Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разгон обмена веществ диета

Метаболическая диета

Плюсы метаболической диеты

При ожирении может развиться метаболический синдром, при котором основная масса жира откладывается на внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона.

Метаболическая диета в основном направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для жиросжигания гормонов, и изменение пищевых привычек человека.

Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях недостатка сахара, что позволяет постепенно снижать вес.

Большое количество овощей, фруктов улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника, благодаря содержащейся клетчатке.

Метаболическая диета оказывает общее оздоровительное действие на организм и может применяться длительное время.

Минусы метаболической диеты

На первых этапах диеты резкое ограничение углеводов может вызвать трудности, резкое изменение пищевых привычек психологически сложно. Из – за перестройки организма возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике, изменение стула.

Подсчет баллов, на котором и строится диета, требует внимательности и не всегда удобна. Перед диетой необходима консультация специалиста, так как при тяжелом метаболическом синдроме при составлении меню нужно учитывать прием медикаментов и сопутствующие заболевания.

Меню на 7 дней для метаболической диеты

Все продукты делятся на группы в соответствии с их калорийностью и углеводностью – чем она ниже, тем ниже балл. Существует множество таблиц для метаболической диеты, где можно ознакомиться с углеводностью каждого продукта. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты, которых всего три.

При самостоятельном составлении меню баллы подсчитывают таким образом: например, на прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, и дополнить его продуктом с 0 баллами. Можно выбрать несколько продуктов с разными баллами, чтобы в сумме получилось 5. Общий объем в любом случае не должен превышать стакан. Рекомендуется выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой.

Изменяются общие рекомендации к питанию: между приемами пищи перерыв не должен быть более 3 часов, объем продуктов за один раз около стакана 250 мл, последний перекус не позже 3 часов до сна. Исключают жирное, жаренное, острое и соленое, полуфабрикаты, сахар и выпечка.

Нужно пить много жидкости – натощак стакан воды, в день суммарно не менее 2 – 2,5 литров.

Диета делится на 3 этапа, у каждого своя цель. Длительность определяется для каждого худеющего индивидуально и зависит от многих факторов, рекомендуется консультация специалиста. Мы рассмотрим меню на неделю для каждого этапа.

Разгоняем метаболизм диетой Хейли Помрой

Мечта есть и не поправляться теперь стала осуществима с диетой Хейли Помрой, «разгоняющей» метаболизм. В нашем материале вы узнаете в чем суть системы питания для ускорения обмена веществ, из каких фаз она состоит. Отзывы худеющих на диете Помрой станут для вас стимулом. Кроме того, вы найдете примерное меню на неделю, адаптированное к нашему региону.

Каждый человек, страдающий от избыточного веса, мечтает о «безболезненном» похудении. Многих пугает само страшное слово «диета», которое подразумевает ограничение себя в чем-то, а иногда разгулявшееся воображение рисует и голодание. А ведь человек слаб в своих прихотях. Особенно утешает мысль, что если нельзя, но очень хочется, то немного все-таки можно. А потом еще немного, и еще…

Американский диетолог Хейли Помрой разработала систему питания, суть которой заключается в ускорении процесса метаболизма. Уникальная диета не вынуждает голодать и урезать свои порции. Зато результат просто ошеломляющий.

О диете

Диета Хейли Помрой и ее книга вызвали настоящий бум в голливудских звездных кругах. Известные актрисы и модели, прежде изнуряющие себя постоянными тренировками и голоданием, пришли в восторг, поняв, что прекрасных результатов похудения можно добиться быстрее и без самопожертвования.

Помрой утверждает, что сегодня многие диетологи копируют ее методику и, немного преобразовав, присваивают себе. Это значит, что диета для ускорения метаболизма пользуется невероятной популярностью не только среди людей, которым она необходима для похудения, но и среди коллег звездного диетолога.

Принципы метаболизма

Всем известно, что организм человека черпает жизненную энергию из потребляемой пищи, а ее расщепление и переработка называется метаболизмом. То есть, метаболизм — это химические процессы, которые происходят в организме с начала приема пищи и до выведения из него переработанных продуктов.

У людей с избыточным весом довольно распространенными являются проблемы с обменом веществ, вследствие чего неиспользованные калории откладываются в виде жирового запаса. Известен ряд факторов, которые негативно влияют на скорость обмена веществ:

  • наследственное ожирение;
  • излишек потребляемых калорий;
  • гормональные проблемы;
  • низкая физическая активность;
  • неправильное питание.

Человеческий организм — своеобразная копилка, в которую поступают калории. В случае излишка, они просто откладываются до «худших» времен. Используются жиры только в случае энергозатрат.

«Заповеди» диеты

Суть «звездной» системы питания, которая набирает популярность во всех уголках мира, заключается в сжигании жира за счет ускорения метаболизма. Жировые отложения исчезают и не возвращаются обратно. В данном случае человек худеет, а не просто освобождает организм от лишней воды. Вот основные принципы питания:

  1. Хейли Помрой утверждает, что нужно принимать пищу каждые 3 часа, даже если кушать не хочется. Трапеза с такой частотой ускоряет обменные процессы, а также способствует снижению веса.
  2. Перекусы должны быть небольшими, чтобы организм успевал справляться с полученной порцией.
  3. Диета включает в себя сложные углеводы и белки. Последние отвечают за мышечную массу, а первые стабилизируют уровень инсулина в крови.
  4. Нужно обязательно завтракать в течение получаса с момента пробуждения, чтобы организм не использовал свои энергетические резервы.
  5. Необходимо выпивать достаточное количество воды (не менее 2 л. ежедневно). Можно также пить травяной чай и лимонад, но учитывать их в дневном объеме выпитой жидкости не нужно. Однако употреблять травяной чай разрешается не чаще двух раз в день.
  6. Сахар, мед и сироп следует исключить. Они заменяются натуральными подсластителями — стевией и ксилитом.
  7. Диета составляется на 4 недели и запрещает прием каких-либо продуктов не из меню. Это связано с биоритмами человеческого организма.
  8. В дальнейшем для достижения лучшего эффекта некоторые недели можно повторить по нескольку раз.
  9. Диета основывается на фазах, каждая из которых имеет свое назначение: снять стресс, разблокировать жир, дать толчок к его сжиганию.
  10. Порции, которые своетует Хейли Помрой, измеряются в чашках. На первой неделе диетолог рекомендует употреблять двойную порцию за один прием пищи. Но учитывая, что чашка составляет 250 миллилитров, съесть полкилограмма еды за раз не каждому под силу.

Запрещенные продукты

Методика Хейли Помрой — необходимость отказаться от следующих продуктов:

  • сахар;
  • мед;
  • кофеин;
  • алкоголь;
  • молоко;
  • сухофрукты;
  • фруктовые соки;
  • продукты из сои;
  • пшеница;
  • кукуруза.

Фазы программы похудения

Диета, ускоряющая метаболизм, занимает 4 недели, каждая из которых делится на 3 фазы. Первые 2 дня каждой фазы необходимо есть сложные углеводы, богатые клетчаткой. Следующие 2 дня — овощи и белки. Оставшиеся 3 дня — все вышеперечисленное с добавление растительных жиров.

Диетолог рекомендует потребление таких редких и дорогих продуктов, как, например: фенхель, сердцевина пальмы, фазан, форель, омары, устрицы, лобстеры, миндаль, хумус, фейхоа, папайя, манго и другие. Мы приводим списки без перечня этих деликатесов.

Фаза 1

Первые два дня недели направлены на то, чтобы унять стресс и снять напряжение с надпочечников. В этот промежуток времени ваш рацион должен состоять из блюд с низким содержанием белка и жира. Предпочтение следует отдавать углеводосодержащим продуктам, а также пище, богатой натуральным сахаром, витаминами В и С. Ориентировочное питание:

  • нежирные сорта рыбы и мяса;
  • рисовая, гречневая, овсяная каша;
  • овощи (капуста, морковь, огурцы, баклажаны, помидоры, кабачки, тыква);
  • любая зелень (шпинат, петрушка, укроп, кинза);
  • бобовые (чечевица, горох, фасоль);
  • яичные белки;
  • грибы;
  • фрукты (цитрусовые, персики, абрикосы, груши, яблоки, ананасы);
  • приправы и специи.

В эти дни лучше заняться такими видами спорта, как бег и аэробика.

Овсяноблин: рецепт для первой фазы с видео

Фаза 2

Вторая фаза (тоже 2 дня) направлена на разблокировку жировых запасов. Нужно кушать маложирные и низкоуглеводные продукты, содержащие белок, а также овощи. Ориентировочное питание:

  • мясо (баранина, говядина, индейка);
  • яичные белки;
  • овощи (капуста, лук, перец чили, болгарский перец, огурцы);
  • зелень;
  • фасоль;
  • лимон и лайм;
  • морская капуста;
  • специи, пряности;
  • грибы;
  • травяной чай.

На протяжении этих двух дней можно выполнять упражнения со штангой или с гантелями.

Фаршированные перцы: рецепт для второй фазы с видео

Фаза 3

Третья фаза предназначена для подстегивания и ускорения сжигания жира. В последние три дня недели необходимо употреблять продукты, богатые полезными жирами с небольшим содержанием белков. Ориентировочное питание:

  • мясо (птица, говядина, свинина, кролик);
  • жирная рыба, морепродукты;
  • овощи (любая капуста, огурцы, баклажаны, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, свекла, лук, кабачки, тыква);
  • ячменная, рисовая, овсяная каша;
  • нерафинированные масла, кроме кукурузного (кунжутное, оливковое, подсолнечное);
  • яичный белок и желток;
  • оливки;
  • любая зелень;
  • грибы;
  • авокадо;
  • бобовые;
  • морская капуста;
  • фрукты;
  • ягоды (ежевика, вишня, малина, клюква);
  • необжаренные орехи и семечки;
  • специи, пряности.

Что касается физических нагрузок, то в эти дни лучше заняться йогой или пройти курс массажа.

Тыквенное печенье: рецепт для третьей фазы с видео

За и против

Многие знаменитости просто в восторге от диеты Помрой, которая выгодно отличается на фоне остальных. Огромный ассортимент вкусных блюд и отличные результаты, что может быть еще желаннее? Кроме того, на страницах книги Хейли Помрой можно найти интересные блюда. Но каждый человек, которого заинтересовала эта диета, прежде всего, старается понять, откуда столько восторженных отзывов, ведь вокруг так много людей, страдающих ожирением. Может быть, худеющие что-то не договаривают?

Читать еще:  Диета без мучного и сладкого

Прежде всего, нужно разобраться в положительных и отрицательных моментах, а потом уже решать, подходит вам диета, ускоряющая метаболизм, или нет. Ведь каждый человек имеет свои слабости и привычки, от которых очень тяжело отказаться.

Плюсы

Итак, положительные стороны диеты:

  • можно сразу забыть слово «голодание»;
  • питание вкусное и разнообразное;
  • методика действительно эффективна;
  • результат похудения остается на длительное время.

Получается, что человек на самом деле худеет, а не просто обезвоживает организм. Однако это происходит, если он следует точно составленному плану. Поэтому, решив испытать диету Помрой на себе, прежде всего, необходимо составить меню и запастись нужными продуктами.

Минусы

Отрицательные стороны диеты:

  • тяжело привыкнуть к новому графику питания, когда кушать нужно 5 раз в день, причем в предписанное время;
  • для людей, которые не едят мясо, эта диета не подходит;
  • здоровая пища, к сожалению, стоит дороже, чем чипсы и сухарики;
  • для некоторых людей отказ от кофе и молочных продуктов может стать стрессом.

Примерное меню

Учитывая, что мы живем совершенно на другом континенте, некоторые продукты, рекомендованные Хейли Помрой, очень сложно найти. Поэтому стоит посмотреть меню с рецептами блюд, которое применялось на практике соотечественниками.

Первая фаза
День
1
ЗавтракОвсяная каша с добавление банана.
Второй завтракВишня.
ОбедОвощной бульон, спаржевая фасоль в томате, говядина.
ПолдникКлубника.
УжинГречка с ветчиной.
День
2
ЗавтракОвсяные хлопья с яблоком.
Второй завтракАпельсин.
ОбедКуриный бульон, гречка с куриной грудкой.
ПолдникГруша.
УжинКоричневый рис с минтаем в томате.
Вторая фаза
День
3
ЗавтракБелковый омлет с овощами.
Второй завтракКофе без сахара.
ОбедОвощной салат с тунцом.
ПолдникКусочек отварной говядины или курицы.
УжинСемга, запеченная с лимоном.
День
4
ЗавтракОвощной салат с ветчиной.
Второй завтракМясо индейки.
ОбедТушеные овощи с кусочком курицы.
ПолдникЧай с лимоном.
УжинОтварное куриное филе с салатом из капусты и огурцов.
Третья фаза
День
5
ЗавтракПшенная каша.
Второй завтракСалат из помидоров и огурцов.
ОбедКуриная грудка (отварная) и овощи на пару.
ПолдникАвокадо.
УжинРис с овощами.
День
6
ЗавтракТост из зернового хлеба с ягодами.
Второй завтракГорсть любых орехов.
ОбедБутерброд с лососем и сыром.
Полдник½ авокадо.
УжинОвощи с любым мясом в горшочке.
День
7
ЗавтракВареное яйцо и банан.
Второй завтракЯблоко запеченное.
ОбедЛюбая запеченная рыба с отварным рисом.
ПолдникКиви.
УжинСалат из авокадо, помидоров и курицы.

Покупка продуктов на неделю: видео

Мнение врачей

Врачи считают диету для ускорения метаболизма удачным решением в вопросе борьбы с избыточным весом, поскольку опытный диетолог продумала все до мельчайших подробностей. Главное, что человек не будет голодать. Ведь голодание — не способ похудения, а просто истощение организма в ущерб собственному здоровью. Эта диета помогает укрепить иммунитет за счет разнообразия фруктов и злаков, улучшает физическую форму, а также «разгружает» тело от лишних килограммов.

Отзывы худеющих

Многие люди, которые испытали диету на себе, оставляют восторженные отзывы и комментарии, благодарят доктора за такое ноу-хау. Те, кто уже сидел или продолжает сидеть на диете для ускорения обмена веществ, делятся своими достижениями и опытом в интернете.

Я 4 недели сидела на диете. За это время сбросила 6 килограммов и уменьшилась на 2 размера. Результатом очень довольна. После праздников повторю.

Мой рост 170 см. Начальный вес для разгона метаболизма — 67 кг. На диете 19 дней, сбросила 4 кг 300 г.

Продержалась 3 дня и не смогла продолжить диету. Просто не знала, какие блюда готовить, и не выдержала скудного рациона.

Благодаря диете произошло ускорение метаболизма, и я похудела. Самыми сложными для меня остаются белковые дни. После них дважды был дефицит сахара в крови, руки дрожали, голова кружилась, но чашка со стевией спасла. Обязательно продолжу.

Эта диета не была особо сложной для меня. Я похудел на 6 кг. Уловив основные принципы, по окончании диеты я продолжил правильно питаться и сбросил еще 4 кг. Сейчас мой вес держится, и иногда я даже позволяю себя поужинать в «Макдональдсе».

Люди выкладывают в интернете собственное меню, фото и рецепты блюд, делятся опытом и худеют вместе.

Если у вас появилось желание сбросить лишние килограммы с помощью методики правильного питания для ускорения метаболизма, то диета Помрой поможет избежать стресса, а в сети найдется много желающих худеть вместе с вами.

Хэйли Помрой — Диета для ускорения метаболизма. АНАЛИЗ

Хэйли Помрой — Диета для ускорения метаболизма. АНАЛИЗ

Автор утверждает, что эта диета предназначена для тех, кто уже «угробил» свой метаболизм десятками различных полуголодных и бедных на микро – и макронутриенты диет и предлагает свою систему. При этом обещается сытное питание, разгон метаболизма и похудение до 10 кг за 4 недели.

Суть : диета длится 4 недели, каждая неделя разбита на три фазы: 2 дня высокоуглеводных, 2 дня высокобелковых и 3 дня высокожировых. Диета запрещает прием каких-либо продуктов не из меню

Фаза 1 — унять стресс и успокоить надпочечники В эти дни мы едим много сложных углеводов и фруктов

Фаза 2 – Разблокировать жировые запасы
В эти дни очень много белка, мало углеводов, мало жира, отсутствие фруктов, овощи в неограниченном количестве.

Фаза 3: подстегнуть сжигание – активизировать гормоны, сердце и теплообмен
Эти три дня мы едим продукты, богатые полезными жирами, умеренным содержанием углеводов и белков, фрукты с низким ГИ

Основные принципы питания:
— принимать пищу каждые 3 часа, даже если кушать не хочется. Прием пищи с этой частотой ускоряет обменные процессы, а также способствует снижению веса.
-Перекусы должны быть небольшими, чтобы организм успевал справляться с полученной порцией.
-Нужно обязательно завтракать в течение получаса с момента пробуждения, чтобы организм не использовал свои энергетические резервы.
-Необходимо выпивать достаточное количество воды (не менее 2 л. ежедневно). Можно также пить травяной чай и лимонад, но учитывать их в дневном объеме выпитой жидкости не нужно. Однако употреблять травяной чай разрешается не чаще двух раз в день.
— Запрещенные продукты : сахар; мед (заменить на натуральные подсластители – стевию и ксилит) ; кофеин; алкоголь; молоко; сухофрукты; фруктовые соки; продукты из сои; пшеница; кукуруза. не употреблять: кофеин в любом виде, соевые продукты, сухофрукты, алкоголь, сахзам искуственный, спортпит, пшеницу, коровье молоко.

Размер базовой порции (для потери 9 кг или менее) при диете для ускорения метаболизма следующий. Воспользуйтесь этими сведениями, если в рецепте не указан размер порции.

Белок:
— 115 г мяса, 170 г рыбы, 3 белка, или 1/2 чашки вареных зерновых и бобовых. (

Фрукты:
— 1 штука или 1 чашка соответствующих фазе фруктов во всех фазах. ( во Второй фазе допускают только лимоны и лаймы.)

Жиры:
В первых двух фазах строго запрещены, в третьей фазе можно, но рекомендуемые жирны слишком дорогие для среднестатистического россиянина (1/2 авокадо, 1/4 чашки необжареных орехов, 1/4 чашки хумуса или гуакамоле, 2 столовые ложки нерафинированного орехового или масла из семечек (например, миндальное или подсолнечное масло), от 2 до 4 столовых ложек салатной заправки.

Овощи:
— в неограниченном количестве!

Спорт: автор рекомендует заниматься три раза в неделю – в первую фазу кардио, во вторую фазу силовая, в третью фазу йога, растяжка и /или массаж.
Вот так выглядит вся неделя

Завтрак1 перекусОбед2 перекусУжинСпорт
Понедельник Вторник 1 фазаЗерновые +фруктыфруктЗерновые
белок Фрукты Овощи
ФруктыЗерновые
Овощи
Белок
Кардио
Среда Четверг 2 фазаБелок +овощибелокБелок +овощибелокБелок +овощиСиловая
Пятница Суббота Воскресенье 3 фазаФрукты
Здоровые жиры/Белок
Зерновые
Овощи
Овощи
Здоровые жиры/Белок
Здоровые жиры
Белок
Овощи
Фрукты
Овощи
Здоровые жиры/Белок
Здоровые жиры
Белок
овощи
Йога/
Растяжка/
массаж

Основные продукты первой фазы:
углеводные, с высоким ГИ (рис коричневый и бурый) , овсянка, киноа, рисовое молоко, лаваши, макароны (из бурого риса. ), манго, яблоки, инжир, персики, груши, арбузы) + мало белка и мало жира (постная говядина, индейка, чечевица. )
Основные продукты второй фазы
Никаких фруктов и зерновых! Ориентировочное питание: мясо (баранина, говядина, индейка); яичные белки; овощи (капуста, лук, перец чили, болгарский перец, огурцы); зелень; фасоль; цитрусовые; морская капуста; специи, пряности; грибы; травяной чай.
Основные продукты третьей фазы
В последние три дня недели необходимо употреблять продукты, богатые полезными жирами с небольшим содержанием белков. Ориентировочное питание: мясо (птица, говядина, свинина, кролик); жирная рыба, морепродукты; овощи (любая капуста, огурцы, баклажаны, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, свекла, лук, кабачки, тыква); ячменная, рисовая, овсяная каша; нерафинированные масла, кроме кукурузного (кунжутное, оливковое, подсолнечное); яичный белок и желток; оливки; любая зелень; грибы; авокадо; бобовые; морская капуста; фрукты; ягоды (ежевика, вишня, малина, клюква); необжаренные орехи и семечки; специи, пряности.

Теперь обратимся к анализу каждой фазы.
Фаза первая — высокоуглеводная.

Как видим, калорийность этих дней достаточно высокая и соответствует рекомендациям МЗР.
Макронутриенты:

Явный перебор по белкам и углеводам, и сильнейший недостаток жиров. Клетчатки аж 200 %, хотя у некоторых иногда возникают сложности с ее добором.
Переходим к микронутриентам:

Читать еще:  Можно ли есть творог при диете

В целом картина не такая уж и мрачная — 73% В глаза бросается отсутствие витамина D и В 12 , что не
удивительно при строгом ограничении жиров и выборе постных белковых продуктов.Зашкаливает витамин С, так что людям с чувствительным желудком нужно быть осторожнее.

Минералы можно обогатить за счет более разнообразного выбора овощей и специй (думаю, что летом это сделать проще и картина по минералам может выглядеть лучше). Очевидно, что в рацион стоит добавить морской капусты, тем более, что овощей можно употреблять в неограниченном количестве.

Энергетический баланс хороший. Расход больше чем приход, но баланс «здоровый» и ветром нас на улице не снесет. Если добавить немного кардио, то два углеводных дня выглядят не такими пугающими, как кажется.
В целом эти дни сытные за счет большого количества углеводом и вкусные благодаря наличию фруктов в рационе.
Переходим к следующей фазе.
Фаза 2 — высокобелковая .
В эти дни можно только белок и овощи. Из фруктов — только лимон и лайм. Крупы, зерновые. бобовые, жиры — запрещено.

Калорийность уже меньше, чем рекомендуемая, и довольно значительно.

Макронутриенты печальны. Недостаток жиров, недостаток углеводов, переизбыток жиров — все это может привести к большой нагрузке на почки. Вот он — самый очевидный недостаток высокобелковой низкоуглеводки. Клетчатку в целом можно довести до 100% , добавив в рацион зеленых некрахмалистых овощей.

67% — довольно бедно. Снова нет витамина D и B12, теряет позиции «витамин красоты » Е и холин. Без достаточного количества холина нервная система не может работать нормально, так как защитные миелиновые оболочки нейронов начинают разрушаться – получаются оголённые нервы, в буквальном смысле этого слова.
Совсем нет кремния — который, опосредованно, через синтез коллагена укрепляет стенки сосудов и помогает противостоять развитию ишемической болезни сердца; Основными источниками кремния в пище являются продовольственные крупы — в эти дни их нет.

Энергетический баланс, а вернее сказать дисбаланс, уже значительно серьезнее. Плюсом рекомендуется добавить силовую нагрузку в этот день, чтобы сжечь гликоген, накопленный в мышцах на первой фазе.
Скорее всего, в пятницу утром будет значительный отвес за счет потери воды в мышцах и низкого прихода калорий в фазе 2.
Переходим к фазе 3 — Высокожировая
Эта фаза по ощущениям одна из самых сытных для желудка и самых дорогих для кошелька.

Калорийность этих трех дней зашкаливает — 124%!
Избыток жира с калорийностью 9 ккал на 1 грамм все объясняет.

Белки — в целом норма, углеводов снова недобираем, зато жиров получаем с лихвой.

Третья фаза самая удачная с точи зрения микронутриентов. Витамины Е, В12, D реабилитировали свои слабые позиции и теперь зашкаливают. Так что волосам и коже ничего не угрожает.
Витамина А слишком много. И хотя хороший загар в таком случае обеспечен, все же надо более аккуратно относиться не только к гиповитаминозу, но и к гипервитаминозу тоже.
Кремний по прежнему отстает. Значит, в понедельник и вторник следующего цикла надо включить больше продовольственных круп.

И все же расход в эти дни пусть на чуть-чуть, но превысил приход. А значит можно, облизывая пальцы от домашнего майонеза помедитировать в удобной позе йоги на тему — как прекрасны высокожировые дни и как дороги нынче фисташки с авокадо.
Вот и подошел к концу первый цикл диеты.
Смотрим картину недельного баланса и подводим итоги:

Сюрприз-сюрприз!
Оказывается, мы уложились в 100% калорийности от рекомендуемой МЗР для похудения!
Жиров оказалось вполне даже в норме (101%), да и белков не такой уж и сильный профицит! Недобор углеводов в купе с калорийностью в целом может объяснить ожидаемое похудение.
Идем дальше:

86% Отличный результат!
Снова перебор витамина А (срочно идем загорать, не пропадать же добру) Маловато биотина — Недостаток биотина в организме вызывает шелушение кожи, дерматит, выпадение волос. Богаты биотином печень, почки, мясо, молоко, шампиньоны. Значит, надо добавить в рацион шампиньонов, благо их можно в фазе 2. Смотрим минералы.Йод и хлор отстают.
Йод легко скорректировать йодированной солью и морской капустой (разрешены).
А вот с хлором все чуть сложнее и интереснее. Дело в том, что хлор, кроме всего прочего, участвуя в процессе пищеварения, стимулирует образование желудочного сока и аппетит. Понимаете, почему господа Помрой снизила количество хлорсодержащих продуктов.
Перейдем к балансу

Разумный приход калорий и разумный расход, плюс неучтенные здесь физические нагрузки, пусть и минимальные, приведут к медленной и постепенной потере веса.
Итак, как видим, в общем и целом диета довольно рациональна и сбалансирована с учетом всех рекомендаций МЗР.

Если этого сравнения мало, возьмем другие общепринятые рекомендации:
0,9- 1 гр жира на 1 кг веса, 1,50-1,8 грамма белка на 1 кг веса , и около 2 грамм углеводов на 1 кг веса.И снова сравним
Белок средний по Хейли — 111. Расчетно: 105-126
Жиры средние по Хейли — 72. Расчетно 63-70
Углеводы средние по Хейли 120 . Расчетно 140-160

В итоге, какую бы базу для сравнения мы ни взяли, в диете ХейлиПомрой получается хорошее количество жира для женщины 35 лет, хорошее количество белка и чуть пониженное количество углеводов. Да, на этом меню можно похудеть, если его придерживаться, плюсом еще и некоторое количество силовой нагрузки.

Но возникает вопрос – зачем такой сложный путь?
Почему бы не питаться нормально каждый день сбалансированным количеством белков, жиров и углеводов и не устраивать танцы с бубном у холодильника, если в итоге по месяцу Вы все равно придете к нормам МЗР?
Получается, что диета ХейлиПомрой – это в целом нормальное рациональное питание, но заменяющее подсчет калорий строгим выбором продуктов, их взвешиванием и соблюдением порций и соотношением х БЖУКов.

На мой взгляд, диета ХейлиПомрой – это игра в «новую методику», хотя все велосипеды давно уже изобретены. И в долгосрочной перспективе у женщины, которая выдержит 4 недели этой диеты точно такие же шансы похудеть как у женщины, соблюдающей нормы БЖУ по МЗР за этот же период. Только во втором случае похудение пройдет спокойнее для нервов, дешевле для кошелька и менее замороченно в целом. Похудеете ли Вы за месяц на 10? Вряд ли. А на пять? возможно да.

Если продолжить сравнивать диету Хейли Помрой с рекомендациями МЗР, то в первом случае почти гарантированы срывы, потому что в ней есть волшебный «запрещенный список». А все мы знаем, что там , где есть запрещенные продукты, там будут и срывы с диеты. Кто-то сорвется на алкоголь, кто-то на шоколад, автор этого обзора сорвется, скорее всего, на кофе , сыр и сухофрукты.

Итак — если Вы ищете себе диету, которая даст Вам похудеть в долгосрочной перспективе с максимальным сохранением здоровья, но почему -то вдруг Вам стало скучно питаться по МЗР, а слова «разгон метаболизма», «чередуем фазы», «новая методика» звучат для Вас как заклинания из школы Хогвартса и кажутся волшебной гарантией сброса лишнего веса — то Вам, конечно, к Мадам Помрой.

Но если Вы хотите прийти к такому же результаты обычным человеческим путем, то просто следуйте рекомендациям МЗР, иногда вписывая в рацион и бокал вина и ломтик сыра и несколько кусочков инжира в шоколаде.

P.S Примерный рацион на неделю прилагается.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

По отзывам худеющих диета для ускорения метаболизма, основанная на разгоне обмена веществ при помощи правильного питания – это настоящая революция в сфере похудения. Постоянное голодание и жесткие диеты только замедляют метаболизм, что приводит к большему набору веса после возвращения к привычному рациону питания. Ускоренная работа обмена веществ качественно скажется на вашем здоровье и внешнем виде.

Что такое метаболизм

Известно, то человеческий организм черпает жизненную энергию из продуктов питания. Процесс переработки этих продуктов и называется метаболизмом. Обмен веществ (ОВ) представляет собой ряд химических процессов в организме человека с момента начала приема пищи до ее выведения естественным путем. Скорость этих процессов зависит от генетической предрасположенности и образа жизни конкретно взятого человека.

Ускорение метаболизма для похудения

Диета, ускоряющая обмен веществ, уже успела себя зарекомендовать в области диетологии. По отзывам худеющих и ведущих диетологов можно выделить следующие положительные стороны:

  • полноценное питание – голодание исключено;
  • разнообразный вкусный рацион;
  • высокая эффективность;
  • после диеты легко удерживать вес.

Наряду с плюсами метаболической диеты существуют и минусы, с которыми столкнулись люди в процессе похудения:

  • непривычный график питания – нужно полностью переформатировать свой распорядок дня;
  • не подходит людям, которые не едят продукты животного происхождения;
  • дороговизна рациона питания;
  • резкий отказ от некоторых продуктов, запрещенных диетой, провоцирует стресс.

На дешевых продуктах: белом хлебе, чипсах и печенье однозначно не похудеешь. Нужно понимать, что качественные свежие продукты будут стоить дорого, но что может быть дороже собственного здоровья и хорошего самочувствия? Противопоказаний против диеты нет. Если у вас аллергия на какой-либо продукт, то просто исключите его или замените схожим по свойствам. Быстрый метаболизм позволяет терять вес за счет сжигания калорий и накопившихся жировых отложений, а не за счет воды и мышц. Придерживаясь фаз и выполняя ежедневную физическую нагрузку, на диете можно сбросить до 10 кг жира.

Читать еще:  Можно ли есть колбасный сыр на диете

Какие факторы влияют на обмен веществ

Уровень метаболизма зависит от генетики, образа жизни человека, а также от психологического состояния, ведь гормон стресса кортизол неразрывно связан с набором лишнего веса. На сегодняшний день выделяют ряд факторов, которые негативно влияют на скорость метаболизма:

  • хроническое переедание;
  • наследственное ожирение;
  • гормональный сбой;
  • неправильное питание;
  • недостаток сна;
  • низкая физическая активность.

Продукты для ускорения метаболизма

Частые приемы пищи, основанные на принципах правильного питания, разгоняют обмен веществ. Существуют особые продукты, которые дополнительно раскручивают метаболизм:

  • вода;
  • продукты из цельного зерна;
  • красная фасоль;
  • постное мясо;
  • рыба;
  • капуста;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • молочные продукты;
  • пряности: имбирь, цикорий, корица;
  • острый перец;
  • шпинат;
  • кокосовое масло;
  • кофе;
  • зеленый чай.

Продукты, замедляющие метаболизм

Во время такой системы следует исключить некоторые вредные продукты. Диета для ускорения метаболизма запрещает:

  • сахар;
  • мед;
  • алкоголь;
  • молоко;
  • сухофрукты;
  • фруктовые соки;
  • соевые продукты;
  • кукурузу во всех проявлениях.

Диета Хейли Помрой

Знаменитый диетолог из США Хейли Помрой разработала свой способ эффективного и качественного похудения. Авторская диета для улучшения метаболизма основана на принципах дробного питания. Рацион включает продукты, ускоряющие обмен веществ. Сама диетолог считает, что это лучший способ похудеть, нежели постоянные ограничения и изнурительные диеты.

Основные принципы разгрузки для ускорения метаболизма по методике Хейли Помрой гарантируют похудение за счет жира в организме, а не за счет лишней воды и мышц. Во время разгрузки диетолог рекомендует придерживаться следующих пунктов:

  1. Частые приемы пищи. Есть нужно маленькими порциями каждые 3 часа, даже если не хочется.
  2. Перекусы. Кроме основных приемов пищи, диета для разгона обмена веществ предполагает дополнительные перекусы, но они должны быть меньше по объему.
  3. Баланс нутриентов. Основой диеты для ускорения ОВ являются белки и сложные углеводы. Первые отвечают за строительство мышц, вторые – стабилизируют уровень инсулина в крови.
  4. Обязательный завтрак. Этот прием пищи нельзя пропускать. Рекомендуется съедать завтрак в течение получаса после пробуждения, так как после сна организм нуждается в экстренном восполнении энергетических запасов.
  5. Водный режим. В течение дня следует выпивать не менее 2 л чистой воды. Кроме воды, разрешается пить зеленый и травяной чай, но их объем в общий литраж жидкости не входит.
  6. Размер порции. Диетолог Хейли Помрой рекомендует для ускорения ОВ измерять приемы пищи в чашках. Объем средней чашки составляет 250 мл. На первой неделе диетолог разрешает съедать двойную порцию, но съесть полкилограмма еды под силу не каждому человеку.
  7. Соблюдение фаз. Авторская диета для ускорения обмена веществ поделена на 3 фазы. Их нужно придерживаться в обязательном порядке.

Диета, которая ускоряет метаболизм, рассчитана на 4 недели. Каждая неделя условно поделена на 3 фазы. У всех фаз свое предназначение: первая снимает стресс, вторая – разблокирует жир, третья – дает толчок к жиросжиганию. Они отличаются не только рационом питания, но и рекомендуемой физической нагрузкой. Только в комплексе с занятиями спортом можно добиться лучших результатов.

Фаза 1. Первые два дня разгрузки направлены на то, чтобы снять напряжение с надпочечников, в целом унять стресс, накопленный в организме. В этот период рекомендуется снизить количество потребляемого белка и жира. Следует отдать предпочтение в сторону сложных углеводов и продуктам, содержащим большое количество клетчатки и натурального сахара. В дни первой фазы лучше заниматься аэробными нагрузками: бег, эллиптический тренажер, пешая или велосипедная прогулка. Ориентировочное питание для фазы 1:

  • нежирные сорта мяса, рыбы;
  • цельнозерновые каши;
  • овощи;
  • фрукты;
  • зелень;
  • грибы;
  • бобовые;
  • специи, пряности.

Фаза 2. Следующие два дня особого рациона для ускорения ОВ направлены на высвобождение жира из клеток. Это происходит за счет дефицита жира в пище. Рацион основан на белковых продуктах и овощах, богатых клетчаткой. На протяжении двух дней рекомендуется выполнять силовые тренировки со своим весом или с утяжелителями. Ориентировочное питание для фазы 2:

  • белки животного происхождения;
  • белки растительного происхождения;
  • овощи;
  • морская капуста;
  • грибы;
  • зелень;
  • цитрусовые;
  • специи, пряности.

Фаза 3. Заключительные три дня недели ускоряют процесс сжигания жира. Поступление в организм полезного жира стимулирует жиросжигание. Во время третьей фазы следует отдать предпочтение йоге, пилатесу или пройти курс массажа. Ориентировочное питание фазы 3:

  • мясо;
  • яйца;
  • рыба;
  • морепродукты;
  • морская капуста;
  • овощи;
  • фрукты;
  • ягоды;
  • цельнозерновые каши;
  • нерафинированные масла;
  • грибы;
  • авокадо;
  • бобовые;
  • необжаренные орехи, семечки;
  • специи, пряности.

Меню диеты на каждый день

Хейли рекомендует включить в рацион метаболической диеты такие экзотические и дорогие для нашей местности продукты, как манго, папайя, фейхоа, хумус, фазан, форель, устрицы, лобстеры, миндаль, кешью и так далее. Ориентировочное питание и примерный рацион на каждый день составлен без учета этих продуктов, но если есть возможность, вы можете включить их в свою диету. Только в этом случае нужно тщательно контролировать качество «заморских» продуктов.

Для того, чтобы похудение было действительно качественное, следует четко контролировать суточную норму калорийности рациона и баланс нутриентов: белков, жиров и углеводов (КБЖУ). Воспользуйтесь таблицей калорийности продуктов или мобильным приложением для подсчета КБЖУ. Не забывайте о водном балансе и следите за качеством и продолжительностью сна.

Понедельник

Первый день диеты для ускорения метаболизма может показаться сложным, но только с психологической точки зрения. Вам не придется голодать, примерное меню в этот день выглядит следующим образом:

  1. Завтрак: овсяная каша с бананом.
  2. Перекус: вишня.
  3. Обед: овощной бульон, фасоль в томате, говядина.
  4. Полдник: клубника.
  5. Ужин: гречневая каша с ветчиной.

Вторник

Придерживаться здорового рациона нетрудно. Правильные продукты хорошо насыщают организм, и он перестает требовать вредные продукты. Кроме диеты, для ускорения ОВ не стоит забывать о физической нагрузке. Первая фаза предполагает наличие аэробной нагрузки. Примерное меню:

  1. Завтрак: овсяная каша с яблоком.
  2. Перекус: апельсин.
  3. Обед: куриный бульон, гречневая каша с курицей.
  4. Полдник: груша.
  5. Ужин: бурый рис с хеком в томате.

Среда

На третий день кардинально меняется рацион. Он становится богат белком и клетчаткой. Белок служит строительным материалом для мышц, поэтому достаточное количество этого нутриента в организме не даст худеть за счет мускулатуры. Примерное меню:

  1. Завтрак: белковый омлет с овощами.
  2. Перекус: кофе без сахара.
  3. Обед: тунец с салатом из овощей.
  4. Полдник: отварная курица.
  5. Ужин: запеченная семга с лимоном.

Четверг

Если вам сложно употреблять такое количество белка, то лучше оставить необходимый минимум, а остаток рациона заполнить свежими овощами. Не забывайте о силовых тренировках, ведь кроме сжигания калорий и лишнего жира они помогут сформировать соблазнительные контуры. Примерное меню:

  1. Завтрак: салат из свежих овощей, ветчина.
  2. Перекус: отварная индейка.
  3. Обед: тушеные овощи с куриным филе.
  4. Полдник: зеленый чай с лимоном.
  5. Ужин: отварное куриное филе, салат из морской капусты.

Пятница

Заключительная третья фаза цикла для ускорения ОВ самая сытная. Жиры насыщают организм даже сильнее, чем продукты с большим содержанием белка. Однако не стоит злоупотреблять такими продуктами – придерживайтесь своей нормы, иначе можно спровоцировать нарушение работы ЖКТ. Примерное меню:

  1. Завтрак: ячневая каша.
  2. Перекус: салат из свежих овощей.
  3. Обед: отварное куриное филе, овощи на пару.
  4. Полдник: авокадо.
  5. Ужин: нешлифованный рис с овощами.

Суббота

На выходных особенно сложно соблюдать диету – большой соблазн порадовать себя сладким, но магазинные сладости строго запрещены. Лучше съесть пригоршню ягод или небольшой фрукт, чтобы утолить эту тягу. Отдых – это не всегда ленивое времяпрепровождение, помните о физических нагрузках. Примерное меню:

  1. Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с ягодами.
  2. Перекус: орехи.
  3. Обед: бутерброд с сыром и лососем.
  4. Полдник: авокадо.
  5. Ужин: жаркое из свинины с овощами.

Воскресенье

После силовых тренировок второго этапа нужно хорошо растягивать и расслаблять мышцы. Еще такие занятия подготовят тело к предстоящей аэробной нагрузке после перезапуска цикла диеты. После 4 циклов некоторое время следует придерживаться подобного рациона, а лучше и вовсе перейти на здоровое питание и результаты вас порадуют. Примерное меню:

  1. Завтрак: яйцо в мешочек, банан.
  2. Перекус: запеченное яблоко.
  3. Обед: запеченный минтай, бурый рис.
  4. Полдник: киви.
  5. Ужин: салат из свежих овощей с авокадо и отварной курицы.

Видео

Отзывы

У меня замедленный метаболизм вследствие неправильного образа жизни. Я решила серьезно взяться за дело и привести себя в форму. Мне было нетрудно придерживаться диеты – блюда сытные и вкусные. Методика похудения оказалась эффективной. Мне не удалось сбросить 10 кг, как обещали в интернете, но сейчас мое отражение в зеркале нравится больше.

Я профессионально занимаюсь бодибилдингом и перед соревнованиями сижу на особом питании. Диета Хейли Помрой для быстрого обмена веществ показала хорошие результаты. Фазы разгрузки помогают перезапустить все системы организма, раскрутить метаболизм, снизить процент жира. Качественно отличается от любой жесткой диеты.

Испробовав множество диет, я не смогла пропустить мимо рацион для ускорения метаболизма. Диетологи утверждали, что полноценный рацион и частые приемы пищи надолго отобьют тягу к сладкому. Должна признать, что так и произошло. Я наедалась и при этом худела. Из сладкого я разрешала себе фрукты, кроме бананов, этого хватало, чтобы утолить тягу.

Я придерживаюсь принципа, что в еде можно разрешить себе немного больше, но потом отработать в зале. Диета предполагает различные виды физической активности, это идеальный для меня вариант. В моем возрасте уже проявляются проблемы лишнего веса, связанные с гормональными изменениями, а диета Хейли помогает держать себя в хорошей форме.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector