Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Интервальное голодание результаты

Личный опыт: как я попробовала интервальное голодание на себе

Редактор новостей 5f.media Юля Маклакова делится впечатлениями, результатами и лайфхаками. Бонус: немного о теории заговора в пищевой промышленности

«Люди четверть жизни тратят на пищу. Остальные три четверти — на врачей», —

эта фраза высечена на египетской пирамиде, которая была построена около шести тысяч лет назад.

Однажды, сидя на аперитиве в одном симпатичном миланском барчике, я запивала яблочный штрудель «гиннессом» и читала инста-пост дочери одного известного ресторатора о чудо-диете, ставшей для нее нормой жизни. Речь шла об интервальном голодании.

Откусывая очередной кусок пирога, я щедро сдабривала его мороженым, потом делала мощный глоток пива и думала, как здорово было бы попробовать новомодные методики.

Подумала и забыла.

2020 год начался с селедки под шубой и майонезного оливье. Я гастролировала по родственникам и друзьям, где ела дни напролет. А вечером с удовольствием смотрела незаконченные в 2019-м сериалы под хруст чипсов.

8 января неожиданно пришло осознание, что хоть в наступившем году я стала еще более хорошим человеком (ведь хорошего человека должно быть много), проблемы в области талии неслабо качнули мою уверенность в себе.

И тут в омутах памяти призраком проплыло словосочетание «интервальное голодание».

В чем суть

Суть интервального голодания в том, что пищу можно принимать только в течение восьми часов. Зато, как уверяют модные диетологи, в это время позволено есть почти все. А в период голодания, который длится 16 часов, можно пить только воду и черный кофе, причем последний — можно, но нежелательно.

Я прочитала массу статей, которые балансировали мое внутреннее состояние от «это очень плохая идея, ведь, если я завтракаю в 7:30, то заканчивать есть надо уже в 15:30 — и так до следующего дня» до «это отличная идея, потому что в эти восемь часов я могу смело есть все, и мой возврат к гречке с курицей будет менее болезненным».

Долго мучаясь между «не хочу и не буду» и «буду и хочу», я решила попробовать!

Варианты интервального голодания

Есть несколько вариантов интервального голодания: 20/4, 16/8, 14/10. Версии для уровня «pro» — 23/1, 24/24 (например, пообедал в 15 часов и теперь сможешь поесть только в 15 часов следующего дня), 36/12 — после ужина в первый день на два последующих дня нужно отказаться от пищи, а на четвертый день можно позавтракать.

Существуют не только временные вариации голодания, но и различные способы такой диеты: например, диета «5×2», когда два раза в неделю нужно съедать не больше 500 калорий, а в остальные дни — обыкновенное питание, ориентация на здоровую пищу без чрезмерного превышения нормального суточного калоража.

Из всех вариантов интервального голодания я выбрала наиболее щадящий и приемлемый для себя, и, судя по отзывам, оптимальный для большей части тех, кто «в теме» — это 16/8.

Так начался мой проект «Make Yulia за две недели great again».

Интервальное голодание на практике

День 0

В первый же день моего эксперимента все пошло прахом. Этот день я назвала «день 0», потому что вечером, когда уже вообще нельзя было есть, со мной случились макароны. С пармезаном. И салат. Ну так себе вышло голодание. И я решила начать с завтра.

День 1

Экономисты часто говорят, что статистика — женщина легкого поведения, потому что ее всегда можно использовать и подстраивать под абсолютно любые случаи. Так сделала и я: день первый, а попытка начать жить заново, в режиме 16/8 — вторая.

Итак, я начала следовать всем правилам: ведь соль диеты в том, что я могу есть все, что хочу! «Как здорово», — подумала я и заточила 350 граммов жареного лагмана в корнере на Трубной. Конечно же, мне потом было стыдно. Конечно же, в 15:30 был мой последний прием пищи за день. Засыпала грустная с еще непереваренным лагманом в желудке.

День 2

С утра, как полагается активно худеющим, решилась встала на весы. Я искренне ждала, что лагман скажется на цифрах. Походкой школьника, получившего двойку, я подошла к весам. Встала. Стрелка показала на 900 граммов меньше, чем вчера. Не поверила, встала обратно на пол. Снова на весы — все так же. Умылась, потанцевала от счастья, снова усомнилась в своем успехе, встала на весы — без ста граммов минус килограмм. Нет ничего более мотивирующего, чем хотя бы маленький, но все-таки успех. Пошла на кухню, собрала контейнер с куриной грудкой и булгуром и с чувством, что могу свернуть горы, ушла начинать новый день эксперимента.

День 3

Весь прошлый день прошел отлично, но вечером нестерпимо хотелось есть. Психологи предупреждают, что настрой — важная вещь, и когда в голове сидит запрет — не есть после определенного времени — да еще и вкупе с идеей о том, что в этот период я «голодаю», мир становится сероват. Уже в конце рабочего дня после фразы начальника «прошу терпения» я начала складывать слово «прошутто». А на весах тем временем снова было минус 400 граммов.

Уже в конце рабочего дня после фразы начальника «прошу терпения» я начала складывать слово «прошутто».

День 4

На четвертый день то ли привычка начала потихоньку формироваться, то ли звезды наконец-то сошлись, но у меня получилось разложить питание так, что я упаковала туда три полноценных приема пищи — завтрак, питание после утренней тренировки, да еще и перекус. Кстати, большой минус интервального голодания в том, что если вы привыкли тренироваться вечером, а встаете рано, вам надо каким-то образом распределить свои приемы пищи так, чтобы иметь возможность поесть до и после тренировки. Это требует определенных ловкости-терпения-смекалки, поэтому живущим 16/8 лучше все-таки тренироваться утром.

Встала я в этот день чуть позже обычного, поэтому интервал моего голодания тоже сместился с 16 часов к 18. Впереди ждала суббота, в которую я встану еще позже и, следовательно, ничего не нарушу.

Дни 5-6

Взвешивание в субботу показало минус 200 граммов. Результаты каждый день все менее впечатляющие, но, с другой стороны, они есть. Наступили выходные, а это, как вы сами понимаете — страшное время для диеты. Завтрак был в 12 часов, чтобы мой период голодания пришелся на период после 20. Вечером был запланирован ужин в ресторане. Он случился, а в воскресенье была прибавка в цифрах на весах.

Всю мою следующую неделю можно описать как дистанцию, на протяжении которой каждый день я теряла часть своей мотивации. Мне было все легче справляться с вечерним голодом, но я все меньше понимала, зачем это делаю. Цифры на весах то прыгали в небольшой минус, то откатывались в небольшой плюс, то стояли на месте. Наши вечерние посиделки с Мужчиной моей мечты были омрачены тем, что я смотрела как вкусно он ужинает, и мне хотелось плакать. Самое ужасное, что и ужинающему было непонятно, как себя вести: то ли поддерживать и говорить с набитым ртом «давай, Юль, ты сможешь, только не надо лезть в мою тарелку», то ли пожалеть меня и сказать, что я и так красивая и отдать часть своей порции. Мой мужчина выбрал вариант №2: я была растрогана, но непреклонна. Спать ложилась голодная.

Наши вечерние посиделки с Мужчиной моей мечты были омрачены тем, что я смотрела как вкусно он ужинает, и мне хотелось плакать.

Даже несмотря на фишку «ешь восемь часов все, что хочешь», я стремилась придерживаться питания без булок и сладкого, больше белков, меньше углеводов, но почти каждый раз ближе к 21 часу во мне просыпалась ночная жрица, которую не всегда удавалось угомонить.

Мой эксперимент длиной в 14 дней закончился, наверное, успешно. Я потеряла все набранные за новогодние праздники килограммы, но в моей голове было только одно: «Я БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ХОЧУ ЭТО ДЕЛАТЬ».

Мой эксперимент длиной в 14 дней закончился, наверное, успешно. Я потеряла все набранные за новогодние праздники килограммы, но в моей голове было только одно: «Я БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ХОЧУ ЭТО ДЕЛАТЬ».

Однако мне не давала покоя мысль о том, почему же всему остальному миру так нравится эта диета? В чем ее польза, кроме сбрасывания веса, и есть ли она вообще?

Чем еще полезно интервальное голодание

Я начала гуглить. 101 материал, который один ресурс тщательно переписал у другого ресурса, а потом третий ресурс списал из второго и взял чуть-чуть из первого. Все сходились в одном — интервально голодающие теряют вес без ущерба для мышечной массы, метаболизм ускоряется, снижаются риски сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, повышается устойчивость к стрессу и различным воспалительным процессам. Новые исследования свидетельствуют еще и о том, что излишний вес — причина некоторых возрастных когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера. То есть интервальное голодание способно предупредить и это заболевание.

Но тут я наткнулась на TED.

Выступление Марка Маттсона — руководителя лаборатории нейронаук в Национальном институте старения — было посвящено идее о том, что голодание положительно влияет на мозг. Эксперт приводил в пример опыты с животными: один из способов продлить им жизнь — снизить энергию. И для крыс, и для мышей это позволяет увеличить продолжительность жизни на 30-40%. Следующие эксперименты изучали влияние ограничения энергии на мозг в контексте возрастных нейродегенеративных расстройств, характеризующихся поражениями нервной системы. Ученые пришли к выводу, что и для человека опыт снижения энергии сказывается весьма позитивно.

Читать еще:  Голодание на воде до и после

Существует несколько способов уменьшения энергии. Один из самых действенных — меньше есть или практиковать циклическое голодание посредством сокращения частоты приема пищи.

В видео эксперт упоминает исследование о людях с разного рода недомоганиями, начавших в определенный период своей жизни голодать с целью улучшить здоровье. За исключением нескольких случаев, спустя время чувствовать они себя стали действительно намного лучше.

Как работает интервальное голодание

Во время голодания с организмом происходят процессы, невозможные в другие периоды жизни: при голодании энергетический обмен сдвигается так, что организм начинает сжигать жиры. Каждый раз, когда мы едим, энергия поступает в печень и накапливается в виде гликогена — сложного углевода, который состоит из соединенных в цепочку молекул глюкозы. Понадобится порядка 10-12 часов, прежде чем запасы гликогена в печени будут истощены. И как раз в тот момент, когда гликогена в печени не остается, начинается сжигание жиров. То есть когда человек ест три раза в течение дня, запас гликогена в печени никогда не истощается. Но когда он сходит на нет, мы начинаем не только худеть, но и производить кетоновые тела, полезные для мозга.

Голодание и есть вызов нашему мозгу. Мозг отвечает на отсутствие пищи путем активации адаптивных путей реагирования на стресс, что помогает организму в дальнейшем справляться со стрессовыми ситуациями и противостоять болезням.

Интересно, что некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках. И физические упражнения, и циклическое голодание увеличивают выработку белков в мозге, а также производство новых нервных окончаний и стволовых клеток в одной из областей мозга.

Некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках.

В дополнение к этому было обнаружено, что циклическое голодание повышает способность нервных клеток восстанавливать ДНК — и снова ученые нашли сходство между голоданием и физическими упражнениями. Кстати, восстановлению ДНК также способствует интеллектуальная деятельность, так как в этот момент задействованы нейроны. Это вызывает легкий окислительный процесс, а после у клеток повышается способность восстанавливать окислительные повреждения в ДНК.

И про теорию заговора

Как правило, нормальное, здоровое питание состоит из трех приемов пищи и перекусов. Но дело в том, что, по мнению ученых, это не самый здоровый способ питания. Актуальна проблема огромного давления на сознание людей, что питаться надо именно так. «Пищевой промышленности не понравится, что мы можем пропустить свой завтрак. Они потеряют огромные деньги. Если люди голодают, бизнес теряет. А если люди практикуют циклическое голодание и будут заниматься спортом — они будут здоровы, а фармацевтическая промышленность в этот момент не досчитается прибыли. Основной мой посыл — показать, что есть альтернативные методы лечения своих недугов. Есть способы быть здоровыми», — так закончил свое выступление Марк Маттсон.

В этот момент я немного по-другому посмотрела на то, что происходило со мной во время двухнедельного эксперимента. И даже пожалела, что не выполняла его условия в полной мере.

Сейчас допью свой имбирно-пряничный латте, а в следующем году обязательно похудею!

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

Интервальное голодание — отзывы и результаты метода 16 на 8

Интервальное голодание — отзывы и результаты метода 16 на 8

В своём интервью известный блогер раскрыла секрет идеальной фигуры: использование диеты интервальное голодание для похудения. На протяжении двух лет я практикую аналогичную методику, адаптированную под свой организм, и в этом отзыве поделюсь результатами периодического голодания 16 на 8.

Суть метода

Прерывистое голодание (циклическое, периодическое) — способ питания, включающий циклы потребления пищи и отказа от еды. Вы удивитесь, но многие неосознанно пользуются методом: не успевая позавтракать, уходят на работу, устраивая себе перекус ближе к вечеру.

Суть интервального голодания (IF — Intermittent Fasting) не в отказе от еды и соблюдении диеты с исключением неполезных продуктов, а в создании промежутка (16 и 8 часов) между приёмами пищи, позволяющего организму отдохнуть.

Прерывистое голодание — не диета в стандартном понимании и не трехдневный или 24-часовой голод, который еженедельно практиковал Брегг. Я пробовала пятидневный отказ от пищи и суточный: тело становилось более рельефным, организм очищался, появлялся налет на языке, темнела моча, пропадало желание есть сладкое. Однако через неделю я замечала, что тело требует вернуть ему потерянные килограммы, и фигура становится прежней.

Интервальное голодание для похудения — идеальный метод для желающих похудеть без ограничений в питании. Это не диета, а образ жизни, не разовое мероприятие, а ежедневное соблюдение одного правила.

Вы можете не ограничивать себя: периодическое голодание помогает потреблять в сутки меньше калорий, ведь приём пищи имеет временной лимит.

Польза для организма

Польза интервального голодания подтверждена экспериментальными исследованиями, в том числе на животных:

  • периодический голод позволяет меньше болеть;
  • потенциально замедляет процессы старения;
  • улучшает фигуру;
  • увеличивает жизненную энергию, прибавляет сил;
  • помогает меньше спать;
  • уменьшает воспалительные процессы (механизм аутофагии и клеточного ремонта);
  • учит контролировать аппетит;
  • повышает уровень гормона роста HGH, за счет чего увеличиваются мышцы и снижается процент жира;
  • нормализует уровень сахара крови.

Можно возмутиться: длительные промежутки между приёмами пищи вредны и замедляют обмен веществ (модные диеты же подразумевают трёхразовое питание и два или три перекуса).

Возражу: для похудения не важно, сколько раз вы едите — необходимо следить за калорийностью рациона, даже если всю положенную еду вы употребите за один раз.

Когда Вы питаетесь 5-7 раз в сутки, организм не получает возможность отдохнуть, находясь в процессе бесконечной работы над перевариванием пищи. Интервальное голодание — пост, позволяющий телу сжечь лишний жир в период отдыха от еды, превратить лишние сантиметры в недостающую энергию.

Миф: частые приемы пищи ускоряют обмен веществ.

Правда: на метаболизм не влияют количественные промежутки между поглощением еды, зато научно доказано, что соблюдение периодического голодания разгоняет обмен веществ и ускоряет его на 5-14%.

Потребляя завтрак, обед, ужин, мы получаем больше энергии, чем нужно организму, и он сохраняет её в виде жировых отложений. Инсулин, отвечающий за запасание глюкозы, постоянно повышается, а печень начинает участвовать в процессе превращения сахаров в жир (липолиз). Часть жира сохраняется в печени, но большая его доля превращается в некрасивые складки на боках.

Интервальное голодание способствует падению уровня инсулина, и организм начинает расходовать накопленную энергию, которая уже не поступает из еды (ему важно противостоять падению глюкозы крови).

Если периодическое (циклическое) голодание регулярно, тело находится в балансе и не превращается в бесформенный нездоровый шар, находящийся в поиске еды. Сытый организм не будет сжигать жир, и он не предназначен для хронического поглощения пищи. Посмотрите на кошек и собак: животные могут питаться 1-2 раза в сутки, оставаясь здоровыми и красивыми. Почему вы едите по семь раз в день?

Интервальное голодание для женщин, уставших от сложных диет — самый простой способ похудеть:

  • не требует дополнительных затрат;
  • экономит время на приготовлении пищи три раза в день;
  • освобождает от бесконечных походов к холодильнику и запасания еды в контейнерах;
  • имеет высокую эффективность.

Важно! Интервальное голодание способствует не только похудению в целом, но уменьшению окружности талии на 5-7% (чаще всего это — жир вокруг внутренних органов) и снижению риска метаболического синдрома.

Преимущество интервального голодания для похудения перед ПП в том, что правильное питание тяжело соблюдать постоянно:

  • закупка нужных продуктов (нельзя съесть что-то из холодильника, принадлежащее мужу);
  • упаковка здоровой еды в контейнеры на работу;
  • планирование рациона;
  • и ещё хуже — подсчет калорий.

Периодическое голодание IF не требует от вас ничего, кроме соблюдения перерыва между процессом поглощения пищи — это огромный плюс для работающих, вечно занятых женщин и мужчин.

Противопоказания

Интервальное голодание, разумеется, не подходит для всех и имеет противопоказания.

Подобный тип питания запрещено использовать людям:

  • с индексом массы тела ниже 17, а также больным анорексией, булимией и другими расстройствами пищевого поведения;
  • беременным и кормящим;
  • планирующим зачатие;
  • женщинам с нарушением цикла;
  • подросткам до 18 лет.

Относительным противопоказанием для циклического голодания является наличие у пациента:

  • сахарного диабета;
  • низкого артериального давления;
  • подагры;
  • заболеваний почек и пищеварительной системы;
  • болезней, требующих постоянного приема лекарственных средств.

Даже если вы считаете себя здоровым, посоветуйтесь со специалистом, прежде чем практиковать Intermittent Fasting.

Ошибки худеющих

Вред интервального голодания наблюдается при неправильном соблюдении методики и применение её лицам, которым она противопоказана:

  1. Собственная интерпретация режима 16 на 8: за восемь часов некоторые съедают столько, сколько другой не употребил бы и за два дня.
  2. Наоборот, сочетание периодического голодания с ограничениями рациона (что приводит к истощению).
  3. Разовые голодовки от случая к случаю, за которые тело не успевает адаптироваться к новой схеме питания и отвечает снижением метаболизма.
  4. Сочетание интенсивных физических или умственных нагрузок и голодания. Поль Брегг, например, советовал в периоды отказа от пищи ограничивать активность.
Читать еще:  Похудение с помощью голодания отзывы

Интермиттент фастинг (Intermittent fasting) — это стиль жизни, который должен привести вас к здоровому красивому телу. Если ваш организм не устраивает данная методика — откажитесь от неё.

6 типов голодания

Существует шесть вариантов интервального голодания, среди которых можно найти подходящий вашему распорядку дня:

  • Питание через сутки. 24 часа можно есть, следующие сутки — лишь вода без сахара. Удобная схема для волевых людей, пациенты с расстройством пищевого поведения будут в таком режиме поглощать пищу, не останавливаясь, думая, что это — их последний шанс поесть.
  • Голодание 16 на 8 Мартина Беркхана. Отказ от еды на 16 часов с использованием пищевого окна в течение 8 часов. Является основой для снижения массы тела при условии чистого питания и соблюдения водного режима.
  • Схема 18/6. Аналогичное предыдущему питание с менее длинным пищевым окном. Популярна среди некоторых спортсменов и фитнес-моделей.
  • Схема 14/10 или 12/12. Привычные приемы пищи, исключающие плотный ужин перед сном.
  • Диета воина. Интервальное голодание 20 на 4, при котором время, разрешенное для поглощения пищи укладывается в 4 часа, а голодный промежуток расширяется до 20.
  • Менее жесткий режим диеты воина (Ори Хофмеклера) — с включением яичного белка, зеленых овощей и сока в фазе голода.

Правила и подготовка

Приступая к циклическому (интервальному) голоданию, помните, что теперь — это ваш образ жизни, в котором не должно быть срывов и послаблений. Начните со схемы 16/8, затем перейдите на 18/6: пробуйте, экспериментируйте.

Не стоит начинать голодание, если вы:

  • болеете;
  • плохо себя чувствуете;
  • беременны или планируете зачать ребёнка;
  • относитесь к категории людей, которым противопоказан данный метод.

Откажитесь от Intermittent fasting, если понимаете, что спустя неделю:

  • продолжаете испытывать круглосуточно чувство голода;
  • испытываете раздражение и немотивированную агрессию;
  • похудели на 5 кг и более;
  • испытываете слабость и не можете выполнять привычную работу.

Питание должно быть в радость, не мучайте себя тем, что вам не подходит.

  • в период пищевого окна старайтесь есть полезную пищу;
  • контролируйте количество и качество еды;
  • пейте достаточное количество жидкости.

В период голода:

  • позволяйте себе несладкий чай, при необходимости — кофе;
  • пейте чистую воду в необходимом для вас объёме.

Личный опыт и результаты

Похудеть на интервальном голодании я не планировала. Более того, я даже не знала, что мой тип питания имеет подобное название. Я интуитивно циклически голодала, соблюдая своеобразный режим: 16 часов голодания, 8 часов есть.

Мне было удобно есть в промежуток между 6:00 и 14:00, после чего не подходить к холодильнику. Можно выбрать любое время, подходящее вам, например, с 12 до 20.

Интервальное периодическое голодание:

  • освобождает от мыслей о еде;
  • позволяет пищеварительной системе отдохнуть от постоянного переваривания пищи;
  • помогает не находиться в поиске съестного, когда и других дел много.

Меню на периодическом голодании я не меняла, оставаясь верной чистому питанию. В мой рацион входит:

  • мясо, рыба;
  • овощи, фрукты, ягоды;
  • крупы;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • черный чай, вода.

Если хочу — пью кофе, ем что-то сладкое, острое. Не вижу смысла отказывать организму в желаемом: если понимаю, что он требует именно этот продукт (а не я желаю чем-то полакомиться) — съедаю неполезный продукт. Главное — не идти постоянно на поводу у желаний, разрешая самое вкусное и вредное.

Схема интервального голодания проста:

  • в шесть я завтракаю (самый плотный и калорийный приём пищи);
  • перекусываю часов в 9;
  • ем в два часа дня.

После этого стараюсь только пить воду, но несколько раз в сутки позволяю себе несладкий чай или кофе. Иногда график сдвигается и мой день начинается в восемь утра, периодически интервал сдвигается на время 11:00 — 16:00.

Мой режим не подходит под определение классического голодания: я не хочу есть в течение суток, потому что насыщаю организм необходимыми ему веществами.

Просто некоторые поглощают пищу круглосуточно, некоторые — посвящают этому процессу несколько часов в день. Мы едим для того чтобы жить, а не живем, чтобы есть, хотя многие забыли об этом.

Интервальное голодание: результат:

Повторюсь: интервальное голодание для похудения я не рассматривала. Я хотела сделать жизнь максимально комфортной, независимой от еды и её приготовления.

Конечно, начиная периодическое питание, я столкнулась с проблемами:

  • резко похудела на пять килограмм при начальном весе 56 кг;
  • испытывала постоянное чувство голода;
  • появились запоры и проблемы с кожей.

Через две недели организм привык к новому режиму, и вернул потерянные три килограмма, нормализовалась работа кишечника, улучшилось состояние кожи.

Отзывы об интервальном голодании в основной массе неплохие: негатив пишут лишь желающие похудеть быстро и навсегда. Такие девушки должны помнить: циклический отказ от пищи — образ жизни, который не стоит превращать в поглощение гор еды за 8 часов.

Несмотря на положительное впечатление от системы питания, рекомендовать её не могу. Обратитесь к специалисту для обследования и определения возможности перейти на систему 16 и 8 или другой тип интервального голодания.

Принцип работы интервального голодания. Реальное действие на организм.

Приветствую, уважаемые читатели! Продолжаем разбирать способы похудения и сегодня я предлагаю обсудить интервальное голодание . Как и любой другой вид неедения его окутывает множество слухов и мифов. Какие из них правдивы, а какие лишь чья-то выдумка? Действительно ли таким методом можно сбросить лишние килограммы без вреда для организма? Что ж, давайте разбираться.

Интересные факты об интервальном неедении

Интервальное голодание — это такой вид воздержания от пищи, когда один или несколько дней в неделю мы обходимся без еды. Обычно диетологи советуют обходиться без трапез на 16 или 24 часов. Решающим фактором в выборе продолжительности оказывается собственное самочувствие человека.

Учеными доказано, что оставляя организм без питания всего на сутки реально скинуть по 400-500 грамм чистой жировой массы. И на это есть простое объяснение: при дефиците калорий тело вынуждено пополнять запасы из внутренних резервов. Самым энергоемким компонентом является жир, его организм и расщепляет в первую очередь.

Не путайте данный вид голодания с голоданием через день, о котором подробно вы можете узнать здесь

Магистр Наук из Канады Брэд Пилон на собственном эксперименте доказал эффективность такого способа для похудения . 90% участников опыта успешно скинули лишние килограммы абсолютно не изменяя своего питания. По указаниям Пилона необходимо было лишь один день в неделю провести на воде.

Суть применения и индивидуальные особенности

Интервальное воздержание от пищи считается одним из самых простых видов неедения. По этой причине оно пользуется большой популярностью у худеющих. Чем же он так привлекателен?

Основной секрет заключается в том, что он не накладывает никаких ограничений на режим питания, в отличии от голодания через день. По сути, продолжать питаться можно традиционно, но при этом на некоторое время нужно исключать еду из рациона в принципе.

Также интересными считаются и сроки самого неедения. 24 часа продержаться без пищи может практически каждый человек, а вот эффект от подобной практики наблюдается довольно значительный. Более того, при интервальном методе вовсе не обязательно оставаться без еды на круглые сутки.

Некоторые практики считают, что вполне достаточно будет ограничить себя на срок от 4 до 20 часов. Все же, четырех часов будет категорически недостаточно для достижения каких-то результатов. Ведь для переваривания долгих углеводов (орехи, мясо, бобовые) требуется 4-6 часов. Поэтому профессиональные диетологи рекомендуют придерживаться цикла в 8 -16 часов.

Голодание по Брэггу тоже в какой-то степени можно отнести к интервальному. По методике ученого следует придерживаться следующих принципов:

  • на каждые седьмые сутки исключать из рациона всяческую еду
  • на протяжении каждых трех месяцев не есть одну неделю
  • раз в год применять трех-четырех недельное неедение

В период отказа от пищи следует пить много жидкостей. Поль Брэгг советует только дистиллированную воду. По его мнению она не загрязняет организм, потому что не содержит в своем составе солей и неорганических веществ. Более подробно с системой известного на весь мир автора можно ознакомиться в книге “Чудо Голодания” . В ней Брэгг описывает все механизмы, которые происходят с человеком в моменты воздержания от пищи. Из книги вы узнаете, как голодать правильно и при этом значительно улучшить свое здоровье.

А полезно ли для организма?

В интернете ходят разные мнения по этому поводу. Некоторые специалисты в области спорта считают, что воздерживаться от питания подобным образом для женщин вредно. Свою позицию они аргументируют тем, что в женском организме без еды начинают выделяться гормоны лептин и кортизол. Данные вещества блокируют процесс жиросжигания, и не дают в должной степени избавиться от лишнего веса. Так происходит по причине сохранения жировых прослоек для беременности.

Однако, такая точка зрения весьма спорна. Как ни крути, оставляя тело без достаточного количества калорий, оно начнет питаться своими собственными запасами. По другому поддерживать жизнедеятельность внутренних систем просто невозможно.

Вот что по этому поводу говорит врач-натуропат Евгений Семенов:

“Природа необычайно умна и предусмотрительна. В периоды неедения, наше тело распределяет свои ресурсы с расчетом на месяцы вперед.”

Воздерживаясь от пищи даже на самый незначительный период, можно избавиться от ряда проблем. Главной из которых является избыточный вес

Читать еще:  Неделя голодания результаты фото до и после

Как действует при похудении

Интервальное воздержание от пищи по принципу своей работы очень схоже с другими видами голодания. Длительностью неедения можно с легкостью контролировать темпы потери веса . Чем дольше мы не употребляем пищу, тем большее количество веса получится сбросить. Логика довольно проста, не так ли? Но что будет потом?

Однако, давайте разберем саму схему , по которой организм функционирует при голодании. Необходимую энергию он получает в первую очередь путем расщепления жиров. Именно поэтому у людей на длительном голодании наблюдается значительное изменение в массе тела.

Полученная энергия расходуется на внутренние нужды и в приоритете стоит очищение выделительных систем. Кишечник начинает выводить залежи слизи и чистить собственные стенки. По этой причине возможно учащение стула. Как результат — тело становится более стройным.

Вот что говорится о периодическом неедении в отзыве:

Не стоит забывать и о том, что при недостатке внутренних ресурсов организм переключается на питание мышечными тканями. Поэтому следует различать границу между пользой и откровенным разрушением своего здоровья. Перед тем как приступить к неедению, обязательно обсудите все моменты со своим врачом! Ошибочное применение некоторых методик может негативно сказаться на общем состоянии здоровья. Ответственность за ваши действия лежит исключительно на ваших плечах.

Основные правила

Соблюдая интервальное неедение, нужно придерживаться базовых правил, среди которых:

  • Выпивать до 2 литров воды в день
  • Стараться проводить на свежем воздухе до 2 часов ежедневно
  • При выходе из голодания на завтрак употреблять только свежие фрукты
  • Пешие прогулки на постоянной основе

Сушка на интервальном голодании

Понятие “сушки” используется спортсменами при выводе из организма воды. Такой практикой достигается максимальный рельеф мышц и привлекательный внешний вид. Как добиться такого эффекта путем воздержания от пищи?

Расщепляя внутренние жиры, тело параллельно выводит из организма все лишние жидкости. Некоторые люди считают, что сухой голод способствует выводу воды. Но, это ошибочное суждение. На самом деле, чем больше жидкости употребляет человек, тем больше залежей будет отфильтровано почками и выведено наружу.

Что запомнить

Периодическое голодание зачастую используют при похудении. Оно является одним из самых простых методов при борьбе с лишним весом.

При проведении подобной практики обязательно оценивайте свое состояние здоровья. Если есть необходимость, то стоит обратиться к специалисту.

Дорогой читатель, а вы уже пробовали на себе какие-нибудь методы описанные в статье? Было бы интересно узнать о вашем опыте. Поделитесь им в форме комментариев ниже, заранее большое спасибо! Также не забывайте делиться информацией с друзьями в соц. сетях.

Как правильно практиковать интервальное голодание и какой ждать эффект

Безусловный тренд среди всех, кто ведет вечную борьбу с лишними килограммами, позволяющий есть и худеть, — интервальное голодание — получил свой кредит доверия как среди диетологов, так и среди практикующих его. Эксперты утверждают, что короткое голодание продолжительностью в несколько часов, заставляет тело сжигать жировые запасы. Для того чтобы разобраться, так ли это, мы поговорили с главным врачом австрийского центра здоровья Verba Mayr Натальей Эдель и узнали, как голодать по правилам.

Практика интервального голодания — история и принципы

Интервальное голодание — изобретение не новое. Впервые его применение можно найти в Аюрведе — традиционной системе индийской народной медицины, созданной более 4 000 лет назад, поэтому можно утверждать, что люди издавна были приспособлены к ограничениям в пище. С течением времени диетологи стали изучать такую систему более досконально и пришли к выводу, что это не только безопасно, но и эффективно. Пятиразовые приемы небольшого количества еды, которые пропагандировались как самый правильный режим питания, отошли на задний план, позволяя девушкам не переживать о пропущенном завтраке или ужине.

Рост популярности интервального голодания связан, пожалуй, с доказательством его действенности с научной стороны. В 2016 году Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за описание механизмов аутофагии — естественного процесса регенерации и очищения на клеточном уровне. Его исследование объясняет, как клетки, избавляясь от отработанных материалов, замедляют развитие многих заболеваний: от сахарного диабета до болезни Альцгеймера. Роль голода в этом процессе — одна из основных, ведь именно нехватка питательных веществ в организме и активизирует процесс аутофагии.

Как же работает интервальное голодание? Его принцип предельно прост: первые 24 часа без еды организм перерабатывает гликоген — глюкозу, запасы которой не превышают 2 500 калорий. Из-за снижения уровня глюкозы в крови печень начинается посылать сигналы о расщеплении жира. В свою очередь жир расщепляется на кетоны, которые и заменяют глюкозу.

Правила интервального голодания

Во-первых, к нему необходимо подготовиться. До начала практики лучше отказаться от кофеиносодержащих напитков и курения, так как эти продукты провоцируют голод и изменяют метаболизм. Следует откорректировать и потребляемые калории, снизив их количество в среднем до 1 500—1 700 ккал в день. Во‑вторых, стоит пройти обследование у специалиста, исключить наличие дефицита полезных нутриентов в крови (витаминов и минералов), убедиться в отсутствии хронических заболеваний, сбалансировать режим сна и отдыха до оптимальных — спать не менее 7 часов в сутки, укладываться до 12 часов ночи. В-третьих, стоит немного умерить свою физическую активность. Если вы фанат интенсивных ежедневных тренировок, то на время лучше про них забыть.

Также не стоит делать интервальное голодание своей единственной диетой и безукоризненно придерживаться ее на протяжении всей жизни. Начинать вхождение в практику лучше с самой простой схемы 16:8, когда принимать пищу можно всего 8 часов в день. Это оптимальный вариант для тех, кто боится чувства голода, ведь при таком режиме исключить придется лишь один прием пищи, например ужин. Для начала такую «голодовку» следует практиковать 1−2 раза в неделю. Следующий уровень — 24 часа без еды, а для самых продвинутых интервал может быть увеличен до 36 часов.

Лучше следить и за рационом между голоданием. Конечно, строгих ограничений нет и можно баловать себя как сладеньким, так и жареным (что, бесспорно, приятно!). Но для достижения наилучшего результата придерживайтесь правильного питания и потребляйте достаточно белков. Они являются важным строительным материалом для клеток, а белковая пища хорошо насыщает и долго переваривается.

Стоит помнить, что отказ от еды не означает отказ от жидкости! Наоборот, при голодании необходимо пить как можно больше чистой воды и полностью предотвратить обезвоживание организма, так как оно приводит к головным болям, замедляет процесс детоксикации, снижает тонус мышц и кожи.

Не пугайтесь, если в первый раз вы будете испытывать неприятные ощущения: голодание — стресс для организма, поэтому это совершенно нормально. Однако стоит прекратить практику, если вы чувствуете боли в желудке, головокружение, слабость и другие настораживающие симптомы.

Преимущества

А теперь о самом приятном — о преимуществах отказа от еды. При правильном подходе голодание помогает не только корректировать и поддерживать вес, но и улучшать метаболизм, а также ускоряет мозговую деятельность.

При отказе от еды ощутимо понижается уровень сахара в крови, что крайне важно для людей, имеющих высокий риск заболевания диабетом. Для здорового человека такое уменьшение сахара в крови положительно сказывается на работе почек, поджелудочной железы и на состоянии сосудов, ускоряет метаболизм. Улучшение мозговой деятельности связано с высвобождением огромного количества энергии, которое происходит благодаря расщеплению жировых запасов. А грелин — «гормон голода» способствует регенерации нервных клеток, которые участвуют в процессах памяти.

Также существуют исследования, доказывающие, что голодание может стать ключом к медленному старению. Рестрикция калорий активирует теломеразу — фермент, восстанавливающий теломеры, а следовательно, замедляющий процессы старения. Почти век назад опыты с ограничением калорий проводились на крысах. Благодаря им оказалось, что снижение количества потребляемой еды увеличило продолжительность жизни подопытных на 15—20%. Подобные исследования на людях показали похожие результаты: при снижении потребления пищи на 25% в организме добровольцев происходили изменения, затормаживающие процессы старения. Однако все эти предположения нуждаются в дальнейшем исследовании.

Противопоказания

При большом списке преимуществ фастинга у него имеется и много противопоказаний. Например, интервальное голодание совершенно запрещено большинству людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку им необходимо питаться регулярно. Также, несмотря на необходимость соблюдения диеты с низкой калорийностью, людям с сахарным диабетом не следует приступать к такой практике. Голодание более 12 часов противопоказано беременным и кормящим женщинам, а еще больным онкологическими заболеваниями (хотя есть мнение, что голодание является одним из способом облегчения протекания болезни, научного подтверждения эффективности не существует). Необходимо быть осторожным, если у вас постоянно пониженное давление (гипотония): при снижении уровня глюкозы могут случаться обмороки.

Стоит не преуменьшать важность врачей, если вы решили ввести голодание в практику. Особенно если у вас в планах отказ от еды больше чем на сутки. Прежде всего необходимо сдать анализ крови, оценить уровень гемоглобина, ферритина, калия, магния, глюкозы, витаминов B12 и D, так как интервальное голодание может ухудшить все эти показатели. А если какие-либо из минералов и витаминов уже находятся в дефиците, то для начала их необходимо восполнить.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector