Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Известные диетологи россии

Диетологи мира составили рейтинг лучших диет на 2019 год. Вот десятка победителей

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Каждый год врачи из National Institutes of Health составляют рейтинг лучших диет и присваивают им оценки в разных категориях. Так, они составили рейтинг и 2019 года, оценив диеты по разным параметрам: польза, питательность, похудение и так далее. Отдельно проверяли, как каждая диета влияет на сердечно-сосудистую систему и можно ли ее использовать при разных заболеваниях (например при диабете).

AdMe.ru разобрался, почему те или иные диеты оказались в десятке победителей и чем они отличаются друг от друга.

10. Диета для повышения фертильности

Разработана учеными из Гарварда на основе масштабного «Исследования здоровья медсестер», в котором приняли участие 230 000 человек. Диета включает систему улучшения фертильности, а значит, и здоровья в целом. Упор делается на ненасыщенные жиры (лосось, авокадо, орехи), отказ от трансжиров (масла, маргарина, соленых снеков), переход с быстрых углеводов на медленные и приоритет растительного белка над животным.

  • Помогает ли похудеть: Да, до здорового веса.
  • Легко ли соблюдать: Потребуется время на планирование рациона, но поддерживать диету легко. Есть готовые планы питания и отдельные рецепты. В ресторанах сильно ограничиваться не придется. Голод не преследует.
  • Физические нагрузки: Обязательны, минимум 30 минут ходьбы в день.

9. Диета Орниша

Ее разработал профессор Дин Орниш из Калифорнийского университета. Диета призвана улучшить самочувствие, укрепить здоровье и снизить вес. Основана на ограничении любых жиров, переработанных углеводов и животного белка. Диета имеет несколько вариантов для разных задач (похудение, профилактика рака, снижение давления, уменьшение сосудистых заболеваний и т. д.). Упор в основном идет на клетчатку, сложные углеводы, орехи и семена.

  • Помогает ли похудеть: Зависит от выбранного варианта. В целом за счет правильного питания и физических нагрузок вес приходит в норму.
  • Легко ли соблюдать: Соблюдать несложно. Чувство голода испытывать не придется, легко выбрать блюда в ресторане. Также допускается немного алкоголя.
  • Нужны ли тренировки: Обязательны. В зависимости от цели диеты подбирается программа силовых нагрузок, кардио и растяжки.

8. Скандинавская

Разработана учеными из Копенгагенского университета на основе традиционной скандинавской кухни. Включает ежедневное употребление фруктов и овощей; больше морской и речной рыбы, цельнозерновых продуктов; более качественное мясо (но в меньшем количестве) и употребление сезонных продуктов. Идеальное соотношение углеводов и белков в рационе — 2:1. Белок в основном из рыбы, а клетчатка — из овощей и зерновых.

  • Помогает ли похудеть: Да, уходят лишние килограммы, и понижается давление.
  • Легко ли соблюдать: Из-за зависимости от сезонных продуктов и необходимости самостоятельной готовки соблюдать непросто. Но благодаря большому количеству овощей и белка голод не преследует.
  • Нужны ли тренировки: Необязательно, но врачи советуют отталкиваться от нормы: 30 минут физической активности (ходьба, бег, спорт) ежедневно.

7. Диета TLC

TLC (от англ. Therapeutic Lifestyle Changes — «терапевтические изменения образа жизни») создана экспертами Национального института здоровья для снижения уровня холестерина. Упор в еде делается на овощи, фрукты и зерновые. Индейка, курица, рыба сильно ограничены. Доля насыщенных жиров — не более 7 % в сутки.

  • Помогает ли похудеть: Низкожировая диета — это хороший способ снизить количество потребляемых калорий.
  • Легко ли соблюдать: Непросто. Нужно контролировать потребление жиров и уровень холестерина. Придется отказаться от жареного, соусов и любых десертов.
  • Нужны ли тренировки: Не менее 30 минут физических нагрузок (вроде быстрой ходьбы) 2–3 раза в неделю.

6. Волюметрическая (объемная)

По мнению врачей, это одна из лучших диет для диабетиков и здоровья в целом. Продукты в этой системе делятся на 4 категории по плотности калорий: очень низкая (некрахмалистые овощи, фрукты, прозрачные супы, нежирное молоко), низкая (крахмалистые фрукты и овощи, зерновые, нежирное мясо, бобовые), средняя (мясо, сыр, хлеб), высокая (печенье, орехи, шоколад, масло). Основной рацион из 1-й и 2-й категорий, немного 3-й и минимум 4-й.

  • Помогает ли похудеть: Одна из лучших диет для похудения, так как состоит из объемных низкокалорийных продуктов.
  • Легко ли соблюдать: Очень легко. Фрукты, овощи и супы не позволяют возникнуть чувству голода. В ресторанах нетрудно подобрать блюда. Алкоголь разрешен. Много рецептов. Любимые блюда можно вписать в меню.
  • Нужны ли тренировки: Необязательно, но рекомендуется ежедневно ходить хотя бы по 30 минут.

5. Диета клиники Майо

Разработана известной клиникой Майо специально для перехода на ЗОЖ. Диета состоит из двух фаз: «потерять» и «удержать». Сначала предстоит отказаться от вредных привычек, а затем сформировать полезные. В рационе бо́льшая доля отводится овощам и фруктам, белку и цельнозерновым. Также особый упор делается и на психологическое состояние.

  • Помогает ли похудеть: Да, обеспечивает приход к нормальному для вас весу.
  • Легко ли соблюдать: Первая фаза может быть сложна. Но затем соблюдать диету становится все легче. Алкоголь сильно ограничен. Очень много готовых рецептов.
  • Нужны ли тренировки: По 30–60 минут ежедневно, но выбор тренировок за вами.

4. Диета MIND

Разработана доктором Мартой Клэр Моррис из Медицинского центра Университета Раша. Диета призвана снизить риск Альцгеймера и улучшить когнитивные способности. Особый акцент делается на 10 групп продуктов, полезных для мозга: зеленые листовые овощи, фрукты, орехи, ягоды, бобы, цельные зерна, рыбу, птицу, оливковое масло и вино. Это одна из редких диет, которая советует пить по бокалу вина в день.

  • Помогает ли похудеть: Не призвана снизить вес, но помогает не перебирать с калориями.
  • Легко ли соблюдать: Несложно, если готовить дома. Стоит избегать фастфуда, жареного и сладких десертов. Много клетчатки позволяет не испытывать голод.
  • Нужны ли тренировки: Да, врачи рекомендуют не менее 2 с половиной часов нагрузок (ходьба, бег) в неделю.

3. Флекситарианская

Это как вегетарианская диета, но с мясом: можно получать пользу от растительной пищи, но при этом баловать себя бургером. Диета состоит из 5 групп продуктов: белковых (яйца, бобы), фруктов и овощей, цельнозерновых, молочных и сладостей. План диеты предварительно расписан на 5 недель.

  • Помогает ли похудеть: Позволяет наедаться меньшим количеством калорий и избавиться от лишнего веса.
  • Легко ли соблюдать: Очень гибкая, никаких запретов нет. Есть готовые планы питания с простыми рецептами на каждый день. Легко выбрать блюда в ресторане. Можно алкоголь.
  • Нужны ли тренировки: Крайне рекомендуются. В идеале по 30 минут умеренных нагрузок 5 раз в неделю.
Читать еще:  Как сидеть на диете и не срываться

2. Диета DASH

DASH разработана для снижения кровяного давления при гипертонии и одобрена Национальным институтом заболеваний сердца и легких. Диета основана на стандартном меню: больше овощей и фруктов, цельнозерновых, меньше жирного мяса и сладкого. Но также обязательно ограничение соли до 2/3 ч. л. в день. Подробнее про эту диету мы писали тут.

  • Помогает ли похудеть: Да, за счет снижения калорий и исключения вредных продуктов.
  • Легко ли соблюдать: Переходить на диету лучше постепенно. Можно позволить себе разнообразное, вкусное и сытное меню, которое можно видоизменять. Клетчатка и белок помогают сохранять чувство сытости. Алкоголь в небольших дозах допускается.
  • Нужны ли тренировки: Да, можно начать с 15-минутных прогулок утром и вечером.

1. Средиземноморская

Основана на меню средиземноморских стран, где люди, как правило, живут дольше и имеют низкие показатели заболеваний. В рационе цельные злаки, фрукты и овощи, бобовые и орехи, оливковое масло. Рыба и морепродукты — минимум 2 раза в неделю. Мясо птицы, яйца, сыр и йогурт — умеренно. Сладости и красное мясо — по праздникам. Допускается 1–2 бокала вина.

  • Помогает ли похудеть: Если не переедать, то легко удержать вес.
  • Легко ли соблюдать: Одна из немногих диет, которая практически не ощущается. Легко подобрать подходящие блюда в ресторане. Есть много вариантов меню и готовых планов питания. В рационе много клетчатки, поэтому голод не мучает.
  • Нужны ли тренировки: Физические нагрузки необходимы, но в легкой форме — прогулки, танцы, пилатес, йога, работа в саду. Рекомендуется не менее 2 с половиной часов такой активности в неделю.

Расскажите нам, какая из этих диет нравится вам больше всего, и мы сделаем про нее отдельную статью.

Рубрика: Лучшие диетологи России — рейтинг, отзывы

В интернете размещены множество диет от разных врачей-диетологов, как выбрать диетолога и не ошибиться. В этом поможет наш рейтинг лучших диетологов России.

Здесь Вы найдете отзывы о диетологах, их опыт работы и применяемые методики.

Шилина Алла Васильевна

Врач-диетолог, эндокринолог высшей категории Стаж работы 25 лет Эксперт компании «Гербалайф» Эксперт телепрограмм «Контрольная закупка» Первого канала ТВ, телеканала Домашний. … Читать далее «Шилина Алла Васильевна»

Юлия Бастригина

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук. Автор статей в интернет-изданиях и периодике о здоровом питании.

Гинзбург Михаил Моисеевич

Врач-диетолог и психотерапевт, доктор медицинских наук. Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.

Назарова Екатерина Валентиновна

Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, прием детей и взрослых. Автор более 110 печатных изданий, пособий для врачей, методических работ, патентов. индивидуальных программ питания для похудения.

Кубанова Лейла Игоревна

Заболевания желудочно-кишечного тракта весьма распространены, причина — в нарушении образа жизни, встречается практически у каждого современного человека. Также влияют стрессы дома, на работе и в социальной среде.

Дударева Виктория Андреевна

Основная специализация-диетология, профессионально занимается вопросами дефицита микронутриентов, ожирения и избытка массы тела, составления меню при беременности и лактации и диетотерапии при другой патологии.

Пономарева Оксана Юрьевна

Подбор диетического питания при различных заболеваниях эндокринной системы(сахарный диабет, НТГ, заболевания щитовидной железы, метаболический синдром), сердечнососудистой системы(гипертоническая болезнь, ИБС), заболевания желудочно-кишечного тракта(ЯБЖ, гастрит, холецистит, панкреатит и др.), составление дневного рациона.

Бобровский Андрей Вениаминович

Основатель самого крупного в стране специализированного центра похудения «Доктор Борменталь» и автор одноименного метода похудения.

Князьков Андрей Владимирович

Ведущий специалист-диетолог центров снижения веса “Доктор Борменталь”, главный врач петербургского филиала, экспертный консультант по вопросам питания программы “Я худею” на телеканале НТВ. Является автором обучающих семинаров “Школа стервы”, научных публицистических материалов, посвященных психотерапии лишнего веса.

Калинчев Алексей Александрович

Фитнес-диетолог, гастроэнтеролог-эндокринолог, нутрициолог специализируется разработке лечебного, спортивного и профилактического питания, лечении ожирения, anti-Age терапии.

Марченко Наталья Валерьевна

Врач-диетолог, гастроэтеролог-гапатолог, кандидат м.н, член российской и европейской ассоциаций гепатологов специализируется на лечении аутоиммунного гепатита, вирусных гепатитов В и С, перекрестного синдрома, алкогольные и неалкогольные болезни печени, циррозе, холангите; назначает лечебное и корректирующее питание.

Прашнова Мария Константиновна

Диетолог-гастроэнтеролог, регулярный участник российских и международных конференций по диетологии, гастроэнтологии, гепатологии (Лауреат конкурса молодых терапевтов) специализируется на аутоиммунных заболеваниях печени; разработке лечебного и профилактического питания.

Пильтяева Ольга Николаевна

Врач-диетолог, терапевт специализируется на разработке индивидуального питания (лечебное, в период беременности и лактации, для нормализация пищевого поведения); диагностике и лечении ожирения, дефицита/избыточности массы тела, метаболического синдрома и д.р.

Болдырева Валерия Анатольевна

Диетолог, эндокринолог специализируется на диагностике и лечении болезней эндокринного характера (патологии щитовидной железы и надпочечников, остеопороз, сахарный диабет, ожирение); ведет прием беременных женщин, пожилых людей с заболеваниями эндокринной системы; назначает индивидуальный рацион питания.

Максимова Марина Петровна

Диетолог-эндокринолог, гомеопат специализируется на лечении ожирения, сахарного диабета, метаболического синдрома; принимает детей, беременных женщин с патологиями эндокринной системы; разрабатывает индивидуальный рацион питания в условиях протекающего заболевания и для коррекции веса.

Демская Алевтина Михайловна

Диетолог, аллерголог-иммунолог, врач-терапевт занимается лечением и диагностикой следующих заболеваний: болезни, связанные с врожденным/приобретенным нарушением иммунитета, аллергические заболевания (бронхиальная астма, холодовая аллергия, атопический дерматит; разрабатывает индивидуальные программы питания для коррекции веса.

Семкина Галина Викторовна

Врач-диетолог, эндокринолог специализируется на УЗИ щитовидной железы, почек и надпочечников, поджелудочной железы, селезенки, органов малого таза, молочных желез; принимает беременных женщин; разрабатывает индивидуальный рацион питания.

Сергей Сергеевич Сергеев

Врач-диетолог, нутрициолог занимается частной практикой. Принимает пациентов с нарушением пищевого поведения, избыточностью веса, ожирением с персональной разработкой рациона питания на основе анализа состава тела.

Герасимова Наталия Валерьевна

Врач-терапевт, диетолог назначает лечебное и коррекционное питание; проводит анализ состава тела.

Известный диетолог Михаил Гаврилов: «Похудеть может каждый!»

Рассказывает известный диетолог, врач-психотерапевт, автор уникальной методики по снижению веса, автор популярных книг на эту тему, кандидат медицинских наук Михаил Гаврилов.

Генетика или традиции?

Лидия Юдина, «АиФ. Здоровье»: Михаил, среди россиян людей с избыточным весом гораздо больше, чем среди европейцев. Считается, что российская полнота генетически обусловлена и потому непреодолима. Это правда?

Читать еще:  Когда садиться на диету по лунному календарю

Михаил Гаврилов: Это миф. Да, Россия пережила голод 30‑х годов, войну, блокаду, но это факторы эпигенетические (то есть вызванные условиями окружающей среды). Изменения в генах за 3–4 поколения не появляются.

Российская полнота скорее обусловлена установками, которые нам достались от дедов и прадедов, переживших голод­ные годы, – наедаться впрок, доедать всё, что лежит на тарелке… Поэтому российская полнота так же преодолима, как и любая другая.

– Можно ли, глядя на детей, понять: возникнет ли перед ними проблема лишнего веса?

– Лишний вес часто обусловлен пищевыми традициями семьи. Если ребёнок с детства употребляет высококалорийную пищу (каши на молоке, блины, чипсы, батончики, сладкую газировку) и вместо прогулки сидит перед компьютером, лишний вес у него появится – не в детстве, так позже.

Пики полноты

– Какой возраст самый опасный для набора веса?

– Проблемы обычно возникают в то время, когда в организме происходят гормональные изменения. Это подростковый возраст (набор лишнего веса возможен как у мальчиков, так и у девочек), у женщин – период беременности и кормления (набору лишнего веса часто способствует убеждение, что в это время нужно есть за двоих) и период перименопаузы (45–53 года), когда в женском организме снижаются гормоны, отвечающие за стройность, а функцию «полового» гормонального органа берёт на себя жировая ткань.

У мужчин также существует возрастное снижение гормонов, и при малоподвижном образе жизни после 40–45 лет у них существует опасность раздобреть.

– А есть ли люди, которые не могут похудеть?

– Труднее всего избавиться от лишнего веса людям с серьёзными эндокринными нарушениями и множественными генетическими поломками. Но такое сочетание встречается крайне редко. Мой опыт показывает, что люди с такими проблемами тоже могут похудеть, но им необходим контроль специалистов.

Удержать результат

– У врачей есть универсальная формула похудения: «Меньше есть и больше двигаться»…

– Этот совет не всегда помогает. Мои наблюдения за пациентами показали, что с помощью ограничения питания и интенсивных физических нагрузок могут похудеть только 30% людей. Остальные 70% при интенсивных физических нагрузках не худеют, а «квадратеют» (ещё больше увеличиваются в объёме).

– Как вы относитесь к диетам по группе крови, по цвету, к монодиетам? Некоторые с их помощью добиваются фантастических результатов…

– Любая диета помогает избавиться от лишнего веса за счёт того, что человек начинает следить за тем, что, сколько и когда он ест. Но ни одну диету невозможно соблюдать всю жизнь. И, по данным ВОЗ, у 95% людей после завершения диеты лишний вес возвращается.

Удержать результат позволяет только новая философия питания, которая индивидуальна для каждого человека. Задача специалиста – дать человеку возможность понять, что ему нужно на самом деле.

Не навреди!

– Почему проблемами лишнего веса занялись психотерапевты?

– Нередко при ожирении срабатывают защитные механизмы психики, и человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. Нередко с помощью «пищевого алкоголизма» человек прячется от необходимости создавать семью, выходить на работу после родов… Когда удаётся разобраться с проблемой – лишний вес быстро уходит. А это под силу только психотерапевту.

– Ваши пациенты за короткие сроки худеют на 30, 40, 50 кг. Самый впечатляющий результат, который принесла диета, – минус 90 кг за год. Считается, что так резко сбрасывать вес опасно…

– Обычно резко (на 15–18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150–170 кг). Если масса тела не такая критичная, мужчины худеют за первый месяц на 5–9, женщины – на 4–7 кг.

Опасно, когда человек резко и быстро сбрасывает вес самостоятельно. Ведь похудение сопоставимо с хирургической операцией, при которой медицинскому вмешательству подвергаются сразу все органы. Организм резко перестраивается. Следить за возможными нежелательными реакциями в этой ситуации должны врачи.

Советы доктора Гаврилова желающим постройнеть

Для снижения веса необходимо:

  • ограничить калорийность рациона, создать дефицит энергии, поступающей с пищей (для этого нужно знать энергетическую ценность каждого продукта);
  • питаться дробно, не менее 4 раз в день, а при некоторых заболеваниях – 5–6 раз;
  • не допускать голодания (оно замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса);
  • есть натуральную, качественную пищу с высокой пищевой ценностью – так вы при минимальном объёме получите максимум пользы;
  • избегать запретов – иначе столкнётесь с невротической потребностью в «запретных плодах». Ваша цель – избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки (в виде тортов и пирожных) при желании необходимы;
  • пить не менее 1,5–2 л воды, двигаться по возможности (10000 шагов в день), спать 7–8 часов;
  • употреблять поливитаминные препараты и омега‑3 в течение снижения веса;
  • иметь не менее 7 действенных целей, связанных с нормальным весом.

5 лучших диет, по мнению врачей-диетологов

Добавление статьи в новую подборку

Пока интернет пестрит предложениями и вариантами, всегда будут находиться сторонники кардинальных мер. Однако специалисты полагают, что самые суровые диеты отнюдь не самые действенные и вдобавок опасны для здоровья.

Избавиться от лишних килограммов, не нанеся ущерба собственному организму, можно, лишь выстроив разумную систему питания. Но если вы никогда не интересовались этим вопросом или недостаточно подкованы в теории здорового питания, лучше обратиться к мировому опыту.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета – это не столько способ похудения, сколько система питания, которая призвана наладить обменные процессы и улучшить общее состояние организма. Считается, что она также благотворно влияет на жизненный тонус и увеличивает продолжительность жизни. Уникальность этой диеты была признана даже ЮНЕСКО – сообщество внесло ее в список культурного наследия. В основе этой диеты лежит культура питания Италии, Греции, Хорватии, Португалии, Испании и Марокко.

В культуру этого региона, помимо правильного питания, входят длительные пешие прогулки, замена автомобиля велосипедом, плавание и другие виды активности. Но перейдем к самой диете. Под списком продуктов в ней чаще всего подразумевают своего рода пирамиду. В ее основе – сложные углеводы (злаки и паста из твердых сортов пшеницы) и овощи, оливковое масло и бобовые – все это нужно употреблять ежедневно. Следующий уровень формируется из рыбы, птицы, яиц и картофеля – эти ингредиенты используются 1-6 раз в неделю. И на вершине пирамиды – красное мясо, потреблять которое можно не чаще 1 раза в неделю. А вот фастфуд, газировки и полуфабрикаты – под абсолютным запретом. В отличие от вина, которое можно понемногу пить каждый день.

Читать еще:  Диета номер 10 с при атеросклерозе сосудов
Кому подходитКому противопоказана
Всем, особенно полезна для людей
с заболеваниями сердца и сосудов

Основные правила средиземноморской диеты:

  • тарелка должна на 75% быть заполнена овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами;
  • подсолнечное масло и маргарин замените оливковым и рапсовым маслами, а белый хлеб – цельнозерновым;
  • сократите потребление красного мяса, а колбасу, сосиски, тушенку, бекон и т.д. уберите из рациона полностью;
  • используйте нежирные молочные продукты;
  • для перекусов используйте орехи, фрукты и ягоды;
  • откажитесь от пакетированных соков, газировки и крепленых вин.

Диета без сахара

Сахар увеличивает риск возникновения диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, наносит вред зубам и самое печальное – содержит только пустые калории. Потребляя его, мы не даем своему организму никаких веществ, которые он мог бы применить с пользой. И хотя сахар содержится в овощах и фруктах, то есть полностью отказаться от него невозможно, для приведения фигуры и здоровья в порядок стоит минимизировать в своем рационе долю добавленного сахара.

Главная сложность этой диеты заключается в том, что сахар содержится даже в самых неочевидных продуктах. И если исключить сладкую выпечку и конфеты из рациона способны многие, то отказаться от хлеба или соусов бывает сложнее. Но есть и приятная новость – строгий режим питания с полным исключением сладкого длится всего 8 недель. За это время рецепторы отвыкают от обилия сахаров, и можно заново отладить рацион питания уже с небольшими допущениями.

Для того чтобы соблюдать эту диету, придется готовить дома, контролируя ингредиенты блюд. Лучше отдавать предпочтение крупам, цельнозерновым макаронам, овощам, белому мясу, рыбе, зелени. Если сладкого хочется нестерпимо, можно съесть пару долек шоколада с содержанием какао выше 70%, фрукт или десерт на основе стевии.

Кому подходитКому противопоказана
Всем

Основные правила диеты без сахара:

  • на 8 недель исключите из своего рациона все продукты содержащие сахар, в том числе натурального происхождения, затем 2 недели съедайте не более 2 фруктов в день, а после постоянно придерживайтесь нормы добавленного сахара не более 7 ч.л. в сутки;
  • готовьте дома, избегайте полуфабрикатов и продуктов, прошедших промышленную обработку;
  • питайтесь три раза в день без перекусов;
  • потребляйте больше жира и белков.

Скандинавская диета

Скандинавская диета, разработанная более десяти лет назад в Дании, основана на домашнем питании и употреблении в пищу рыбы, мяса, зерновых и овощей. На самом деле, создатели считают, что это не диета в чистом виде, а образ жизни, однако результаты на лицо – вес от такого питания уходит.

Упор делается на жирную рыбу, такую, как лосось и макрель, типичные для вашего региона овощи, цельнозерновые культуры, а также фрукты и ягоды. Мясо можно есть не более 2-3 раз в неделю, молочные продукты ограничены, а от пищевых добавок, усилителей вкуса, полуфабрикатов и продуктов, прошедших технологическую обработку, вообще придется отказаться. Питаться нужно будет пять раз в день (три полноценных приема пищи и два перекуса), причем готовить все это желательно самостоятельно, учитывая качество продуктов.

Кому подходитКому противопоказана
ВсемЗаядлым мясоедам, а также тем, у кого нет
времени или желания готовить дома

Основные правила скандинавской диеты:

  • готовьте дома, откажитесь от фастфуда и еды на вынос;
  • употребляйте продукты, произведенные в вашем регионе;
  • избегайте сахара и продуктов, прошедших обработку;
  • ешьте жирную рыбу и морепродукты 2-3 раза в неделю;
  • ешьте не больше 6 г соли в сутки;
  • съедайте не менее 6 овощей и фруктов в день;
  • пейте больше воды.

Интервальное голодание

Не стоит пугаться названия и представлять себе долгие дни без еды и воды. На самом деле эта диета основана на кратковременных ограничениях калорийности, например, на питании по схеме 5/2. Пять дней вы питаетесь в привычном объеме, а 2 дня ограничиваете свой рацион 500 калориями. Разумеется, в обычное время переедать или злоупотреблять фастфудом также не рекомендуется, однако такой график позволяет вам вписать в свой режим праздники, походы в кафе, алкоголь и другие не слишком полезные моменты.

Кому подходитКому противопоказана
Тем, кто не готов менять привычный рацион и тем,
кто хочет попробовать что-то новое
Детям, подросткам, беременным, обладателям
хронических заболеваний, пожилым людям

Основные правила интервальной диеты:

  • пейте много воды, она поможет легче перенести голод;
  • сочетайте диету с физическими нагрузками;
  • максимально заполните делами «голодные» дни, чтобы не оставалось времени на мысли о еде;
  • не стремитесь сразу укладываться в 500 калорий, привыкайте к голоданию постепенно.

Кетогенная (низкоуглеводная) диета

Диета, основанная на потреблении продуктов с высоким содержанием жира и минимумом углеводов, сама по себе кажется довольно спорной, однако подтверждена основательными исследованиями. Суть ее заключается в том, что жиры дают долгое чувство насыщенности, а основные продукты в этой диете содержат массу полезных элементов.

Главным продуктом в кетогенной диете считаются яйца, а также молоко и его производные любой жирности. В сочетании с мясом, рыбой, зеленью и зелеными овощами это дает организму все необходимое для полноценного существования. А вот от макарон, круп, картофеля и мучных продуктов придется отказаться или свести их потребление к минимуму.

Кому подходитКому противопоказана
Людям, страдающим от гипертонии и диабета
второго типа, испытывающим расстройство сна
и повышенную тревожность
Спортсменам, работникам физического труда

Основные правила кетогенной диеты:

  • полностью исключите перекусы и фастфуд;
  • следите, чтобы содержание углеводов было не более 5 г на 100 г продукта;
  • снизьте потребление фруктов (замените их ягодами);
  • съедайте не более горсти орехов в сутки, отдавая предпочтение сырым, а не жареным.

И помните, даже самое правильное питание не даст вам идеального результата без активности и позитивного настроя.

А вы планируете худеть к лету? Делитесь своими секретами хорошей формы и активности в комментариях.

Ссылка на основную публикацию
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Известные диетологи россии

Диетологи мира составили рейтинг лучших диет на 2019 год. Вот десятка победителей

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Каждый год врачи из National Institutes of Health составляют рейтинг лучших диет и присваивают им оценки в разных категориях. Так, они составили рейтинг и 2019 года, оценив диеты по разным параметрам: польза, питательность, похудение и так далее. Отдельно проверяли, как каждая диета влияет на сердечно-сосудистую систему и можно ли ее использовать при разных заболеваниях (например при диабете).

AdMe.ru разобрался, почему те или иные диеты оказались в десятке победителей и чем они отличаются друг от друга.

10. Диета для повышения фертильности

Разработана учеными из Гарварда на основе масштабного «Исследования здоровья медсестер», в котором приняли участие 230 000 человек. Диета включает систему улучшения фертильности, а значит, и здоровья в целом. Упор делается на ненасыщенные жиры (лосось, авокадо, орехи), отказ от трансжиров (масла, маргарина, соленых снеков), переход с быстрых углеводов на медленные и приоритет растительного белка над животным.

  • Помогает ли похудеть: Да, до здорового веса.
  • Легко ли соблюдать: Потребуется время на планирование рациона, но поддерживать диету легко. Есть готовые планы питания и отдельные рецепты. В ресторанах сильно ограничиваться не придется. Голод не преследует.
  • Физические нагрузки: Обязательны, минимум 30 минут ходьбы в день.

9. Диета Орниша

Ее разработал профессор Дин Орниш из Калифорнийского университета. Диета призвана улучшить самочувствие, укрепить здоровье и снизить вес. Основана на ограничении любых жиров, переработанных углеводов и животного белка. Диета имеет несколько вариантов для разных задач (похудение, профилактика рака, снижение давления, уменьшение сосудистых заболеваний и т. д.). Упор в основном идет на клетчатку, сложные углеводы, орехи и семена.

  • Помогает ли похудеть: Зависит от выбранного варианта. В целом за счет правильного питания и физических нагрузок вес приходит в норму.
  • Легко ли соблюдать: Соблюдать несложно. Чувство голода испытывать не придется, легко выбрать блюда в ресторане. Также допускается немного алкоголя.
  • Нужны ли тренировки: Обязательны. В зависимости от цели диеты подбирается программа силовых нагрузок, кардио и растяжки.

8. Скандинавская

Разработана учеными из Копенгагенского университета на основе традиционной скандинавской кухни. Включает ежедневное употребление фруктов и овощей; больше морской и речной рыбы, цельнозерновых продуктов; более качественное мясо (но в меньшем количестве) и употребление сезонных продуктов. Идеальное соотношение углеводов и белков в рационе — 2:1. Белок в основном из рыбы, а клетчатка — из овощей и зерновых.

  • Помогает ли похудеть: Да, уходят лишние килограммы, и понижается давление.
  • Легко ли соблюдать: Из-за зависимости от сезонных продуктов и необходимости самостоятельной готовки соблюдать непросто. Но благодаря большому количеству овощей и белка голод не преследует.
  • Нужны ли тренировки: Необязательно, но врачи советуют отталкиваться от нормы: 30 минут физической активности (ходьба, бег, спорт) ежедневно.

7. Диета TLC

TLC (от англ. Therapeutic Lifestyle Changes — «терапевтические изменения образа жизни») создана экспертами Национального института здоровья для снижения уровня холестерина. Упор в еде делается на овощи, фрукты и зерновые. Индейка, курица, рыба сильно ограничены. Доля насыщенных жиров — не более 7 % в сутки.

  • Помогает ли похудеть: Низкожировая диета — это хороший способ снизить количество потребляемых калорий.
  • Легко ли соблюдать: Непросто. Нужно контролировать потребление жиров и уровень холестерина. Придется отказаться от жареного, соусов и любых десертов.
  • Нужны ли тренировки: Не менее 30 минут физических нагрузок (вроде быстрой ходьбы) 2–3 раза в неделю.

6. Волюметрическая (объемная)

По мнению врачей, это одна из лучших диет для диабетиков и здоровья в целом. Продукты в этой системе делятся на 4 категории по плотности калорий: очень низкая (некрахмалистые овощи, фрукты, прозрачные супы, нежирное молоко), низкая (крахмалистые фрукты и овощи, зерновые, нежирное мясо, бобовые), средняя (мясо, сыр, хлеб), высокая (печенье, орехи, шоколад, масло). Основной рацион из 1-й и 2-й категорий, немного 3-й и минимум 4-й.

  • Помогает ли похудеть: Одна из лучших диет для похудения, так как состоит из объемных низкокалорийных продуктов.
  • Легко ли соблюдать: Очень легко. Фрукты, овощи и супы не позволяют возникнуть чувству голода. В ресторанах нетрудно подобрать блюда. Алкоголь разрешен. Много рецептов. Любимые блюда можно вписать в меню.
  • Нужны ли тренировки: Необязательно, но рекомендуется ежедневно ходить хотя бы по 30 минут.

5. Диета клиники Майо

Разработана известной клиникой Майо специально для перехода на ЗОЖ. Диета состоит из двух фаз: «потерять» и «удержать». Сначала предстоит отказаться от вредных привычек, а затем сформировать полезные. В рационе бо́льшая доля отводится овощам и фруктам, белку и цельнозерновым. Также особый упор делается и на психологическое состояние.

  • Помогает ли похудеть: Да, обеспечивает приход к нормальному для вас весу.
  • Легко ли соблюдать: Первая фаза может быть сложна. Но затем соблюдать диету становится все легче. Алкоголь сильно ограничен. Очень много готовых рецептов.
  • Нужны ли тренировки: По 30–60 минут ежедневно, но выбор тренировок за вами.

4. Диета MIND

Разработана доктором Мартой Клэр Моррис из Медицинского центра Университета Раша. Диета призвана снизить риск Альцгеймера и улучшить когнитивные способности. Особый акцент делается на 10 групп продуктов, полезных для мозга: зеленые листовые овощи, фрукты, орехи, ягоды, бобы, цельные зерна, рыбу, птицу, оливковое масло и вино. Это одна из редких диет, которая советует пить по бокалу вина в день.

  • Помогает ли похудеть: Не призвана снизить вес, но помогает не перебирать с калориями.
  • Легко ли соблюдать: Несложно, если готовить дома. Стоит избегать фастфуда, жареного и сладких десертов. Много клетчатки позволяет не испытывать голод.
  • Нужны ли тренировки: Да, врачи рекомендуют не менее 2 с половиной часов нагрузок (ходьба, бег) в неделю.

3. Флекситарианская

Это как вегетарианская диета, но с мясом: можно получать пользу от растительной пищи, но при этом баловать себя бургером. Диета состоит из 5 групп продуктов: белковых (яйца, бобы), фруктов и овощей, цельнозерновых, молочных и сладостей. План диеты предварительно расписан на 5 недель.

  • Помогает ли похудеть: Позволяет наедаться меньшим количеством калорий и избавиться от лишнего веса.
  • Легко ли соблюдать: Очень гибкая, никаких запретов нет. Есть готовые планы питания с простыми рецептами на каждый день. Легко выбрать блюда в ресторане. Можно алкоголь.
  • Нужны ли тренировки: Крайне рекомендуются. В идеале по 30 минут умеренных нагрузок 5 раз в неделю.
Читать еще:  Когда садиться на диету по лунному календарю

2. Диета DASH

DASH разработана для снижения кровяного давления при гипертонии и одобрена Национальным институтом заболеваний сердца и легких. Диета основана на стандартном меню: больше овощей и фруктов, цельнозерновых, меньше жирного мяса и сладкого. Но также обязательно ограничение соли до 2/3 ч. л. в день. Подробнее про эту диету мы писали тут.

  • Помогает ли похудеть: Да, за счет снижения калорий и исключения вредных продуктов.
  • Легко ли соблюдать: Переходить на диету лучше постепенно. Можно позволить себе разнообразное, вкусное и сытное меню, которое можно видоизменять. Клетчатка и белок помогают сохранять чувство сытости. Алкоголь в небольших дозах допускается.
  • Нужны ли тренировки: Да, можно начать с 15-минутных прогулок утром и вечером.

1. Средиземноморская

Основана на меню средиземноморских стран, где люди, как правило, живут дольше и имеют низкие показатели заболеваний. В рационе цельные злаки, фрукты и овощи, бобовые и орехи, оливковое масло. Рыба и морепродукты — минимум 2 раза в неделю. Мясо птицы, яйца, сыр и йогурт — умеренно. Сладости и красное мясо — по праздникам. Допускается 1–2 бокала вина.

  • Помогает ли похудеть: Если не переедать, то легко удержать вес.
  • Легко ли соблюдать: Одна из немногих диет, которая практически не ощущается. Легко подобрать подходящие блюда в ресторане. Есть много вариантов меню и готовых планов питания. В рационе много клетчатки, поэтому голод не мучает.
  • Нужны ли тренировки: Физические нагрузки необходимы, но в легкой форме — прогулки, танцы, пилатес, йога, работа в саду. Рекомендуется не менее 2 с половиной часов такой активности в неделю.

Расскажите нам, какая из этих диет нравится вам больше всего, и мы сделаем про нее отдельную статью.

Рубрика: Лучшие диетологи России — рейтинг, отзывы

В интернете размещены множество диет от разных врачей-диетологов, как выбрать диетолога и не ошибиться. В этом поможет наш рейтинг лучших диетологов России.

Здесь Вы найдете отзывы о диетологах, их опыт работы и применяемые методики.

Шилина Алла Васильевна

Врач-диетолог, эндокринолог высшей категории Стаж работы 25 лет Эксперт компании «Гербалайф» Эксперт телепрограмм «Контрольная закупка» Первого канала ТВ, телеканала Домашний. … Читать далее «Шилина Алла Васильевна»

Юлия Бастригина

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук. Автор статей в интернет-изданиях и периодике о здоровом питании.

Гинзбург Михаил Моисеевич

Врач-диетолог и психотерапевт, доктор медицинских наук. Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.

Назарова Екатерина Валентиновна

Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, прием детей и взрослых. Автор более 110 печатных изданий, пособий для врачей, методических работ, патентов. индивидуальных программ питания для похудения.

Кубанова Лейла Игоревна

Заболевания желудочно-кишечного тракта весьма распространены, причина — в нарушении образа жизни, встречается практически у каждого современного человека. Также влияют стрессы дома, на работе и в социальной среде.

Дударева Виктория Андреевна

Основная специализация-диетология, профессионально занимается вопросами дефицита микронутриентов, ожирения и избытка массы тела, составления меню при беременности и лактации и диетотерапии при другой патологии.

Пономарева Оксана Юрьевна

Подбор диетического питания при различных заболеваниях эндокринной системы(сахарный диабет, НТГ, заболевания щитовидной железы, метаболический синдром), сердечнососудистой системы(гипертоническая болезнь, ИБС), заболевания желудочно-кишечного тракта(ЯБЖ, гастрит, холецистит, панкреатит и др.), составление дневного рациона.

Бобровский Андрей Вениаминович

Основатель самого крупного в стране специализированного центра похудения «Доктор Борменталь» и автор одноименного метода похудения.

Князьков Андрей Владимирович

Ведущий специалист-диетолог центров снижения веса “Доктор Борменталь”, главный врач петербургского филиала, экспертный консультант по вопросам питания программы “Я худею” на телеканале НТВ. Является автором обучающих семинаров “Школа стервы”, научных публицистических материалов, посвященных психотерапии лишнего веса.

Калинчев Алексей Александрович

Фитнес-диетолог, гастроэнтеролог-эндокринолог, нутрициолог специализируется разработке лечебного, спортивного и профилактического питания, лечении ожирения, anti-Age терапии.

Марченко Наталья Валерьевна

Врач-диетолог, гастроэтеролог-гапатолог, кандидат м.н, член российской и европейской ассоциаций гепатологов специализируется на лечении аутоиммунного гепатита, вирусных гепатитов В и С, перекрестного синдрома, алкогольные и неалкогольные болезни печени, циррозе, холангите; назначает лечебное и корректирующее питание.

Прашнова Мария Константиновна

Диетолог-гастроэнтеролог, регулярный участник российских и международных конференций по диетологии, гастроэнтологии, гепатологии (Лауреат конкурса молодых терапевтов) специализируется на аутоиммунных заболеваниях печени; разработке лечебного и профилактического питания.

Пильтяева Ольга Николаевна

Врач-диетолог, терапевт специализируется на разработке индивидуального питания (лечебное, в период беременности и лактации, для нормализация пищевого поведения); диагностике и лечении ожирения, дефицита/избыточности массы тела, метаболического синдрома и д.р.

Болдырева Валерия Анатольевна

Диетолог, эндокринолог специализируется на диагностике и лечении болезней эндокринного характера (патологии щитовидной железы и надпочечников, остеопороз, сахарный диабет, ожирение); ведет прием беременных женщин, пожилых людей с заболеваниями эндокринной системы; назначает индивидуальный рацион питания.

Максимова Марина Петровна

Диетолог-эндокринолог, гомеопат специализируется на лечении ожирения, сахарного диабета, метаболического синдрома; принимает детей, беременных женщин с патологиями эндокринной системы; разрабатывает индивидуальный рацион питания в условиях протекающего заболевания и для коррекции веса.

Демская Алевтина Михайловна

Диетолог, аллерголог-иммунолог, врач-терапевт занимается лечением и диагностикой следующих заболеваний: болезни, связанные с врожденным/приобретенным нарушением иммунитета, аллергические заболевания (бронхиальная астма, холодовая аллергия, атопический дерматит; разрабатывает индивидуальные программы питания для коррекции веса.

Семкина Галина Викторовна

Врач-диетолог, эндокринолог специализируется на УЗИ щитовидной железы, почек и надпочечников, поджелудочной железы, селезенки, органов малого таза, молочных желез; принимает беременных женщин; разрабатывает индивидуальный рацион питания.

Сергей Сергеевич Сергеев

Врач-диетолог, нутрициолог занимается частной практикой. Принимает пациентов с нарушением пищевого поведения, избыточностью веса, ожирением с персональной разработкой рациона питания на основе анализа состава тела.

Герасимова Наталия Валерьевна

Врач-терапевт, диетолог назначает лечебное и коррекционное питание; проводит анализ состава тела.

Известный диетолог Михаил Гаврилов: «Похудеть может каждый!»

Рассказывает известный диетолог, врач-психотерапевт, автор уникальной методики по снижению веса, автор популярных книг на эту тему, кандидат медицинских наук Михаил Гаврилов.

Генетика или традиции?

Лидия Юдина, «АиФ. Здоровье»: Михаил, среди россиян людей с избыточным весом гораздо больше, чем среди европейцев. Считается, что российская полнота генетически обусловлена и потому непреодолима. Это правда?

Читать еще:  Ветчина при диете

Михаил Гаврилов: Это миф. Да, Россия пережила голод 30‑х годов, войну, блокаду, но это факторы эпигенетические (то есть вызванные условиями окружающей среды). Изменения в генах за 3–4 поколения не появляются.

Российская полнота скорее обусловлена установками, которые нам достались от дедов и прадедов, переживших голод­ные годы, – наедаться впрок, доедать всё, что лежит на тарелке… Поэтому российская полнота так же преодолима, как и любая другая.

– Можно ли, глядя на детей, понять: возникнет ли перед ними проблема лишнего веса?

– Лишний вес часто обусловлен пищевыми традициями семьи. Если ребёнок с детства употребляет высококалорийную пищу (каши на молоке, блины, чипсы, батончики, сладкую газировку) и вместо прогулки сидит перед компьютером, лишний вес у него появится – не в детстве, так позже.

Пики полноты

– Какой возраст самый опасный для набора веса?

– Проблемы обычно возникают в то время, когда в организме происходят гормональные изменения. Это подростковый возраст (набор лишнего веса возможен как у мальчиков, так и у девочек), у женщин – период беременности и кормления (набору лишнего веса часто способствует убеждение, что в это время нужно есть за двоих) и период перименопаузы (45–53 года), когда в женском организме снижаются гормоны, отвечающие за стройность, а функцию «полового» гормонального органа берёт на себя жировая ткань.

У мужчин также существует возрастное снижение гормонов, и при малоподвижном образе жизни после 40–45 лет у них существует опасность раздобреть.

– А есть ли люди, которые не могут похудеть?

– Труднее всего избавиться от лишнего веса людям с серьёзными эндокринными нарушениями и множественными генетическими поломками. Но такое сочетание встречается крайне редко. Мой опыт показывает, что люди с такими проблемами тоже могут похудеть, но им необходим контроль специалистов.

Удержать результат

– У врачей есть универсальная формула похудения: «Меньше есть и больше двигаться»…

– Этот совет не всегда помогает. Мои наблюдения за пациентами показали, что с помощью ограничения питания и интенсивных физических нагрузок могут похудеть только 30% людей. Остальные 70% при интенсивных физических нагрузках не худеют, а «квадратеют» (ещё больше увеличиваются в объёме).

– Как вы относитесь к диетам по группе крови, по цвету, к монодиетам? Некоторые с их помощью добиваются фантастических результатов…

– Любая диета помогает избавиться от лишнего веса за счёт того, что человек начинает следить за тем, что, сколько и когда он ест. Но ни одну диету невозможно соблюдать всю жизнь. И, по данным ВОЗ, у 95% людей после завершения диеты лишний вес возвращается.

Удержать результат позволяет только новая философия питания, которая индивидуальна для каждого человека. Задача специалиста – дать человеку возможность понять, что ему нужно на самом деле.

Не навреди!

– Почему проблемами лишнего веса занялись психотерапевты?

– Нередко при ожирении срабатывают защитные механизмы психики, и человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. Нередко с помощью «пищевого алкоголизма» человек прячется от необходимости создавать семью, выходить на работу после родов… Когда удаётся разобраться с проблемой – лишний вес быстро уходит. А это под силу только психотерапевту.

– Ваши пациенты за короткие сроки худеют на 30, 40, 50 кг. Самый впечатляющий результат, который принесла диета, – минус 90 кг за год. Считается, что так резко сбрасывать вес опасно…

– Обычно резко (на 15–18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150–170 кг). Если масса тела не такая критичная, мужчины худеют за первый месяц на 5–9, женщины – на 4–7 кг.

Опасно, когда человек резко и быстро сбрасывает вес самостоятельно. Ведь похудение сопоставимо с хирургической операцией, при которой медицинскому вмешательству подвергаются сразу все органы. Организм резко перестраивается. Следить за возможными нежелательными реакциями в этой ситуации должны врачи.

Советы доктора Гаврилова желающим постройнеть

Для снижения веса необходимо:

  • ограничить калорийность рациона, создать дефицит энергии, поступающей с пищей (для этого нужно знать энергетическую ценность каждого продукта);
  • питаться дробно, не менее 4 раз в день, а при некоторых заболеваниях – 5–6 раз;
  • не допускать голодания (оно замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса);
  • есть натуральную, качественную пищу с высокой пищевой ценностью – так вы при минимальном объёме получите максимум пользы;
  • избегать запретов – иначе столкнётесь с невротической потребностью в «запретных плодах». Ваша цель – избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки (в виде тортов и пирожных) при желании необходимы;
  • пить не менее 1,5–2 л воды, двигаться по возможности (10000 шагов в день), спать 7–8 часов;
  • употреблять поливитаминные препараты и омега‑3 в течение снижения веса;
  • иметь не менее 7 действенных целей, связанных с нормальным весом.

5 лучших диет, по мнению врачей-диетологов

Добавление статьи в новую подборку

Пока интернет пестрит предложениями и вариантами, всегда будут находиться сторонники кардинальных мер. Однако специалисты полагают, что самые суровые диеты отнюдь не самые действенные и вдобавок опасны для здоровья.

Избавиться от лишних килограммов, не нанеся ущерба собственному организму, можно, лишь выстроив разумную систему питания. Но если вы никогда не интересовались этим вопросом или недостаточно подкованы в теории здорового питания, лучше обратиться к мировому опыту.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета – это не столько способ похудения, сколько система питания, которая призвана наладить обменные процессы и улучшить общее состояние организма. Считается, что она также благотворно влияет на жизненный тонус и увеличивает продолжительность жизни. Уникальность этой диеты была признана даже ЮНЕСКО – сообщество внесло ее в список культурного наследия. В основе этой диеты лежит культура питания Италии, Греции, Хорватии, Португалии, Испании и Марокко.

В культуру этого региона, помимо правильного питания, входят длительные пешие прогулки, замена автомобиля велосипедом, плавание и другие виды активности. Но перейдем к самой диете. Под списком продуктов в ней чаще всего подразумевают своего рода пирамиду. В ее основе – сложные углеводы (злаки и паста из твердых сортов пшеницы) и овощи, оливковое масло и бобовые – все это нужно употреблять ежедневно. Следующий уровень формируется из рыбы, птицы, яиц и картофеля – эти ингредиенты используются 1-6 раз в неделю. И на вершине пирамиды – красное мясо, потреблять которое можно не чаще 1 раза в неделю. А вот фастфуд, газировки и полуфабрикаты – под абсолютным запретом. В отличие от вина, которое можно понемногу пить каждый день.

Читать еще:  Диета диализного больного
Кому подходитКому противопоказана
Всем, особенно полезна для людей
с заболеваниями сердца и сосудов

Основные правила средиземноморской диеты:

  • тарелка должна на 75% быть заполнена овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами;
  • подсолнечное масло и маргарин замените оливковым и рапсовым маслами, а белый хлеб – цельнозерновым;
  • сократите потребление красного мяса, а колбасу, сосиски, тушенку, бекон и т.д. уберите из рациона полностью;
  • используйте нежирные молочные продукты;
  • для перекусов используйте орехи, фрукты и ягоды;
  • откажитесь от пакетированных соков, газировки и крепленых вин.

Диета без сахара

Сахар увеличивает риск возникновения диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, наносит вред зубам и самое печальное – содержит только пустые калории. Потребляя его, мы не даем своему организму никаких веществ, которые он мог бы применить с пользой. И хотя сахар содержится в овощах и фруктах, то есть полностью отказаться от него невозможно, для приведения фигуры и здоровья в порядок стоит минимизировать в своем рационе долю добавленного сахара.

Главная сложность этой диеты заключается в том, что сахар содержится даже в самых неочевидных продуктах. И если исключить сладкую выпечку и конфеты из рациона способны многие, то отказаться от хлеба или соусов бывает сложнее. Но есть и приятная новость – строгий режим питания с полным исключением сладкого длится всего 8 недель. За это время рецепторы отвыкают от обилия сахаров, и можно заново отладить рацион питания уже с небольшими допущениями.

Для того чтобы соблюдать эту диету, придется готовить дома, контролируя ингредиенты блюд. Лучше отдавать предпочтение крупам, цельнозерновым макаронам, овощам, белому мясу, рыбе, зелени. Если сладкого хочется нестерпимо, можно съесть пару долек шоколада с содержанием какао выше 70%, фрукт или десерт на основе стевии.

Кому подходитКому противопоказана
Всем

Основные правила диеты без сахара:

  • на 8 недель исключите из своего рациона все продукты содержащие сахар, в том числе натурального происхождения, затем 2 недели съедайте не более 2 фруктов в день, а после постоянно придерживайтесь нормы добавленного сахара не более 7 ч.л. в сутки;
  • готовьте дома, избегайте полуфабрикатов и продуктов, прошедших промышленную обработку;
  • питайтесь три раза в день без перекусов;
  • потребляйте больше жира и белков.

Скандинавская диета

Скандинавская диета, разработанная более десяти лет назад в Дании, основана на домашнем питании и употреблении в пищу рыбы, мяса, зерновых и овощей. На самом деле, создатели считают, что это не диета в чистом виде, а образ жизни, однако результаты на лицо – вес от такого питания уходит.

Упор делается на жирную рыбу, такую, как лосось и макрель, типичные для вашего региона овощи, цельнозерновые культуры, а также фрукты и ягоды. Мясо можно есть не более 2-3 раз в неделю, молочные продукты ограничены, а от пищевых добавок, усилителей вкуса, полуфабрикатов и продуктов, прошедших технологическую обработку, вообще придется отказаться. Питаться нужно будет пять раз в день (три полноценных приема пищи и два перекуса), причем готовить все это желательно самостоятельно, учитывая качество продуктов.

Кому подходитКому противопоказана
ВсемЗаядлым мясоедам, а также тем, у кого нет
времени или желания готовить дома

Основные правила скандинавской диеты:

  • готовьте дома, откажитесь от фастфуда и еды на вынос;
  • употребляйте продукты, произведенные в вашем регионе;
  • избегайте сахара и продуктов, прошедших обработку;
  • ешьте жирную рыбу и морепродукты 2-3 раза в неделю;
  • ешьте не больше 6 г соли в сутки;
  • съедайте не менее 6 овощей и фруктов в день;
  • пейте больше воды.

Интервальное голодание

Не стоит пугаться названия и представлять себе долгие дни без еды и воды. На самом деле эта диета основана на кратковременных ограничениях калорийности, например, на питании по схеме 5/2. Пять дней вы питаетесь в привычном объеме, а 2 дня ограничиваете свой рацион 500 калориями. Разумеется, в обычное время переедать или злоупотреблять фастфудом также не рекомендуется, однако такой график позволяет вам вписать в свой режим праздники, походы в кафе, алкоголь и другие не слишком полезные моменты.

Кому подходитКому противопоказана
Тем, кто не готов менять привычный рацион и тем,
кто хочет попробовать что-то новое
Детям, подросткам, беременным, обладателям
хронических заболеваний, пожилым людям

Основные правила интервальной диеты:

  • пейте много воды, она поможет легче перенести голод;
  • сочетайте диету с физическими нагрузками;
  • максимально заполните делами «голодные» дни, чтобы не оставалось времени на мысли о еде;
  • не стремитесь сразу укладываться в 500 калорий, привыкайте к голоданию постепенно.

Кетогенная (низкоуглеводная) диета

Диета, основанная на потреблении продуктов с высоким содержанием жира и минимумом углеводов, сама по себе кажется довольно спорной, однако подтверждена основательными исследованиями. Суть ее заключается в том, что жиры дают долгое чувство насыщенности, а основные продукты в этой диете содержат массу полезных элементов.

Главным продуктом в кетогенной диете считаются яйца, а также молоко и его производные любой жирности. В сочетании с мясом, рыбой, зеленью и зелеными овощами это дает организму все необходимое для полноценного существования. А вот от макарон, круп, картофеля и мучных продуктов придется отказаться или свести их потребление к минимуму.

Кому подходитКому противопоказана
Людям, страдающим от гипертонии и диабета
второго типа, испытывающим расстройство сна
и повышенную тревожность
Спортсменам, работникам физического труда

Основные правила кетогенной диеты:

  • полностью исключите перекусы и фастфуд;
  • следите, чтобы содержание углеводов было не более 5 г на 100 г продукта;
  • снизьте потребление фруктов (замените их ягодами);
  • съедайте не более горсти орехов в сутки, отдавая предпочтение сырым, а не жареным.

И помните, даже самое правильное питание не даст вам идеального результата без активности и позитивного настроя.

А вы планируете худеть к лету? Делитесь своими секретами хорошей формы и активности в комментариях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector