Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли пить черный чай на диете

Польза черного чая

Сегодня польза черного чая как-то оспаривается. Было время, когда все считали его хорошим бодрящим напитком и пили каждый день. Но теперь появились многочисленные экзотические сорта, вроде улунов, белых чаев, органического зеленого, пуэра и человечество переключилось на них. Между тем, старый знакомый все так же дарит нам заряд бодрости с утра, и позволяет согреться холодным зимним вечером. Он привычен, доступен и может помочь в решении некоторых проблем со здоровьем. Чай используют не только как привычный напиток, но и как лекарство народной медицины и косметическое средство. Как и большинство натуральных продуктов, он полезен в умеренных дозах.

Польза черного чая для здоровья

Черный чай является источником кофеина, танинов и кахетинов. Да, в нем меньше антиоксидантов, чем в зеленом, но многим людям больше нравится его вкус. А тот факт, что чай обычно пьют минимум по 2 чашки в день, помогает ему подарить нашим организмам больше пользы. Стимуляция нервной системы полезна тем, кто с трудом «растормаживается» для физических нагрузок и не имеет против этого противопоказаний. Некоторые врачи рекомендуют умеренные дозы натуральных стимуляторов гипотоникам и страдающим от хронической усталости и депрессии.

Продукт обладает вяжущими и антибактериальными свойствами, что используется в народной медицине. Всем известны чайные примочки на глаза от конъюнктивита, чайные полоскания рта от гингивита и стоматита, и различные чайные примочки на фурункулы и прыщи. Эти средства, конечно, не такие сильные, как препараты с маслом чайного дерева, но тоже используются в народной медицине. Чаем промывают также полость рта и для профилактики кариеса. Доказано, что даже простая привычка пить чай между приемами пищи может восстановить кислотно-щелочной баланс полости рта и предотвратить разрушение зубов.

Чай используется в косметологии. Самое известное — чайный «автозагар». Литр чая, крепко заваренного, выливают в теплую ванну и сидят в ней в течение 20 минут. Кожа станет немного смуглее, и если проводить процедуру после пилинга и регулярно, она может заменить покупные спреи. Для того, чтобы не получить более темные колени, пятки, и локти, а также кожу на сгибах суставов, эти места просто смазывают жирным кремом или кокосовым маслом.

Черным чаем ополаскивают каштановые и темные волосы, чтобы придать легкую рыжинку, и всем известны примочки против мешков под глазами. Если вы не выспались, просто приложите пару пакетиков чая на 10-12 минут, или смочите ватные тампоны в заварке и приложите к проблемной области. Отеки спадут за счет умеренного вяжущего действия чая.

Польза черного чая для похудения

Худеющие долгое время отказывались от черного чая. Они предпочитали ему зеленый, главным образом, в силу навязчивой рекламы последнего как «природного ускорителя метаболизма и термогеника». Фактически, метаболизм от зеленого чая ускоряется всего на 4%. Это не такие критичные цифры, чтобы всерьез на них полагаться.

Да и научно доказано, что из всех веществ, якобы, для похудения помогает исключительно только кофеин. Да и то на уровне растормаживания нервной системы перед тренировкой, что и способствует сжиганию жира, так как занятия становятся просто более интенсивными. Так вот кофеина в черном чае предостаточно, потому если кто вдруг не любит кофе перед тренировкой, можно просто выпить чашку чаю. Сегодня экстракт черного чая входит в состав многих БАД ов для похудения, наряду с вытяжками из мате и зеленого чая.

Считается, что питье стакана чая с небольшим количеством меда или фруктозы помогает утихомирить сильный аппетит. Если вы хорошо переносите натуральные сахара и они «помещаются» в ваши рекомендуемые калории и БЖУ без ущерба сложным углеводам (лучше не обменивать ту же кашу на сухофрукты и мед), можно воспользоваться и этим народным рецептом. Он прост — пьется чашка средней заварки чаю с 1 чайной ложкой меда за полчаса до первого и второго приема пищи. Перед ужином рекомендуют перейти на воду.

Иногда чай служит и основой для вредных для здоровья диет. Это ситуация, когда чай с сахаром заменяет человеку еду или так называемая «сладкая» или «сахарная» диета. Там рекомендуют пить стакан чаю с ложкой сахара каждые 2 часа. Стоит учесть, что медицинская норма чая — 2 порции, то есть 2 150 мл чашки напитка средней заварки в сутки. Большее количество может раздражать ЖКТ и вызывать бессонницу за счет слишком большого количества стимулирующих веществ.

Некоторые источники утверждают, что если в ванну для автозагара с черным чаем добавить морскую соль, получится ванна для похудения. Это отчасти справедливо в том смысле, что позволяет вывести лишнюю жидкость из тела и тем самым уменьшить объемы. И совершенно не имеет никакого отношения к сжиганию жира. Чайные ванны и даже чайные обертывания никак не влияют на жировые клетки.

Вред черного чая

Крепкий черный чай не рекомендуют употреблять при гипертонической болезни. Напиток действительно способен повышать артериальное давление и может быть губительным для таких больных. В периоды ремиссии им можно пить слабый чай, но многие врачи и его советуют заменять отваром шиповника.

По причине возможных скачков давления крепкий чай не рекомендуют и во время беременности, история та же — разбавляйте с водой или пейте с молоком, если нет других противопоказаний.

Достаточно вредной для здорового человека является «передозировка» чая. Слишком много полезного напитка, обычно, равняется существенным проблемам с нервной системой. Излишняя стимуляция может спровоцировать бессонницу и тревожность, а также так называемые «откаты» – чувство слабости и усталости через некоторое время после того, как стимулятор перестал действовать.

Черный чай советуют исключать при заболеваниях почек, печени и сердца из-за того, что его обильное питье может повышать нагрузку на эти органы. Впрочем, в более старых учебниках по медицинской диетологии, чай, все же, разрешают, но рекомендуют пить его очень слабым.

Чайные примочки и промывания не могут заменить современного лечения воспалительных процессов, потому их лучше использовать только как экстренное средство для тех случаев, когда ничего другого просто нет под рукой.

Калорийность, витамины и минералы

Калорийность обычным способом заваренного черного чая колеблется по одним источникам от 0 до 2 ккал, и все они происходят из следов углеводов. Напиток является источником танинов, кахетинов и кофеина.

Читать еще:  Какие самые идеальные продукты для диеты

Чёрный чай при похудении: польза или вред?

Одно из правил диет для похудения — соблюдение питьевого режима. Упор делается на зелёный чай, свежевыжатые соки, травяные настои и минеральную воду без газа. А где же в этом списке чёрный чай? В чём провинился напиток, без которого мало кто обходится в повседневной жизни?

Можно ли пить чёрный чай при похудении?

Калорийность свежезаваренного горячего чёрного чая без добавок составляет 0–1 ккал. Никаких лишних калорий он не может «подарить» организму, а значит, его можно и нужно пить наравне с его собратом — зелёным чаем.

Конечно, это не значит, что в него надо добавлять пару ложек сахара, сливок или съесть сладкую плюшку. При таком употреблении чая говорить о потере лишних килограммов бессмысленно. При диете его употребляют в чистом свежезаваренном виде.

Польза чая для похудения

В нём содержится более 300 компонентов. Некоторые из них способствуют сжиганию лишних килограммов. Большая доля приходится на следующие группы веществ:

  • теин;
  • витамины — A, B, C, K, P;
  • минеральные;
  • азотистые;
  • эфирные масла;
  • дубильные;
  • органические кислоты;
  • пигменты;
  • ферменты.

Какие же компоненты помогают похудеть:

  1. Теин — разновидность кофеина, но действует на организм намного мягче. Выпитая за 30 минут до еды чашка чая помогает улучшить пищеварение и избежать застоя в желудке. Теин обладает стимулирующим действием, он бодрит, активизирует работу головного мозга. Поэтому не стоит пить чай перед сном, если вы не хотите полночи считать овец.
  2. Пектины — в качественном чае содержатся в водорастворимом виде и хорошо усваиваются. Они очищают кишечник от токсинов и других вредных веществ, оказывают благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Связывают простые углеводы и частично препятствуют их усвоению.
  3. Полифенолы — природный антиоксидант, выводящий из организма свободные радикалы, которые провоцируют развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
  4. Йод — также присутствует в водорастворимом виде, поэтому имеет активное свойство. Он благотворно влияет на деятельность эндокринной функции.

Кроме этого, чай обладает мочегонным средством, а, следовательно, выводит лишнюю воду из организма, нормализует метаболизм, уменьшает аппетит.

Сколько надо пить чая?

В день достаточно выпивать 3–4 чашки. Бесконтрольное употребление чёрного чая приводит к негативным последствиям, так как, кроме пользы, чай может нанести и вред организму.

Есть ли вред?

Чёрный чай имеет и некоторые недостатки:

  • Большое количество теина приводит к перевозбуждению нервной системы, нарушению сна, препятствует усвоению железа. А также может спровоцировать обострение гастрита или язвы. Избыток теина оказывает неблагоприятное действие на слизистые оболочки.
  • Фтор, содержащийся в чае, разрушает соединения кальция. При регулярном злоупотреблении чай окажет негативное влияние на состояние костей и зубов.

Некоторым людям употребление чая противопоказано — это люди с повышенной чувствительностью к кофеину. Выпитая чашка чая за обедом вызывает у них учащённое сердцебиение, головные боли, бессонницу, дрожь в ногах и руках. Такая непереносимость — явление крайне редкое, но имеет место быть.

А также крепко заваренный чай рекомендуют убрать из рациона:

  • при обострении язвенной болезни, гастрите, болезней почек;
  • глаукоме,
  • беременности, сопровождающейся токсикозом;

Как правильно заварить?

Забудьте о пакетиках. Заваривать нужно крупнолистовой высококачественный чай:

  1. В чайник наливают свежую воду и кипятят.
  2. В заварочный чайник наливают кипяток и оставляют его на несколько минут. За это время посуда нагреется.
  3. Затем выливают воду, засыпают чай и заливают его горячей водой — оптимальная температура 95 °C.
  4. Оставляют настаиваться 5 минут.

Правильно заваренный чай очень вкусный и приносит пользу для организма.

Для более эффективной борьбы с лишним весом чёрный чай сочетают с другими ингредиентами — имбирем, мёдом, молоком, корицей и лимоном.

В чай запрещено добавлять сахар и сахарозаменители.

Чай с имбирем

Этот чай хорошо подходит для разгрузочного дня. За сутки можно потерять до 1 кг.

В чашку кладут 1 чайную ложку чёрного чая, столько же измельчённого имбирного корня и 1/2 чайную ложку мёда, по желанию можно добавить лимонный сок (1/2 чайной ложки). Заливают всё кипятком и оставляют настаиваться в течение 20 минут.

Чай с лимоном

Этот тандем очищает организм от вредных веществ, снижает аппетит и приводит в порядок обменные процессы.

Заваривают свежий чай. Дают ему немного остыть и добавляют в него 1–2 дольки лимона. Это помогает сохранить больше витаминов, содержащихся в цитрусе. Если добавить ещё сюда и измельчённые листья мяты, то чай окажет успокаивающее действие на нервную систему.

Чай с молоком

Напиток хорошо «усмиряет» голод. В него можно добавить для вкуса различные специи — мускатный орех, корицу, куркуму, кардамон или душистый перец. 200 мл молока с жирностью не более 2% доводят до кипения, оставляют на 1 минуту остыть и добавляют 2 чайные ложки заварки. В стакан кипящего молока засыпают 1/2 чайной ложки чая и кипятят на слабом огне ещё 3–4 минуты. Затем оставляют на 2 минуты под закрытой крышкой настояться.

Чай с корицей

Такой напиток ускоряет метаболизм, снижает уровень сахара в крови и повышает иммунитет.

В свежезаваренный чай опускают палочку корицы на 2–3 минуты или засыпают 1/2 чайную ложку молотой специи. Предпочтительней всё-таки остановить свой выбор на палочке, так как в ней больше содержится активных веществ.

Чай с мёдом, черносливом и имбирем

Готовят смесь из 1 чайной ложки чёрного чая, восьми ягод чернослива и 10 г тёртого корня имбиря. Заливают 500 мл кипятка. Настаивают 30 минут. Напиток процеживают. В 1 стакан тёплого чая добавляют 1 чайную ложку натурального мёда. В горячий напиток мёд не рекомендуют добавлять, чтобы не потерять полезные вещества.

Итак, чёрный чай такой же полезный продукт, как и зелёный. При правильном употреблении он приносит пользу организму и помогает похудеть. Рецептов с чёрным чаем достаточно, чтобы угодить даже самому взыскательному гурману.

Можно ли пить чай при похудении и с чем?

Чай? При похудении? Разве что лишь одним им и питаться! Предвижу примерно такую реакцию скептически настроенных читателей.

Однако сразу следует подчеркнуть: речь идет о чае не ДЛЯ похудения, а о том, можно ли его пить ПРИ похудении. Чтобы вникнуть в суть рассматриваемого вопроса, необходимо познакомиться с этим популярным напитком и его составом поближе.

Читать еще:  Диета бони после родов

О полезных свойствах чая для худеющих

В интересном и масштабном исследовании «Химия и технология чая», изданном в московском «Агропромиздате» в 1989 году, абхазский ученый-чаевед И.И. Цоциашвили описал не только состав, свойства, но и технологию выращивания солнечного напитка.

А в соавторстве с М.А. Бокучава им был написан специальный учебник для вузов, который сейчас уже стал библиографической редкостью.

Касаться технологии выращивания и производства мы, конечно, не будем, но о составе и свойствах, касающихся похудения, поговорить необходимо.

В спецвыпуске 64-го номера журнала «Восточная коллекция» за 2015 год под названием «Жизнь в чашке» («Чашка чая. Чашка кофе») приводятся такие факты: 3–6 чашек этого напитка в день сжигают на 45% жиров больше обычного.

При этом в крови понижается уровень сахара, следовательно, подавляется чувство голода — помощь худеющим: если за полчаса перед приемом пищи выпить чашку зеленого чая, насытиться можно гораздо меньшим количеством еды. Содержащиеся в нем полифенолы усиливают в организме теплообмен, благодаря чему «благонакопленные» жиры быстрее расщепляются и сгорают.

Сортов зеленого чая множество, но самым действенным при похудении считается улун: в нем более всего полифенолов, и обменные процессы он повышает на 10%, тогда как просто зеленый — лишь на 4.

Специалисты советуют напиток в «зеленом варианте» не пить крепко заваренным, чтобы избежать головных болей. Но и не стоит заваривать его многократно, т.к. с каждым новым использованием он теряет вкус и свои полезные качества.

Есть ограничения!

Несмотря на несомненную полезность продукта, всем подряд его употреблять не рекомендуется. Противопоказан сей напиток:

  • при аритмии;
  • во время беременности и кормления грудью (из-за содержащегося в нем кофеина, что может сказаться на сне ребенка);
  • при склонности к бессоннице;
  • при высокой температуре;
  • гастрите и язве;
  • гипертонии;
  • глаукоме;
  • заболеваниях почек, камнях в почках;
  • увеличении щитовидной железы.

Чай с молоком

Кто-то удачно назвал сей напиток «молокочай». Мы уже установили, что употребление чая перед едой понижает аппетит: жидкость заполняет желудок, «обманывая» его и заглушая ложный голод.

А если напиток будем теплым или горячим, да еще и с молоком, то аппетит еще больше снизится.

Хоть в нем и содержится совсем небольшое количество килокалорий — не свыше 50, но он выступает в роли вполне полноценного перекуса. А за счет температуры усваивается гораздо быстрее и, естественно, быстрее сигнализирует мозгу, что организм уже получил порцию пищи.

Полезно пить такой молокочай перед каждым приемом пищи — 3-4 раза в день. Калорийность блюд, причем содержащих клетчатку и углеводы, не должна превышать 100–200 килокалорий на трапезу, т.е. в общей сложности не свыше 800 в день.

Читать еще:  Рудольф бройс диета от рака

Справедливости ради следует сказать, что существует и совершенно противоположная точка зрения: добавлять в чайный напиток сахар, молоко или сливки при похудении недопустимо, так как они препятствуют жиросжигающему эффекту чая. В этом случае стоит испытать этот вариант на себе и оценить его эффективность.

А что еще?

Значительно реже в магазинах можно увидеть белый чай.

По своему составу и принципу действия он очень похож на зеленый, только кофеина в нем еще больше, следовательно, обмен веществ происходит более интенсивно, и лишний вес уходит быстрее.

Состав травяных чаев может быть самым разнообразным, главное, внимательно изучить его, чтобы не содержалось в сборе трав, способных нанести вред здоровью в виде аллергических реакций.

Популярны напитки каркаде и ройбуш. Их отличительная особенность — отсутствие в составе кофеина, поэтому они не могут вызвать нарушение сна и допустимы в вечернее время.

Время пить чай

Некоторые диетологи считают, что действие чая при похудении зависит от времени, в которое его рекомендуется пить. Так, перед обедом рекомендуется белый вариант напитка — как блокиратор всасывания жира.

Утром и в течение дня для более активного метаболизма лучше употреблять улун, пуэр или зеленый. И уж гораздо полезнее чашка такого напитка вместо традиционного кофе — калорий-то гораздо меньше!

А, скажем, черничный или любой другой фруктовый/травяной чай уместнее всего перед ужином — в силу его способности балансировать содержание глюкозы в крови.

Что может сопутствовать чаю?

С чем можно пить чай при похудении? Виды напитка можно разнообразить, добавляя в него некоторые пряности, которые не только придадут новый вкус, но и окажут целебное воздействие и — в силу своей низкокалорийности — поспособствуют похудению.

Имбирь применяют в программах снижения веса.

К таким пряностям можно отнести:

От лишнего веса страдают чаще всего сладкоежки, поэтому любая диета для них подвигу подобна. А вот употреблять при похудении чай без ущемления своих вкусов позволительно даже сладкоежкам.

Интересное сочетание продуктов предлагает такой рецепт: имбирь, мед, чернослив. Большую ложку чайного листа вместе с 8 плодами чернослива, 10 г натертого имбиря заварить 0,5 литра кипятка. Настаивать около получаса. Пить вприкуску с натуральным медом — чайная ложечка на чашку напитка.

Если проблема похудения не стоит глобально, то допустимо употребление пары долек горького шоколада, мармелада, зефира и пастилы, основой чего являются фрукты. Полезны и вкусны различные сухофрукты.

Рассматривая чай в качестве надежного помощника при похудении, надо постоянно помнить, что чаепитие — это самостоятельный прием пищи, его даже можно использовать как перекус. Выпивать напиток следует за полчаса до еды и следить за остальным рационом, который должен быть сбалансированным и полноценным.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Можно ли пить черный чай при похудении — полезные свойства разных сортов, состав и как правильно заваривать

Девушки и женщины, стремясь обрести стройную фигуру, исключают из рациона все потенциально опасные продукты, зачастую действуя с излишним рвением. Так обстоит дело и с вопросом, можно ли пить черный чай при похудении – даже нужно, но с правильными ингредиентами: лимоном, имбирем, капелькой меда. А вот сахар и плюшки, которые нередко дополняют этот вкусный напиток, придется надолго вычеркнуть из меню.

Черный чай для похудения

Калорийность горячего напитка составляет 0-1 ккал/100 г, если он не разбавлен молоком, сливками, сахаром или медом. При похудении желательно употреблять продукт в чистом виде, иначе лишние калории будут мешать сбросу веса. Для приготовления напитка нужно брать свежую воду, вскипяченную один раз. Оптимальная температура заваривания – 95°. Сделанный по всем правилам чай приносит массу приятных ощущений и пользу организму.

Состав

Качественный черный чай, полученный после заваривания листьев, содержит в себе более 300 компонентов. Основные группы полезных веществ, входящие в состав чая:

  • витамины: А, группы В, С, Р, К;
  • дубильные, азотистые и минеральные компоненты;
  • эфирные масла;
  • кофеин (теин);
  • углеводы;
  • ферменты;
  • пигменты;
  • органические кислоты.

Напиток содержит кофеин, и его доля составляет 1,8-3,5%. Дубильных соединений насчитывается 8-19%, эфирных масел – 0,006-0,021%. Особое значение имеют экстрактивные компоненты чая, их процент достигает 33-43. Самый лучший, насыщенный по составу напиток получается из верхушечной части побега: нераспустившейся листовой почки и 2-3 молодых листиков. Чай из старых растений отличается низким качеством.

Польза и вред

В день необходимо выпивать не больше 3-4 чашек чая, тогда он будет полезен. Ценность для похудения определяет несколько компонентов черного напитка:

  1. Теин. Ускоряет обмен веществ. Употребляйте ароматный продукт за 30 минут до трапезы, и вы улучшите процесс пищеварения и избежите застоя в желудке. Также компонент бодрит, активирует работу мозга, придает жизненных сил.
  2. Пектин. Связывает простые углеводы и частично препятствует их усвоению.
  3. Йод. Благотворно влияет на функции щитовидной железы. Последняя вырабатывает гормоны, которые играют важную роль в жировом обмене.
  4. Полифенолы. Являются антиоксидантами – ликвидируют свободные радикалы.

Свежезаваренный чай выводит шлаки, положительно влияет на процессы метаболизма, обладает мочегонным эффектом, удаляет лишнюю жидкость. Употребленный перед едой, он снижает аппетит и не позволяет голоду завладеть вами. Однако можно ли пить черный чай при быстром похудении бесконтрольно? Нет! Большие количества жидкости принесут организму такой вред:

  • Избыток кофеина приводит к перевозбуждению нервной системы и сердца, бессоннице, гиперактивности, головным болям. Этот элемент мешает усваиваться железу.
  • Чай может обострить язвенную болезнь или гастрит. Чрезмерное количество танина раздражает слизистые оболочки.
  • Входящий в состав фтор разрушает соединения кальция. Небольшое количество минерала не сыграет роли, но регулярное злоупотребление чаем для похудения может негативно повлиять на зубы и кости.

Какой чай лучше использовать

Про пакетики стоит забыть – от них пользы ноль. Способствует похудению напиток, полученный после заваривания сухих скрученных листьев. Самый полезный, но и самый дорогой сорт – Шу Пуэр («состаренный» пуэр). Он уменьшает уровень холестерина и успешно помогает сбрасывать в месяц 3-7 кг. Хороши для сжигания жира напитки из сортов Юньнань, Кимынь, Дарджилинг. Обычный цейлонский чай высокого качества тоже подойдет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector