Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кефирно капустная диета

Капустно кефирная диета

by Yulia · Published 10.04.2014 · Updated 10.06.2014

Такая диета для похудения не отличается особой жесткостью. Рекомендуется соблюдать ее 7-10 дней, в течение которых придется отказаться от мяса и сахара, молока, солений и копченостей. В тоже время, кроме капусты всех видов, разрешается использовать в блюдах и другие овощи, фрукты и крупы. Таким образом, капустно кефирная диета достаточно проста и не слишком обременительна для здоровья. Головокружение и повышенная утомляемость вам не грозит, ведь энергии и необходимых микроэлементов в рационе достаточно. За 10 дней ее соблюдения можно похудеть от 3 до 8 килограмм, заодно освободить организм от шлаков, почистить кровеносные сосуды и печень.

Примерное меню капустно кефирной диеты

В перерывах между основными приемами пищи нужно выпить не менее 1,5 литра кефира, съесть 250 грамм салата из сырой капусты, без ограничения можно пить зеленый чай, похрустеть зеленым яблоком или морковкой. Также вы можете посмотреть рецепты салатов из моркови на сайте http://kushaem.biz/ или других кулинарных сайтах с рецептами.

День первый

  1. Смузи из капусты, яблока и кефира.
  2. Постный кремовый суп из цветной капусты и кольраби.
  3. Дикий рис с тушеными брокколи, белокочанной капустой и морковкой.
  4. Капустный салат с яблоком.

День второй

  1. Стакан кефира и капустный салат
  2. Суп из капусты, шпината, кабачков и моркови.
  3. Гречка с тушеной капустой и морковью.
  4. Пекинская капуста с морковью и сельдереем.

День третий

  1. Одно яйцо, фруктовый салат.
  2. Кремовый капустный суп со шпинатом и сельдереем.
  3. Пюре из брокколи и шпината с рисом.
  4. Салат из молодых кабачков, капусты и петрушки.

День четвертый

  1. Смузи из капусты, шпината и сельдерея на воде.
  2. Суп-пюре из брокколи.
  3. Брюссельская капуста, тушеная с рисом, морковью и зеленым горошком.
  4. Отварная гречка с кабачками и яблоками.

День пятый

  1. Стакан кефира, отварной рис.
  2. Суп пюре из цветной капусты и кольраби с овсяными хлопьями.
  3. Капустные котлетки с овсянкой на пару.
  4. Рис с капустой, яблоками и киви.

День шестой

  1. Овсянка и салат из капусты с морковью.
  2. Постные щи.
  3. Гречка с отварным яйцом и петрушкой.
  4. Салат с кольраби, белой капустой и петрушкой.
  5. Рис с брокколи, шпинатом и зеленым горошком.

День седьмой

  1. Смузи из капусты, кабачков и яблока с белым йогуртом.
  2. Суп из цветной капусты со шпинатом.
  3. Тушеные овощи, любые, кроме картофеля.
  4. Котлетки из брокколи на пару.

Рецепт капустных котлеток

  • Для таких котлеток подойдет белокочанная капуста, брокколи и цветная. А можно смешать все три вида вместе. Капусту пробланшировать, затем вытащить и дать стечь воде.
  • Овощи растереть в блендере, добавить овсяных хлопьев или манки. Из расчета 3 ст. ложки на полкило овощей. Добавить 1 сырое яйцо и еще раз включить блендер.
  • Слепить шарики, и обвалять в размолотых овсяных хлопьях.
  • Готовить котлетки можно в пароварке или духовке.

Рецепт капустного смузи

Возьмите пол-стакана разделанной брокколи, стакан нашинкованной капусты и одно зеленое яблоко. К этому добавьте 250 мл. белого несладкого йогурта или кефира. Все взбейте до образования однородной гладкой массы.

Как поддерживать вес после капустно кефирной диеты?

Для того, чтобы поддерживать полученный результат, рекомендуется устраивать такие капустно кефирные недели регулярно, скажем, через каждые 4-5 недель. Или же другой вариант — делать себе разгрузочные дни на кефире и капусте каждые 10 дней. Эффект такого режима питания будет только положительный, особенно если в остальное время вы не будете злоупотреблять жирными продуктами и сладостями.

Диета на квашеной капусте и кефире: как правильно похудеть?

Статья для тех, кто хочет знать, подробную информацию о том, как похудеть на капусте и кефире. Свойства квашеной капусты и кефира для худеющих. В чем особенности диеты на капусте и кефире?

Одной из наиболее популярных диет для скорого избавления от излишнего веса является капустно-кефирная диета, которая очень многим помогла обрести стройную фигуру. На первый взгляд кажется, что ничего необычного в этой диете нет.

Однако же, два ее основных ингредиента – кефир и квашеная капуста – позволяют запустить в организме процесс по быстрому снижению веса, который имеет свойство при должном питании, продолжится и после окончания такой диеты. Кефир считают одним из наиболее полезных напитков из всей кисломолочной продукции. Достаточно часто его применяют в народной медицине в качестве лечебно-профилактического средства. Он успокаивающе воздействует на вегетативно-сосудистую и нервную системы человеческого организма, помогает поправить деятельность кишечника, обогащает организм необходимыми витаминами, минералами, питательными веществами и полезными бактериями, активно способствует омоложению кожи, улучшает состояние.

Врачи-диетологи доказали, что пользы от квашеной капусты исходит намного больше, нежели от свежей. Квашеная капуста содержит микроорганизмы, которые благотворны для микрофлоры кишечника, они способны выделять во время брожения молочную кислоту. Именно такие полезные бактерии и сохраняют большинство витаминов, а также полезных свойств этого овоща, что оказывает положительное воздействие на оздоровление и очищение организма. Квашеная капуста очень богата йодом, который жизненно необходим для усовершенствования обменных процессов у человека, а витамин В – нормализует сон и укрепляет нервную систему. В готовом салате, сделанном из квашеной капусты, присутствует приблизительно 19 килокалорий на 100 грамм, что лишний раз подтверждает низкую калорийность данного продукта, что позволяет некоторым полным людям не думать о том, как похудеть на капусте. Не все, пожалуй, знают о том, что грибковые бактерии, которые содержатся в кефирах, ускоряют процесс по обмену веществ, тем самым не давая возможности жиру откладываться. А достаточно большая доза кальция помогает ускорить процесс похудения. Молочный жир, входящий в состав кефира усваивается в полном объеме на 100%. А одновременное потребление этих продуктов значительно снизит не только сроки задуманного дела, но и уменьшит объем съеденного по-отдельности, что также окажет положительное воздействие на худеющий организм.

Читать еще:  Диета от объемов

При минимальном объеме съеденной пищи, чувство сытости будет оставаться надолго, поскольку в капусте содержится клетчатка, которая без труда насыщает организм человека. Ежедневный прием капусты значительно упростит борьбу с целюлитом, а все, потому что она не имеет жиров и ее можно употреблять в любом количестве наравне с кефиром. Но следует быть внимательным, так как подобная диета подходит далеко не всем. Потому как существуют некоторые болезни, при которых потреблять кефиры в пищу, а, соответственно, и держать любые кефирные диеты строго запрещается. К таким болезням можно отнести повышенную кислотность желудка, ревматизм, подагру и рахит.

Благодаря огромному количеству витаминов С и В, содержащихся в кефире и квашенной капусте, укрепляются стенки кровеносных сосудов, бесследно растворяются холестериновые бляшки, поправляется проходимость крови по сосудам. Кефир рекомендуют в комплексе диеты при следующих заболеваниях: атеросклерозе, сахарном диабете, гипертонии, болезнях печени, почек и желчных путей, недостаточности кровеносного обращения и другие. Важным моментом во время того, когда соблюдается диета на капусте и кефире является ограничение в потреблении некоторых продуктов питания. Это любой белый хлеб и все мучные продукты, кондитерские изделия, картофель, блюда, которые приготовлены из картофеля, жирная, острая пища, алкогольные напитки. И кроме точного соблюдения пищевых ограничений необходимо разнообразить жизнь активным видом спорта. Это может быть легкий бег или быстрая ходьба, езда на велосипеде и плавание, Необходимому кровоснабжению клеточек и тканей организма отлично способствует еженедельное посещение бани либо сауны.

Так как эти два продукта друг друга дополняют в диете, то, как говорилось ранее – это значительно влияет на срок поста. Достаточно распространенной, и дающей вполне приличный результат, считается диета на квашеной капусте и кефире, рассчитанная всего на 4 дня.

В самый первый день на завтрак можно употребить немного творога, подсолить, по желанию добавить рубленой зелени и все хорошенько растереть. Приготовленной массой смазать кусочек хлеба. Запить стаканом кефира, небольшого процента жирности. На обед приготовить суп из капусты. Репчатый лук мелко режется и пассируется, добавляется промытая и отжатая квашеная капуста и вода, слегка посолить, поперчить, добавить зелень. На ужин — салат из квашеной капусты, немного заправив подсолнечным либо оливковым маслом. Перед отходом ко сну нужно выпить стакан обезжиренного кефира.

На завтрак второго дня приготовить салат из одного банана, одного яблока и нежирного кефира. Фрукты взять по 150-170 гр. Разрешается добавить ложку мюсли или овсяных хлопьев. Обед такой же, как в первый день. На ужин можно приготовить 150 гр. рыбы на пару и салат из 200 гр. квашеной капусты, можно немного приправить растительным маслом. Пить на ужин 1 стакан нежирного кефира.

На завтрак третьего дня приготовить такой же салат с добавлением 150 гр. нежирного творога. Обед такой же, как в первые два дня плюс добавить 200 гр. рыбы, приготовленной на пару либо 150 гр. отварного куриного филе. На ужин 2 куриные котлеты, сделанные на пару, 200 гр. салата из капусты, стакан кефира.

На завтрак обезжиренный творог смешивают с кефиром, добавляют фрукты или орешки. На обед суп из капусты, 200 гр. рыбы, 1 стакан кефира. На ужин – салат и овощи, предварительно запеченные в духовке. Овощи можно поменять на омлет из 1-го яйца. Кефир по желанию.

Во время диеты следует постоянно употреблять воду. Минимальное потребление – 2 литра. В расчет не идет кофе и чай. Следует также учитывать, что их пить можно лишь без сахара и сахарозаменителей.

Капустная диета: плоский живот за 14 дней

Подтянутый живот визуально делает фигуру привлекательной даже при наличии лишнего веса. Тщательно подобранный рацион и правильная схема питания позволит вам в максимально короткие сроки избавиться от нависающего живота, подтянуть фигуру и даже уменьшить так называемые «ушки» на бедрах.

Читать еще:  Диета без сахара и мучного

Почему капуста работает?

Капуста практически не содержит крахмала и сахаров.

Наполняет желудок, избавляя от голода, при этом обладая низкой калорийностью.

Это один из немногих овощей, который сохраняет максимум витаминов к весне.

Продукт, который всем доступен по цене.

Лучше всего белокочанная капуста работает ночью, пока вы спите: она не перегружает организм, одновременно настраивая работу органов пищеварения, что важно, если хотите иметь подтянутый живот.

Как построить схему питания:

На завтрак обязательно употреблять сложные углеводы (каши, хлеб), молочные продукты, также допускаются мед, фрукты, ягоды, орехи.

На обед – белок (нежирное мясо, рыба, грибы) с овощами, яйца.

На ужин – блюда из белокочанной капусты.

Приемы пищи менять местами между собой нельзя, но дни диеты варьировать можно как угодно. Кисломолочные продукты можно употреблять в любое время дня.

На время диеты полностью исключаются:

  • белый хлеб
  • жирные соусы
  • сладости
  • шлифованный белый рис
  • картофель
  • бананы
  • газированные напитки
  • растворимый кофе
  • сливочное масло

Важно:

Белокочанную капусту употребляем в сыром виде.

Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около 300–350 мл.

Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса.

После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.

Продолжительность диеты – 14 дней.

День 1

Завтрак – овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом

Обед – сытные отбивные из курицы

Надо (на 4 порции): 1 куриная грудка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. нежирной сметаны, 1 ч.л. ядреной горчицы

Для маринада смешать сметану, соевый соус и горчицу. Филе куриной грудки разрезать вдоль на четыре куска и слегка отбить. Замариновать курицу и оставить в холодильнике на 30–60 минут. Выложить в форму, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 180°С. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

Ужин – салат из капусты с оливковым маслом и соком лимона

День 2

Завтрак – гречневая каша на воде с черносливом и медом

Обед – котлеты на овощной подушке

Надо (на 6 порций): 400 г говядины, 1 яйцо, 4 ст.л. отрубей, 1 луковица, 1 морковь, 1 пакет любой овощной смеси без картофеля и риса, 200 мл воды, свежая зелень, чеснок, соль и перец – по вкусу

Говядину, лук и морковь измельчить поочередно в блендере и смешать. Добавить яйцо, рубленую зелень, отруби, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты. На дно формы для запекания выложить овощи (не солить), сверху выложить котлеты, налить немного воды, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 180°С.

Ужин – нашинкованная капуста с оливковым маслом без добавления соли и консервированный зеленый горошек

День 3

Завтрак – фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин) с 1 ч.л. меда и 100 г обезжиренного творога

Обед – рыба и брокколи без соли, отваренные на пару

Ужин – салат из капусты с сыром

Надо (на 2 порции): 300 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 40 г твердого сыра, 2 ч.л. оливкового масла

Капусту тонко нашинковать, добавить натертую на средней терке морковь и натертый на мелкой терке твердый сыр. Заправить салат маслом.

День 4

Завтрак – гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом

Обед – запеченное филе курицы в специях и травах

Ужин – салат из капусты с редькой

Надо (на 2 порции): 200 г капусты, 200 г дайкона (можно взять обыкновенную редьку), 50 г моркови, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый кориандр – на кончике ножа, зеленый лук – по вкусу, соль не используется

Капусту тонко нашинковать, дайкон и морковь натереть, смешать овощи. Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

День 5

Завтрак – овсяная каша на молоке с 1 ст.л. грецких орехов и 1 ч.л. меда

Обед – любой овощной суп с мясом или курицей (без добавления масла)

Ужин – салат из белокочанной и пекинской капусты, заправленный натуральным йогуртом и лимонным соком без добавления соли

День 6

Завтрак – твердый сыр пониженной жирности, хлеб из цельнозерновой муки, 1 яблоко, зеленый чай с медом

Обед – рыба на пару без соли, тушеные овощи с добавлением лимонного сока

Ужин – капустный салат с белком

Надо (на 2 порции): 300 г капусты, 4 яйца, 4 ст.л. натурального йогурта, пучок свежей зелени, соевый соус – по вкусу

Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, белок натереть на терке (желток останется на завтрак). Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.

Читать еще:  Диета abc superlight отзывы

День 7

Завтрак – гречневая каша на молоке с добавлением вареного желтка, половинка авокадо, зеленый чай с медом

Обед – отварная говядина и стручковая фасоль

Ужин – салат из капусты с сельдереем

Надо (на 2 порции): 200 г белокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, 4 стебля сельдерея, 2 ст.л. обезжиренной сметаны, 1 ст.л. зерновой горчицы, 0,5 ч.л. молотого имбиря, пучок свежей зелени, соль не используется

Капусту и стебли тонко нашинковать, корень натереть на терке. Для соуса смешать сметану, горчицу и молотый имбирь, заправить салат и посыпать рубленой зеленью.

На восьмой день диета начинается сначала, но продолжительность диеты не должна быть больше двух недель.

У вас обязательно все получится, если вы будете верить в свои силы, двигаться только вперед и не останавливаться ни на минуту. А перед тем как сесть на капустную диету, посмотрите полезное видео на тему!

Диета на капусте: меню, рецепты, отзывы и результаты

Широко известно , что овощи являются обязательным элементом правильного питания. Однако найти вкусные и свежие плоды в холодное время года непросто. А вот капуста доступна даже зимой , поэтому сегодня мы расскажем об эффективной капустной диете.

Cosmo рекомендует

Кто повторяет: звездные дети и их родители с одинаковыми бьюти-приемами

WOW! Queen Box: закажи 15 бьюти-средств за 1 990 ₽

Среди полезных свойств белокочанной капусты отметим высокое содержание клетчатки , которая способствует очищению организма. При этом капусту отличает малая калорийность и богатый витаминами состав. Хорошая новость для худеющих: во время диеты вам не придётся ограничиваться только капустой. Рацион содержит полноценные белки , без которых невозможен красивый рельеф тела. Диета для похудения на капусте длится в среднем 14 дней.

Диета на капусте: меню и список продуктов

На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб , сдоба , картофель , сладкое , белый рис , бананы , жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой , чай.

Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.

Весомые тонкости: как похудеть на 5 килограммов без диет

Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с кефиром , чай с мёдом.

Обед: куриная грудка , фаршированная дольками апельсина ( см. рецепт ниже).

Ужин: салат из капусты , сельдерея и яблока.

Среда

Завтрак: овсяная каша с орехами , яйцо варёное , чай.

Обед: суп на овощном бульоне с курицей.

Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.

Четверг

Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.

Обед: рыба паровая с брокколи.

Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.

Пятница

Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.

Обед: куриные котлеты с овощами.

Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.

Суббота

Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем , чай.

Обед: запечённая говядина и капустный салат.

Ужин: рыба со стручковой фасолью.

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.

Обед: запечённая нерка и баклажаны.

Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.

Диета на капусте: вкусные рецепты

Куриная грудка с апельсином

  • 300 г куриной грудки
  • 0,5 апельсина
  • 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт , одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру , соевый соус , имбирь , масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

Запечённая говядина в горчице

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 20 г горчицы
  • растительное масло

Промойте мясо , замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1−2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Диета на квашеной капусте

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем , кто страдает гастритом , язвой , диабетом и гипертонией.

Диета на тушёной капусте

Тем , кто не любит долго ждать результата , подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка , рекомендуется добавить мясо птицы , рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Диета на морской капусте

Ламинария , или морская капуста , является чрезвычайно полезным продуктом , богатым необходимыми для человека микроэлементами , в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат — минус 5 килограммов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector