Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Плюсы и минусы спортивного питания

Спортивное питание: польза или вред?

Особенности различных добавок. Чем кроме передозировки может быть опасен спортпит

В США ежегодный объем продаж спортивного питания составляет более 2,7 миллиарда долларов. Уровень отечественного рынка пищевых добавок для сильных духом и мощных телом оценить сложно — в России нет подобной статистики. У нас спортивное питание относится к БАДам и продается буквально где угодно.

Исторический экскурс

Праотцом спортивного питания считается первый современный культурист, прославившийся на Западе в начале XX века, — Евгений Сандов. Он выступал за тотальный диетический контроль в целях увеличения мышечной массы.

Читайте также:
Зачем нужно спортивное питание?

В 50-х годах прошлого века на рынке впервые появились белковые порошки на основе яичного экстракта, созданные специально для спортсменов и культуристов. Скачок в продажах спортивного питания произошел во времена расцвета бодибилдинга. Спортсмены 70-х и 80-х уже не представляли жизни без специальных добавок.

Современный рынок спортивного питания — это целый мир, потрясающий разнообразием предложений. И на каждое из них есть покупательский спрос.

Скажи мне, что ты ешь…

К спортивному питанию относится множество добавок, которые могут преследовать различные цели. Они выпускаются как в виде отдельных препаратов, так и в форме так называемых стеков — патентованных смесей, в которых сочетаются несколько компонентов.

Все добавки подразделяют на насколько классов.

Протеины — самая популярная специализированная добавка на основе белковых смесей. Белки составляют основу мышечной массы, а потому усиленное их потребление — непременный атрибут спортивной диеты.

Для кого: протеины помогают увеличить мышечную массу и повысить физические возможности организма всем без исключения.

Однако чрезмерное увлечение протеиновыми смесями грозит обезвоживанием, подагрой, потерей кальция, нарушением работы печени, почек, органов желудочно-кишечного тракта.

Гейнеры — белково-углеводные смеси, обогащенные витаминами, микроэлементами, ферментами, креатином. Почти не содержат жиров и отличаются высокой энергетической ценностью.

Для кого: гейнеры помогут быстро набрать мышечную массу тем, кто активно занимается в тренажерном зале. Углеводы обеспечивают своевременные поставки «топлива», а белки — строительного материала для мышц.

Аминокислоты с разветвленной цепью — кирпичики, из которых строится белок. Три аминокислоты с неразветвленной цепью (ВСАА) — лейцин, изолейцин и валин — не вырабатываются в организме, т. е. незаменимы. ВСАА составляют почти 33 % мышечного протеина. Именно они играют важную роль в предотвращении катаболизма мышц — разрушения мышечного белка, которое происходит в ответ на интенсивную физическую нагрузку.

Кроме того, по некоторым данным, ВСАА участвуют в регуляции уровня лептина — гормона, подавляющего аппетит, что позволяет рассматривать их в качестве средств, предотвращающих набор массы тела.

Для кого: активно тренирующимся спортсменам и бодибилдерам, в том числе и тем, кто хочет снизить вес.

Глутамин — самая распространенная заменимая аминокислота в организме, которая входит в состав мышечного белка. Глутамин участвует в синтезе мышечного протеина, обеспечивает клетки энергией и необходим для полноценной иммунной защиты. Во время интенсивных физических нагрузок или стресса уровень глутамина в крови и мышцах снижается, что может привести к потере мышечной массы, несмотря на регулярные тренировки.

Для кого: теоретически глутамин нужен всем людям, занимающимся спортом. Однако эффективность глутамина, поступающего извне, подлежит сомнению (глутамин может синтезироваться непосредственно в организме). Исследования западных ученых показали, что добавление этой аминокислоты в пищу не изменяет скорость синтеза мышечного протеина и не оказывает влияния на физические показатели. Тем не менее добавки с глутамином продолжают пользоваться спросом.

Креатин — органическая кислота, которая, поступая в организм, связывается с фосфором и образует фосфокреатин. Служит поставщиком энергии для мышц во время интенсивных тренировок.

Для кого: креатин значительно увеличивает выносливость спортсмена, поэтому показан при тяжелых физических нагрузках. Согласно исследованиям, добавки с креатином способны повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых характерны повторения (прыжки, теннис, бокс и т. п.). Спортсмены, принимающие креатин, обладают большей выносливостью и быстрее восстанавливаются между раундами.

Тестостероновые бустеры — биологически активные комплексы, содержащие, как правило, натуральные компоненты, стимулирующие рост тестостерона. Эффективность тестостероновых бустеров спорна, и все же они остаются популярными спортивными добавками.

Для кого: мужчинам после 30 лет и старше, которые хотят нарастить мышечную массу.

Читать еще:  Предтренинг спортивное питание

Не следует принимать тестостероновые бустеры юношам младше 23 лет во избежание гормонального дисбаланса. Разумеется, тестостероновые бустеры противопоказаны женщинам.

Никаких гарантий

На первый взгляд, спортивное питание категорически необходимо тем, кто хочет получить хороший результат. Рекламные проспекты так вдохновляюще описывают качества добавок, что хочется купить все и сразу. Но так ли нужны они на самом деле?

Покупая спортивные добавки, помните: это БАДы, и их эффективность, а главное, безопасность достоверно не доказаны. Вы не можете быть уверены, что в инструкции к добавке производитель случайно не «забыл» указать несколько не самых полезных ингредиентов. Ведь за качественный и количественный состав БАДов несет ответственность исключительно компания-разработчик. Соответствие заявленного в декларации и реального состава никто не проверяет, а следовательно, потрясающий эффект тестостеронового бустера вполне может быть результатом действия анаболиков.

Между прочим, история знает подобные примеры. Так, в 2012 году стало известно, что в одной из самых популярных и эффективных добавок вместо невинных натуральных ингредиентов содержались производные амфетамина.

А вот если вы выберете более простой и, кстати, более экономичный путь — корректировку рациона, то неожиданные «сюрпризы» вам точно не грозят. Сформируйте диету, состоящую из действительно натуральных белков, жиров и углеводов, считайте калории и уверенно добивайтесь спортивных побед.

Если же вы твердо решили, что без спортивного питания не обойтись, покупайте его только у продавцов, которым действительно доверяете. И, конечно, соблюдайте рекомендуемые дозировки.

Спортивное питание — плюсы и минусы

Накачать себе шварценеггеровскую мышечную массу можно и без всякого спортивного питания – правда, это займет куда больше усилий и времени (может не хватить даже целой жизни). Тем не менее, всегда полезно знать, какие добавки можно, в случае массового голода, употребить в пищу. И чем потом за это придется расплачиваться (постараемся обойтись без истеричных криков «не встанет!»).

Спортивное питание. Протеин

«Протеин» и «нарастить мышцы быстро» – это фактически синонимы. Протеиновый порошок можно добавлять в коктейли или каши, а можно есть просто так. Однако, своих нюансов полно и здесь.

Преимущества:

  • Значительный прирост мышечной массы, при правильной тренировочной программе эффект очень скоро будет заметен даже не специалисту;
  • Белок полезен при травмах и ранах – он помогает быстрее восстанавливать ткани;
  • Вы начинаете чувствовать себя сильнее.

Побочные эффекты:

  • Вред для печени . Печень устроена таким образом, что может усвоить только определенное количество белка; то, что остается, идет во вред;
  • Почечные камни. Чрезмерное употребление протеина повышает уровень фосфора и кальция в организме, для образования камней этого вполне достаточно;
  • Аллергия. Сывороточный протеин может быть опасен тем, кто испытывает непереносимость лактозы;
  • Остеопороз. Избыток протеина ведет к минеральному дисбалансу. Это отражается, в первую очередь, на костной ткани – кости становятся менее плотными и более ломкими.

Спортивное питание. Креатин

Креатин – органическая кислота, которая уже присутствует в наших мышцах. Ее назначение – транспортировать жидкость в мышечные клетки. На сегодняшний день это самая популярная спортивная добавка – существует как в порошке, так и в капсулах. Употребляют ее в основном профессиональные спортсмены.

Читать еще:  Питание для веганов спортсменов

Преимущества:

  • Больше энергии во время тренировок, дополнительная сила и меньше усталости;
  • Позволяет довольно быстро набрать нужную мышечную массу;

Побочные эффекты:

  • Обезвоживание других органов – жидкость отторгается от них и идет в мышцы;
  • Быстрый набор калорий. За обменом веществ можно элементарно не уследить, в итоге очень просто набрать несколько лишних килограммов;
  • Проблемы с почками. Употребляя креатин, вы увеличиваете свои шансы заработать язву. Если ваши почки до этого не отличались особым здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед употреблением любых добавок;
  • Желудочные колики, носовое кровотечение и другие проблемы такого же характера.

Рекомендуемая дозировка: 5-20 граммов в день.

Спортивное питание. Кофеин

С ним вы, наверное, не раз сталкивались – возможно, даже сегодня утром. Самый доступный стимулятор можно употреблять не только в виде чая или кофе , но также и в таблетках.

Преимущества:

  • Настраивает вас на нужный лад, обеспечивает приток энергии;
  • Ускоряет рост мышц;
  • Ускоряет метаболизм;
  • Сокращает риск астмы.

Побочные эффекты:

  • Учащенное сердцебиение (может быть опасно, если, к примеру, у вас ишемическая болезнь сердца);
  • Диарея;
  • Нервозы, психические расстройства, бессонница.

Рекомендуемая дозировка: 300 мг в день.

Спортивное питание. Глутамин

Стандартная кислота, входящая в состав белка и составляющая мышечную ткань. Употребляется бодибилдерами и считающими себя таковыми, в первую очередь, для того, чтобы сжечь жир.

Преимущества:

  • Собственно, сжигает жир . Во-первых, ускоряет процесс метаболизма, во-вторых, подавляет аппетит.
  • Укрепляет иммунную систему; помогает организму быстрее восстанавливаться после сильных нагрузок.
  • Повышает силу и выносливость во время тренировок.

Побочные эффекты:

  • Депрессия, общее плохое самочувствие;
  • Высыпания на коже, изменение ее цвета;
  • Расстройство желудка.

Рекомендуемая дозировка: 5-15 граммов в день.

Спортивное питание: за и против.

У многих начинающих спортсменов сложилось предвзятое мнение к спортивному питанию. Плюсы и минусы компонентов спортивного питания.

Задача спортивного питания — помочь людям, занимающимися спортом, фитнесом, танцами и другими видами физической активности, убрать лишний вес или же, наоборот, нарастить мышечную массу. Другими словами, обрести стройную и подтянутую фигуру.

Из чего состоит?

Спортивное питание не является набором пищевых добавок. Его составляющие компоненты — протеины, креатин, гейнеры — являются продуктом переработки натурального пищевого сырья. По сути, это квинтэссенция обычной пищи, из которой «выброшены» все вещества, не относящиеся к полезным. Значит, в большинстве своем, они безопасны для человека.

Одним из самых важных элементов спортивного питания является протеин — концентрированный белок животного или растительного происхождения, полученный различными способами из натуральных продуктов. Ведь если интенсивно заниматься силовым тренингом, появляется опасность его дефицита. Значит диета с повышенным содержанием белка как раз то, что надо — она способствует поддержанию равновесия в организме.

Гейнеры — это коктейли с повышенным содержанием белков и углеводов. Их применение помогает более эффективно набрать мышечную массу и восполнить энергию, затраченную на тренировке. Особенно привлекателен этот продукт для начинающих спортсменов, которым хочется поскорее увидеть мощь своих мышц. Но, к сожалению, основной эффект гейнера — всего лишь быстрый набор массы, а не рельефных мышц, которые можно «построить» лишь путем грамотных и упорных тренировок, усиленных правильным спортивным питанием.

Сжигатели жира.

Сжигатели жира, или термогенные комплексы — активизируют обмен веществ за счет ускорения на клеточном уровне углеводно-жирового обмена и выведения из организма продуктов обмена веществ. Кстати, этот процесс протекает не у всех одинаково: у кого-то быстрее, у кого-то медленнее. В составе жиросжигателей присутствует множество разнообразных ингредиентов, в том числе экстракт зеленого чая и кофеин. По мнению одних исследователей, они повышают иммунитет и увеличивают способность организма расходовать калории, способствуя сжиганию жира. Другие же советуют держаться от кофеина подальше, так как он подтачивает здоровья, перевозбуждением нервной системы. Здесь каждый вправе решать за себя, какой позиции придерживаться.

Читать еще:  Цитруллин спортивное питание

«Проблема стероидов».

Нельзя не затронуть очень актуальную сегодня «проблему стероидов»- препаратов, которые по своей структуре близки к тестостерону. Они влияют практически на все виды обмена веществ в организме. Их использование позволяет в короткие сроки нарастить мышечную массу и уменьшить процент жировой ткани.

Однако стероиды — допинговые препараты. Некоторые изменения в организме атлета, принимавшего стероиды, необратимы, в частности, нарушение функций иммунной системы и повышение уровня холестерина в крови, что приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Напомним, что чрезмерное употребление продуктов спортивного питания может сделать положительный эффект от занятий бодибилдингом и фитнесом отрицательным.

Спортивное питание: «за» и «против»

Спортивное питание породило вокруг себя множество споров. Чем только не запугивают новичков — и нарушениями функциональной системы организма, и лекарственной зависимостью, и полной потерей трудоспособности. В результате у многих начинающих спортсменов сложилось предвзятое мнение. Попробуем внести ясность и проанализировать «плюсы» и «минусы» компонентов спортивного питания.

Задача спортивного питания — помочь людям, занимающимися спортом, фитнесом, танцами и другими видами физической активности, убрать лишний вес или же, наоборот, нарастить мышечную массу. Другими словами, обрести стройную и подтянутую фигуру.


Спортивное питание не является набором пищевых добавок. Его составляющие компоненты — протеины, креатин, гейнеры — являются продуктом переработки натурального пищевого сырья. По сути, это квинтэссенция обычной пищи, из которой «выброшены» все вещества, не относящиеся к полезным. Значит, в большинстве своем, они безопасны для человека.

Одним из самых важных элементов спортивного питания является протеин — концентрированный белок животного или растительного происхождения, полученный различными способами из натуральных продуктов. Ведь если интенсивно заниматься силовым тренингом, появляется опасность его дефицита. Значит диета с повышенным содержанием белка как раз то, что надо — она способствует поддержанию равновесия в организме.

Гейнеры — это коктейли с повышенным содержанием белков и углеводов. Их применение помогает более эффективно набрать мышечную массу и восполнить энергию, затраченную на тренировке. Особенно привлекателен этот продукт для начинающих спортсменов, которым хочется поскорее увидеть мощь своих мышц. Но, к сожалению, основной эффект гейнера — всего лишь быстрый набор массы, а не рельефных мышц, которые можно «построить» лишь путем грамотных и упорных тренировок, усиленных правильным спортивным питанием.


Сжигатели жира, или термогенные комплексы — активизируют обмен веществ за счет ускорения на клеточном уровне углеводно-жирового обмена и выведения из организма продуктов обмена веществ. Кстати, этот процесс протекает не у всех одинаково: у кого-то быстрее, у кого-то медленнее. В составе жиросжигателей присутствует множество разнообразных ингредиентов, в том числе экстракт зеленого чая и кофеин. По мнению одних исследователей, они повышают иммунитет и увеличивают способность организма расходовать калории, способствуя сжиганию жира. Другие же советуют держаться от кофеина подальше, так как он подтачивает здоровья, перевозбуждением нервной системы. Здесь каждый вправе решать за себя, какой позиции придерживаться.


Нельзя не затронуть очень актуальную сегодня «проблему стероидов»- препаратов, которые по своей структуре близки к тестостерону. Они влияют практически на все виды обмена веществ в организме. Их использование позволяет в короткие сроки нарастить мышечную массу и уменьшить процент жировой ткани.

Однако стероиды — допинговые препараты. Некоторые изменения в организме атлета, принимавшего стероиды, необратимы, в частности, нарушение функций иммунной системы и повышение уровня холестерина в крови, что приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Напомним , что чрезмерное употребление продуктов спортивного питания может сделать положительный эффект от занятий бодибилдингом и фитнесом отрицательным.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector