Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты пп кексов в микроволновке

Anna Food

Простые рецепты диетических и полезных десертов. Подписывайся и готовь по моим рецептам!

Четыре кекса в кружке без масла и сахара (ПП вариант)

  • Получить ссылку
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Электронная почта
  • Другие приложения

Четыре самых вкусных пп-магкейка

Лимонный магкейк с маком

  • Молоко (у меня 2,5%) 30мл.
  • Кукурузная мука 25гр.
  • Мягкий творог 130гр.
  • Мак 3гр.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Ванилин
  • Сах.зам.

15гр. сахара

Время приготовления: 3 минуты .

Ингредиенты тщательно смешать, готовить в микроволновке 2-3 минуты до готовности.

Творожный магкейк в микроволновке

  • Яйцо 1шт.
  • Творог (в брикете) 100гр.
  • Мягкий творог или йогурт 25гр.
  • Рисовая мука 10гр.
  • Ванилин
  • Сах.зам

15гр. сахара

  • Кондитерские посыпушки
  • Не ешьте горячим, лучше охладите. Это реально вкусно!
  • Время приготовления: 3 минуты .

    Быстрый мраморный кекс

    • Яйцо 1шт.
    • Мягкий творог 130гр.
    • Рисовая мука 15гр.
    • Ванилин
    • Вода 25 мл.
    • Сах.зам

    15гр. сахара

    Время приготовления: 3 минуты .

    КБЖУ порции: 228ккал (22,8 / 6,5 / 19)

    Делим тесто на две части, в одну добавляем 5гр. какао, перемешиваем. Можно еще немного воды, потому что шоколадная часть получится гуще. Выкладываем по ложке в форму.
    Готовить в микроволновке 2-3 минуты до готовности.

    Быстрый мраморный кекс

    • Спелый банан 50гр.
    • Какао 20гр.
    • Нутовая мука 15гр.
    • Вода 70гр.
    • Сах.зам.

    10гр. сахара

  • Горький шоколад 7гр.
  • Время приготовления: 3 минуты .

    КБЖУ порции: 206ккал (8 / 6,9 / 29,4)

    Ингредиенты тщательно смешать, готовить в микроволновке 2-3 минуты до готовности.

    • Получить ссылку
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Электронная почта
    • Другие приложения

    Комментарии

    Отправить комментарий

    Популярные сообщения из этого блога

    Рецепт зефира без сахара (23ккал) / Быстрый пп-рецепт

    25гр. сахара
    Требуется 1,5 часа,
    12 порций.
    КБЖУ одной: 23 ккал

    Приготовление
    Яблочное пюре увариваем на медленном …

    Диетическое шоколадное пирожное с молочным кремом (150ккал) / Быстрый пп-рецепт

    25гр. сахара
    Молочный слой Молоко 2,5% 400гр.Мягкий творог 300гр.Желатин 10гр.Вода 60мл.Кукурузный крахмал 30гр.Сахзам.

    40гр. сахараВанилин
    Глазурь Сметана 10% 100гр.Какао 20гр.Сухое молоко 15гр.Сахзам.

    10гр. сахара. Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 10.
    КБЖУ одной: 149ккал (9 / 6,6 / 13,5)
    без глазури: 123ккал (7,9 / 4,9 / 11,9)
    Очень нежное шоколадное пирожное с молочным заварным кремом. Один-в-один “Молочный ломтик” от Киндер и хорошая альтернативу привычному творогу с желатином в тортах. Глазурь, кстати, совсем необязательна, но для любителей шоколада лишней не будет. Я использую форму 20х20 см.

    Приготовление
    Включаем духовку на 180 градусов.Готовим корж: отдельно взбиваем белки до мягких пиков, тут фанатизм необязателен, потому что тесто поднимется в основном за счет разрыхлит…

    Как приготовить диетические кексы?

    Кексы – любимое многими лакомство, от которого часто приходится отказаться после перехода на диету. Калорийность обычных кексов составляет 370 калорий на 100 грамм, из-за чего это блюдо попадает под запрет для тех, кто стремится питаться правильно. К счастью, сейчас можно без особенных проблем приготовить диетические низкокалорийные кексы.

    Чем отличаются диетические лакомства от обычных?

    Вопрос, которым задаются многие: чем рецепт ПП-кексов отличается от классического? Прежде всего – ингредиентами. За счет замены некоторых продуктов на более полезные снижается калорийность готовых маффинов.

    Пшеничную муку нужно заменить на цельнозерновую. Она не только менее калорийна, чем обычная, но и содержит больше важной для пищеварения клетчатки. Также можно использовать отруби вместо муки.

    Сахар рекомендуется исключить из рецепта, вместо него используются натуральные заменители и подсластители, например, стевия или сироп агавы. Если ваша диета предполагает потребление большого количества белка, в тесто можно добавлять изоляты протеина.

    Творожный кекс

    Рецепт низкокалорийных маффинов почти не отличается от классического с небольшими изменениями, зато калорийность этого десерта очень низкая – всего 77 калорий на 100 грамм.

    Для диетических кексов из творога возьмите:

    овсяные отруби – 2 столовые ложки;

    обезжиренный творог – 300 грамм;

    По вкусу можно добавить корицу и ванилин. Также в тесто можно положить сухофрукты или ягоды.

    Поместите все ингредиенты в миску или другую тару и тщательно перемешайте. Готовое тесто должно по консистенции напоминать тесто для сырников.

    Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите тесто в формы и выпекайте в течение 20 минут, пока не появится корочка. Проверить готовность блюда можно с помощью деревянной палочки или зубочистки, проткнув один из маффинов: если палочка осталась сухой, значит, кексы готовы.

    Кекс с овсянкой

    Еще один простой рецепт вкусных и полезных кексов – с овсянкой. Они станут отличным завтраком, поскольку эта каша богата медленными углеводами.

    Для приготовления возьмите:

    200 грамм обезжиренного творога;

    3 столовые ложки овсяных хлопьев;

    Если хочется разнообразия, можно добавить немного ягод, орехов и сухофруктов.

    Замочите в воде овсяные хлопья. Пока они набухают, смешайте творог и яйцо, затем добавьте разрыхлитель, овсянку и сахарозаменитель, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

    Готовое тесто переложите в форму для выпечки, готовьте в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов.

    Морковные маффины

    Морковные кексы станут отличным десертом и наверняка понравятся всей семье.

    250 грамм очищенной моркови;

    4 столовые ложки отрубей;

    По вкусу можно добавить корицу и изюм.

    Натрите морковь на мелкой терке. Смешайте яйцо, сахарозаменитель и отруби, добавьте натертую морковь. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Готовое тесто выложите в форму. Выпекайте кекс в течение 45 минут при температуре 180 градусов.

    Готовое блюдо поставьте в холодильник на полчаса. Можно полить его обезжиренным йогуртом с сахарозаменителем.

    Банановые кексы

    Иногда нет возможности приобрести натуральный заменитель сахара. В этом случае можно приготовить кексы с бананом. Этот фрукт сам по себе достаточно сладкий и в то же время полезный, а готовые маффины будут низкокалорийными.

    Читать еще:  Салаты сыроедов рецепты

    50 мл обезжиренного кефира;

    150 грамм овсянки;

    Также можно по вкусу добавить изюм, орехи или сухофрукты. Если вы хотите приготовить маффины с орехами, лучше всего брать грецкие – они наименее калорийные.

    Разомните банан вилкой или измельчите в блендере. Готовое пюре соедините с остальными ингредиентами, перемешайте до однородной массы. Тесто разлейте по формочкам.

    Выпекать банановые маффины нужно в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. Готовые кексы можно есть теплыми или охладить.

    Шоколадный кекс

    Любителям шоколада наверняка понравятся такие маффины. Они содержат куда меньшее количество калорий, но по вкусу почти не отличаются от кексов, приготовленных по обычному рецепту.

    2 стакана овсяных хлопьев или муки;

    150 грамм какао-порошка;

    Если вы используете овсяные хлопья, предварительно измельчите их в муку. Постепенно смешайте все ингредиенты, последним добавьте какао-порошок. Готовая смесь должна быть похожа на тесто для сырников.

    Выложите получившееся тесто в формы. Выпекать шоколадные маффины нужно при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

    По желанию в выпечку можно добавить изюм, ягоды, фрукты и сухофрукты, а также орехи.

    Маффины в микроволновке

    Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным, а времени на готовку почти нет. В этом случае спасением станет диетический кекс, приготовленный в микроволновке. Выпекается он быстро, а рецепт очень простой.

    Чтобы приготовить кекс в микроволновке, вам понадобятся:

    3 столовые ложки овсяных отрубей;

    4 столовые ложки молока;

    Также по вкусу можно добавить небольшое количество какао.

    Если хотите, чтобы готовый кекс был мягким, перед тем, как приступить к готовке, смелите отруби в муку. В нее введите сахарозаменитель и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Затем добавьте молоко и как следует перемешайте массу еще раз.

    Тесто переложите в силиконовые формы для выпечки и поставьте в микроволновку. Выставите максимальную мощность и выпекайте кексы в течение двух минут. Быстрые и вкусные маффины готовы!

    Кекс с кабачками

    Отличный вариант для тех, кто хочет приготовить полезную и вкусную несладкую закуску. Молодые кабачки – кладезь полезных для организма элементов и соединений.

    Чтобы приготовить маффины с кабачками, возьмите:

    300 грамм кабачка;

    70 грамм овсяной муки;

    Для маффинов лучше всего использовать молодые кабачки. Если таких нет, нужно срезать со зрелого овоща толстую шкурку и удалить крупные семена, чтобы тесто получилось однородным.

    Очищенный кабачок натрите на самой мелкой терке и положите в глубокую миску. В отдельной таре взбейте куриные яйца, пока не появится пена, добавьте соль. По желанию также можно добавить специи и немного мелко нарезанной зелени.

    Готовую жидкость влейте в кабачковую массу. Затем добавьте муку и разрыхлитель, смешайте до получения однородной массы.

    Тесто разложите по формам так, чтобы заполнилось чуть больше половины объема – в процессе приготовления кексы поднимутся.

    Выпекать кабачковые маффины нужно в течение 25-30 минут при температуре 200 градусов. Если вы использовали свежий сочный кабачок, может потребоваться больше времени, так что готовность выпечки нужно проверять методом сухой палочки.

    Кекс без муки

    Для тех, чья диета предполагает отказ от любых видов муки, был разработан рецепт выпечки, в которой в качестве заменителя используется творог. Такие кексы полезные и низкокалорийные: на сто грамм продукта приходится всего 177 калорий.

    Для приготовления возьмите ингредиенты:

    350 грамм обезжиренного творога;

    По вкусу можно добавить немного изюма. Перед тем, как приступить к готовке, его нужно замочить в прохладной воде в течение десяти минут.

    Смешайте все ингредиенты в глубокой миске или в блендере до однородной массы. Готовое тесто разложите по формам. Выпекайте кексы при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

    Кекс на кефире

    Чтобы приготовить кекс на кефире, возьмите:

    2 столовых ложки овсяных хлопьев;

    ½ стакана обезжиренного кефира;

    Одну столовую ложку овсянки залейте водой и дайте хлопьям набухнуть. Вторую половину измельчите до состояния муки и смешайте с кефиром, затем добавьте набухшие овсяные хлопья. Добавьте в смесь куриные яйца, сахарозаменитель и разрыхлитель, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

    Готовое тесто разложите по формам. Кекс выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.

    Диетический кекс в кружке

    Для тех, кто придерживается диеты и любит сладенькое. Конечно, не часто можно кушать такое, если вы худеете, но побаловаться изредка можно, я считаю =)

    Ингредиенты для «Диетический кекс в кружке»:

    • Хлопья овсяные (Можно измельчить в блендере) — 5 ст. л.
    • Какао-порошок — 1 ст. л.
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Молоко — 2 ст. л.
    • Масло растительное — 1 ст. л.
    • Мед — 1 ст. л.
    • Сметана
    • Молоко сгущенное

    Время приготовления: 5 минут

    Количество порций: 1

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    616.3 ккал
    белки
    23.4 г
    жиры
    24.9 г
    углеводы
    76.3 г
    100 г блюда
    ккал
    280.1 ккал
    белки
    10.6 г
    жиры
    11.3 г
    углеводы
    34.7 г

    Рецепт «Диетический кекс в кружке»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Нравятся наши рецепты?
    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?

    Похожие рецепты

    Пирожные «С Днeм рождения, Поварeнок!»

    • 88
    • 46
    • 5643

    Пирожные «Lemon Squares»

    • 88
    • 703
    • 28245

    Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

    • 27
    • 484
    • 5485

    Пирожное «Укус пчелы»

    • 116
    • 322
    • 9083

    Десерт «Три орешка для золушки»

    • 68
    • 144
    • 4285

    Хрустящие шоколадные корзиночки

    • 47
    • 203
    • 6750

    Десертные тарталетки с фруктами и фисташковым мороженым

    • 78
    • 38
    • 9419

    Бисквит «Буше» и пирожное «Буше»

    • 217
    • 2046
    • 344797

    Профитроли

    • 34
    • 100
    • 63636

    Фотографии «Диетический кекс в кружке» от приготовивших (3)

    Комментарии и отзывы

    23 ноября 2017 года Чудо1007 #

    24 сентября 2017 года rowanberri #

    19 декабря 2016 года edinorog01 #

    8 сентября 2016 года ПантерРрочка #

    7 июня 2016 года Greenarina #

    11 июня 2016 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    20 мая 2016 года Prani #

    30 мая 2016 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    20 января 2016 года Либерика #

    21 января 2016 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    17 мая 2015 года Natysinka #

    19 мая 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    15 мая 2015 года sssoroka #

    15 мая 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    6 мая 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    17 апреля 2015 года Аэлена #

    19 апреля 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    20 апреля 2015 года Аэлена #

    21 апреля 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    10 апреля 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    8 апреля 2015 года Логунова Ольга #

    9 апреля 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    8 апреля 2015 года gorelgena #

    9 апреля 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

    8 апреля 2015 года Тата-ша #

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Лучшие кексы в микроволновке, которые готовятся за 5 минут

    От шоколадных, медовых, ореховых, банановых и других вкусностей вас отделяет минимум усилий.

    Важные правила

    1. Легче всего сделать кекс в кружке. Но подойдут и простые бумажные формочки, тарелки, стеклянные или керамические формы для выпечки.
    2. Тесто сильно поднимается в микроволновке. Если не хотите, чтобы оно убежало, не наполняйте форму больше чем на треть.
    3. Будьте готовы к тому, что готовый кекс опадёт, как только вы вынете его из печи.
    4. Время приготовления зависит от микроволновки. Иногда может хватить и 30 секунд от заявленной минуты. На всякий случай почаще проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой (она должна остаться сухой).

    1. Кекс с жидким шоколадом

    Ингредиенты

    • ¼ стакана муки;
    • 2 столовые ложки несладкого какао;
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • ⅛ чайной ложки соли;
    • ¼ стакана молока;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 1 столовая ложка шоколадной пасты.

    Приготовление

    Смешайте муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте молоко и растительное масло и перемешайте тесто до однородности. Перелейте его в большую смазанную маслом кружку. В центр положите шоколадную пасту. Для неё не нужно делать углубление, так как тесто поднимется.

    Поставьте кекс в микроволновку на полную мощность на 70 секунд.

    2. Медовый кекс

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки сливочного масла;
    • 2 столовые ложки жидкого мёда;
    • 1 среднее яйцо;
    • ½ чайной ложки экстракта ванили или ванилин на кончике ножа;
    • 1 столовая ложка сахара;
    • 4 столовые ложки муки;
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
    • 1 щепотка соли.
    • 2 столовые ложки размягчённого сливочного масла;
    • 4 столовые ложки сахарной пудры.

    Приготовление

    Поставьте масло в микроволновку на 20 секунд. Затем смешайте его с мёдом, яйцом и ванилью. Добавьте сахар, муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной консистенции. Готовьте в микроволновке 70–90 секунд.

    1–2 минуты взбивайте вилкой ингредиенты для крема. Украсьте кремом остывший медовый кекс.

    3. Кекс с солёной карамелью

    Ингредиенты

    Для солёной карамели:

    • 200 г сахара;
    • 90 г сливочного масла;
    • 120 г жирных сливок;
    • 1 чайная ложка соли.
    • 3 столовые ложки сливочного масла;
    • 1 яйцо;
    • 3 столовые ложки молока;
    • 4 столовые ложки муки;
    • 3 столовые ложки сахара;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • ½ чайной ложки соли.

    Приготовление

    Для начала приготовьте солёную карамель. Поставьте глубокий сотейник на средний огонь и расплавьте в нём сахар, постоянно помешивая. Когда сахар приобретёт коричневый оттенок, добавьте масло. После его растворения влейте в сотейник сливки и готовьте, пока карамель не загустеет. Снимите с огня, добавьте соль и перемешайте. Этого количества карамели хватит не на один кекс.

    Теперь можно приступить непосредственно к кексу. Поставьте сливочное масло на 10 секунд в микроволновку, чтобы оно растопилось. Добавьте яйцо и молоко и взбейте до однородности. Затем всыпьте муку, сахар, разрыхлитель и соль и тщательно перемешайте.

    Выложите тесто в чашку. В центр положите 1 столовую ложку солёной карамели. Поставьте кекс в микроволновку на среднюю мощность на 1 минуту. Готовый кекс украсьте ещё 1 столовой ложкой карамели.

    Кстати, по желанию, карамель можно заменить варёной сгущёнкой. Получится не менее вкусно.

    4. Черничный кекс

    Ингредиенты

    • ¼ стакана замороженной черники;
    • ¼ стакана льняной муки;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
    • 2 столовые ложки густого сладкого сиропа или мёда;
    • ½ чайной ложки тёртой апельсиновой цедры;
    • 1 яичный белок.

    Приготовление

    Смешайте размороженную чернику, муку, разрыхлитель и мускатный орех. Затем добавьте к ним сироп или мёд, цедру и белок и перемешайте до однородности.

    Смажьте кружку или форму маслом, налейте туда тесто и поставьте в микроволновку на 90 секунд.

    5. Банановый кекс с изюмом

    Ингредиенты

    • небольшой кусочек банана (примерно 5 см);
    • 3 столовые ложки цельнозерновой муки;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • ¼ чайной ложки корицы;
    • 1 щепотка соли;
    • 2 чайные ложки мёда;
    • 2 ½ столовой ложки молока;
    • 1 столовая ложка изюма.

    Приготовление

    Разомните банан вилкой. Добавьте к получившемуся пюре остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Поставьте в микроволновку на 45 секунд. Время приготовления может варьироваться в зависимости от микроволновки. Верхушка готового кекса должна быть плотной на ощупь. Если он будет готовиться слишком долго, то станет жёстким.

    6. Шоколадный кекс из трёх ингредиентов

    Ингредиенты

    • 1 спелый банан;
    • 1 яйцо;
    • ¼ стакана какао.

    Приготовление

    Разотрите банан в пюре с помощью вилки. Смешайте с яйцом и какао и поставьте в микроволновку на 90 секунд.

    Если захочется глазури, соедините ⅛ стакана горячей воды, 2 чайные ложки какао и 2 чайные ложки сахара. Дайте остыть несколько минут и вылейте на кекс.

    7. Пончик с корицей

    Ингредиенты

    • 4 столовые ложки муки;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • 3 столовые ложки сахара;
    • ½ столовой ложки размягчённого сливочного масла;
    • 4 столовые ложки молока;
    • ½ чайной ложки экстракта ванили или ванилин на кончике ножа;
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
    • щепотка соли;
    • 1 чайная ложка сахара с корицей.

    Приготовление

    Смешайте все ингредиенты, кроме последнего, и перелейте в супницу или кружку. Поставьте в микроволновку на 60–90 секунд. Затем с помощью ножа вытащите пончик, переложите его на тарелку и посыпьте сахаром с корицей.

    8. Лимонно-клубничный кекс

    Ингредиенты

    • 3 столовые ложки муки;
    • 3 столовые ложки сахара;
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
    • 1 яйцо;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
    • 2 чайные ложки лимонного сока;
    • 2 клубники;
    • 1 щепотка сахарной пудры.

    Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте яйцо, масло, цедру, сок и 1 клубнику, нарезанную кусочками. Перемешайте, выложите в смазанную маслом кружку и поставьте в микроволновку на 2 минуты.

    Оставьте кекс остывать на 5 минут и украсьте пластинками клубники и сахарной пудрой.

    9. Кофейно-ореховый кекс

    Ингредиенты

    • 85 г размягчённого сливочного масла;
    • 85 г сахара;
    • 2 яйца;
    • 85 г муки;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • 2 чайные ложки быстрорастворимого кофе;
    • горсть грецких орехов.
    • 1 чайная ложка быстрорастворимого кофе;
    • 1 чайная ложка молока;
    • 25 г размягчённого сливочного масла;
    • 100 г сахарной пудры.

    Приготовление

    Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые яйца, муку, разрыхлитель, кофе и большую часть измельчённых орехов. Переложите тесто в форму для микроволновки и готовьте на полной мощности 2 минуты. Затем установите среднюю мощность и готовьте ещё 2 минуты. Готовый кекс должен приподняться и стать упругим.

    Пока кекс остывает, сделайте крем. Для этого растворите кофе в молоке и смешайте с маслом и сахарной пудрой до однородности. Выложите крем на кекс и украсьте грецкими орехами.

    10. Кекс с Oreo

    Ингредиенты

    • 20 печений Oreo;
    • 1 стакан молока;
    • ¾ чайной ложки разрыхлителя;
    • 2–3 столовые ложки сахара.

    Приготовление

    Раскрошите печенье, добавьте молоко, разрыхлитель и сахар и смешайте до однородности. Тесто не должно получиться слишком жидким или слишком густым. Выложите его в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

    Поставьте в микроволновку на 3–5 минут. Спустя 3 минуты проверьте готовность кекса, воткнув в него зубочистку: если на ней осталось тесто, значит, он пока не готов.

    Дайте готовому кексу остыть. Если вы будете вытаскивать его из формы горячим, он может разломаться.

    11. Брауни

    Ингредиенты

    • ½ стакана муки;
    • ¼ стакана какао;
    • ½ стакана сахара;
    • 75 г растопленного сливочного масла;
    • ½ стакана молока;
    • 2 шарика мороженого.

    Приготовление

    Смешайте муку, какао и сахар. Добавьте масло и молоко и перемешайте до однородности. Выложите тесто в большую форму или разложите по трём смазанным маслом кружкам. Готовьте 30 секунд на мощности 70%. Если кекс не пропечётся, добавьте ещё полминуты.

    Готовое лакомство украсьте шариками мороженого.

    12. Синнабон с финиками

    Ингредиенты

    • ⅓ стакана овсяной муки;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • ⅛ чайной ложки соли;
    • 1 столовая ложка растопленного кокосового масла;
    • ½ спелого банана;
    • 2 мягких финика;
    • ½ чайной ложки корицы.

    Приготовление

    Смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте масло и размятый вилкой банан. Раскатайте полученное тесто очень длинной узкой полоской.

    Нарежьте финики небольшими кусочками и измельчите с помощью вилки до пастообразной консистенции. Добавьте корицу и хорошо перемешайте. Выложите начинку на тесто и сложите его вдоль пополам. Затем сверните его в булочку.

    immaeatthat.com

    Переложите булочку в смазанную маслом кружку или круглую форму и поставьте в микроволновку на 1,5–2 минуты, пока она не пропечётся. Готовую булочку можно украсить йогуртом или сахарной пудрой.

    13. Банановый кекс с орехами

    Ингредиенты

    • 1 крупное яйцо;
    • 6 столовых ложек растительного масла;
    • 8 столовых ложек сахара;
    • 8 столовых ложек кондитерской муки или 6 столовых ложек обычной муки и 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
    • ½ чайной ложки корицы;
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
    • 2 щепотки соли;
    • 2 спелых банана;
    • 3 столовые ложки измельчённых орехов.
    • 2 столовые ложки муки;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 1 щепотка корицы;
    • 2 столовые ложки холодного сливочного масла.

    Приготовление

    Взбейте яйцо с маслом и сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Вилкой разомните банан и добавьте его в тесто. Перемешайте до однородности и выложите тесто в большую форму или разложите по трём кружкам. Посыпьте измельчёнными орехами.

    Смешайте все ингредиенты для топпинга. Он должен получиться рассыпчатым. Выложите топпинг на тесто и по одной ставьте кружки или форму в микроволновку на полную мощность на 90 секунд. Если вы готовите кекс в одной форме, то увеличьте время до 2 минут.

    14. Шоколадный кекс с апельсиновым соком

    Ингредиенты

    • 3 столовые ложки муки;
    • ½ чайной ложки экстракта ванили или ванилин на кончике ножа;
    • ¼ чайной ложки корицы;
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 2 столовые ложки какао;
    • 1 маленькое яйцо;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 2 столовые ложки апельсинового сока.

    Приготовление

    Перемешайте все ингредиенты до однородности. Перелейте тесто в смазанную маслом кружку и готовьте в микроволновке 90–120 секунд.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector