтраком обязательно кисло-сладкие фрукты. Результат будет обязательно хороший!

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

Автор, надеюсь, Вы шутите!

Это же последние разработки в области правильного питания, поражаюсь как люди об этом не знают. Вы что в лесу живете?

ну если вы об этой диете http://www.liveinternet.ru/users/mashuk007/post75921015/ то наверное без хлеба?

Ну если колбаса вареная, а хлеб черный, то в день 100 грамм хлеба и 100 грамм колбасы — то похудеете.

да уж, наберите в гугле осторожно еда 2, увидите что вы едите

если есть один бутерброд в день, то похудеете)))

Автор, вы неправильно поняли! На колбасной диете надо КОЛБАСИТЬСЯ дни и ночи напролет! Похудеете 100%

Конечно можно. В идеале там должна быть свежайшая белая булка, а колбаса строго салями. И не меньше 5 бутеров за один раз. Запивать только чаем с конфетами или кофе со сливками. Фигура будет-отпад и для здоровья хорошо.

Блин, поражаюсь людям. Скоро будет тема «Макаронно-мясная диета-можно ли похудеть,если есть только макароны с мясом три раза в день в неограниченном количестве?».

Гость 6, сходила по вашей ссылке. Че-то я нифига не врубаюсь, почему это — колбасная диета? Нужно есть нежирный творог, кефир, ограничивать сладкое, в общем, как в любой другой диете, при этом съешьте 200 гр колбасы. Ну так вместо колбасы можно съесть 200 гр мяса/рыбы/фасоли, и что, у нас сразу получится мясная диета? Рыбная? Фасолевая? Колбаса же никаким образом не способствует похуданию, просто «изобретатель» любит жрать колбасу, поэтому позволяет ее себе за обедом вместо мяса/рыбы/птицы. В общем, ерунда какая-то. Кстати, 200 гр колбасы — это 600-800 Ккал, причем половина из них получены из жира — ничего себе диетка — съесть 800 калорий за один прием пищи. Кстати, 800 калорий — это может быть полноценный обед, с супом, гарниром, мясом и салатом.

Читать еще:  Диета моделей 2 4 кг 3 дня

автор, колбаса это не натуральный продукт — там только 20% мяса — и то непойми какого, а 80% всякого Г. улучшителей, красителей и тд и тп. Вы посмотрите на процент ЖИРА в ней — глянте на упаковку! К тому же, это не полезный жир, а так называемый транс-жир.. Фу. Прекратите это немедленно!

Вместо колбасы сварите себе нормального натурального мяса, говядины, курочки.. Ещё на чёрный хлеб можно мазать обезжиренный нулевой творожок и колечки овощей свежих сверху прилеплять))) Вкусно и полезно! И каллорий и химии почти нет..

Половину рациона при диете должны овощи и фрукты составлять.

конечно похудеете, только ее надо чередовать еще с шоколадной диетой, неделю одну неделю другую, а если совместить, то результат будет сногсшибательный, любого с ног сшибете и на скоку остановите

абсурд, а не диета.

Что за чушь ваша колбасная диета.

2- Вы имеете в виду +5 кг за неделю?

Сахар ещё ложками жри! и колбаса лучше жареная! 100% вес уйдёт.

Вы че, дураки. Там же химия сплошная, в этой колбасе! Да еще шкурки мышек и кусочки туалетной бумаги. Сколько уже про эту колбасу говорили. Похудеть — похудеете, а желудок посадите! Можно любой другой продукт употреблять в одном экземпляре и худеть. Лучше натуральное мясо тогда! Карбонат хотя бы.

жесть вы че с ума сходите. от колбасы никогда не похудешь тем более от хлеба

А я вот уже худею второй месяц на зеленом кофе, мне помогает))

Правда в первый месяц скинула только 6кг, но решила еще месяц попробовать и не ошиблась, вот уже конец второго месяца и я за него скинула 14кг и того за 2 месяца МИНУС 20кг. Очень рада))

Муж с детьми тоже поддерживали и верили в меня. Теперь все лишнее скинула, можно жить спокойно и не переживать за фигуру и здоровье!

Покупала все 2 раза кофе вот здесь: http://socvhod.ru/? >
Доставляли уже на завтрашний день, оплата при доставке!

Первый раз такое слышу. Попробуйте препарат Редуксин, мне он помог избавиться от 17 кг за 4 месяца. Препарат не вредит организму и практически не было побочек. Его мне прописала врач вместе с рационом правильного питания. + я занималась спортом, а не колбасу с хлебом ела.

Задыхаюсь во сне

Задержка

Мнимая беременность

Настойка прополиса вовнутрь

акне на спине

Врач написал позорное заключение

Съела 2000 калорий на диете

Задыхаюсь во сне

Как отдохнуть после сильного стресса и накопившейся усталости?

Удаление гланд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Диета на колбасе

Ветчинница дешево

Купить ветчинницу за 690 рублей
Купить нитритную соль для колбасы
Купить натуральные оболочки для колбасы
Купить насадку для колбасы
Купить набор насадок для колбасы Купить Кристаллют для колбас и ветчин Купить формовочную сетку 100 мм Пакеты для засолки мяса 30х40 см Термометр для духовки Шпагат для вязки колбасы Термометр для мяса со щупом Щепа ольховая для копчения отборная Купить свиные черева 32/34 мм Купить белковую оболочку для колбасы 45 мм Насадка на мясорубку с посадочным кольцом 5,8 см Купить бараньи черева 20/22 мм для колбасок

Да-да, не удивляйтесь, это именно колбасная диета.

Практически все мы, женщины и не только, любим колбасу, однако стараемся не есть ее помногу, так как боимся поправиться.

А теперь представьте себе, что появилась диета, при которой вы сможете кушать свою любимую колбаску, худея при этом – что может быть лучше?!

Эта колбасная диета отзывы имеет самые восторженные: поскольку она весьма сытная и вкусная, потому вы не будете просыпаться по ночам от голода, как это порой бывает с другими диетами.

Правда, у нее имеется один маленький недостаток — соблюдать её можно не больше 10-ти дней подряд.

Дело в том, что колбаса принадлежит к категории белковой пищи и потому перенасыщение ими организму ни к чему.

Кстати, эта диета не подходит кормящим матерям и, конечно же, беременным женщинам.

Как только начинается диета на колбасе, организм довольно быстро начинает расставаться со своими лишними килограммами.

Всего лишь за 10 дней вы можете сбросить 10 лишних килограмм, однако конечный результат, разумеется, зависит от исходных данных.

Можно ли сосиски при диете? Да, ими вполне можно заменить колбасу.

Такая диета на сосисках, либо колбасе подразумевает прием пищи каждые пару часов, поэтому проголодаться вы не успеете.

Правда вечером вам придется отказаться от привычного ужина, что для некоторых может оказаться тяжелым испытанием.

Колбасно-сырная диета: дневное меню

  • 8.00 Выпиваете кофе, либо чай (без сахара, можно с сахарозаменителем)
  • 10.00 Съедаете отварное яйцо
  • 12.00 200г нежирной колбасы, либо сосисок, если вы хотите, чтобы это была именно сосисочная диета
  • 14.00 100гр. сыра (нежирного)
  • 16.00 250г обезжиренного творога.
  • 18.00 Стаканчик кефира 1%-ой жирности

Естественно, сыр, творог и кефир при соблюдении колбасно-сырной диеты должны быть с минимумом содержания жиров.

Например, сыр следует подбирать не более чем 12-типроцентной жирности.

Колбасу лучше приготовить самой, например, по рецепту вареной колбасы из курицы.

Однако самым главным правилом этой диеты является употребление на протяжении всего дня большого количества жидкости.

В данном случае самой полезной будет очищенная не газированная вода. В день вы должны употреблять ее не менее 2-х литров.

По прошествии всего нескольких дней вы сможете похвастаться своей новой красивой фигурой и в ответ на вопрос: «Как ты похудела?», небрежно бросить: «Похудела на колбасе». Вряд ли кто вам поверит.

Домашняя колбаса Дюкан диета рецепты

Покупая колбасу и сосиски нужно избегать продуктов с содержанием сои, крахмала и ни в коем случае не давать себе от души поесть полуфабрикатов даже по «особым случаям».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector