Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Аланин в продуктах питания таблица

Аланин

Впервые, мир услышал об аланине в 1888 году. Именно в этот год австрийский ученый Т.Вейль работал над изучением структуры шелковых волокон, которые впоследствии стали первоисточником аланина.

Продукты богатые аланином:

Общая характеристика аланина

Аланин — алифатическая аминокислота, входящая в состав многих белков и биологически активных соединений. Аланин принадлежит к группе заменимых аминокислот, и легко синтезируется из безазотистых химических соединений, из усваиваемого азота.

Попадая в печень, аминокислота трансформируется в глюкозу. Однако при необходимости возможна обратная трансформация. Данный процесс называется глюкогенезом и играет очень важную роль в энергообмене человека.

Аланин в организме человека существует в двух формах – альфа и бета. Альфа-аланин является структурным элементом белков, бета-аланин входит в состав биологических соединений, таких как пантотеновая кислота и многие другие.

Суточная потребность в аланине

Суточная норма аланина составляет 3 грамма для взрослых и до 2,5 грамм для детей школьного возраста. Что же касается детей младшей возрастной группы, то им необходимо принимать не более 1,7-1,8 гр. аланина в сутки.

Потребность в аланине возрастает:

  • при высокой физической нагрузке. Аланин способен выводить продукты обмена (аммиак и т.д.), образующиеся в результате длительных физически затратных действий;
  • при возрастных изменениях, проявляющихся снижением либидо;
  • при пониженном иммунитете;
  • при апатиях и депрессивных состояниях;
  • при сниженном мышечном тонусе;
  • при ослаблении мозговой деятельности;
  • мочекаменной болезни;
  • гипогликемии.

Потребность в аланине снижается:

При синдроме хронической усталости, часто обозначаемой в литературе как СХУ.

Усваиваемость аланина

Благодаря способности аланина преобразовываться в глюкозу, являющуюся незаменимым продуктом энергетического обмена, аланин усваивается быстро и полностью.

Полезные свойства аланина и его влияние на организм

Благодаря тому, что аланин участвует в выработке антител, он с успехом борется против всевозможных вирусов, включая вирус герпеса; применяется для лечения СПИДа, используется для лечения других иммунных заболеваний и нарушений.

В связи с антидепрессантной способностью, а также умением снижать тревожность и раздражительность, аланин занимает важное место в психолого-психиатрической практике. Кроме того, прием аланина в форме медицинских препаратов и БАДов ослабляет головные боли, вплоть до их полного исчезновения.

Взаимодействие с другими элементами:

Как и любая аминокислота, аланин взаимодействует с другими биологическими активными соединениями нашего организма. При этом образуются новые полезные для организма вещества, такие как глюкоза, пировиноградная кислота и фенилаланин. Кроме того, благодаря аланину, образуется карнозин, коэнзим А, анзерин, а также пантотеновая кислота.

Признаки переизбытка и недостатка аланина

Признаки избытка аланина

Синдром хронической усталости, ставший в наш век больших скоростей одним из самых распространенных з аболеваний нервной системы, является основным признаком избытка в организме аланина. Симптомы СХУ, которые являются признаками избытка аланина:

  • чувство усталости, которое не проходит после 24 часов отдыха;
  • снижение памяти и способности концентрироваться;
  • проблемы со сном;
  • депрессия;
  • мышечная боль;
  • боль в суставах.

Признаки нехватки аланина:

  • повышенная утомляемость;
  • гипогликемия;
  • мочекаменная болезнь;
  • сниженный иммунитет;
  • нервозность и депрессии;
  • снижение либидо;
  • пониженный аппетит;
  • частые вирусные заболевания.

Факторы, влияющие на содержание в организме аланина

Помимо стрессов, на подавление которых требуется огромное количество энергии, причиной дефицита аланина также является вегетарианство. Ведь аланин в больших количествах содержится в мясе, мясных бульонах, яйцах, молоке, сыре и других продуктах животноводства.

Аланин для красоты и здоровья

Хорошее состояние волос, кожи и ногтей зависит также от достаточного употребления аланина. Ведь аланин координирует работу внутренних органов и укрепляет защитные силы организма.

Аланин при необходимости может преобразовываться в глюкозу. Благодаря этому, человек, регулярно употребляющий аланин, не испытывает чувство голода в промежутках между приемами пищи. А это свойство аминокислоты с успехом используется любителями всевозможных диет.

Содержание аланина во фруктах и ягодах, овощах и корнеплодах, зелени и пряностях, грибах, злаках и семенах, орехах и бобовых (на 100гр)

Содержание аланина во фруктах и ягодах, овощах и корнеплодах, зелени и пряностях, грибах, злаках и семенах, орехах и бобовых (на 100гр)

Если этот сайт вам помог, разместите ссылку на него на вашем любимом форуме или блоге — это лучшая благодарность

Читать еще:  Таблица жима на раз

Содержание аланина в продуктах растительного происхождения (на 100гр):

  • соевые бобы (бобовые) — 1.915 гр
    подсолнечник (семена) (злак) — 1.117 гр
    чечевица (бобовые) — 1.029 гр
    миндаль (орех) — 0.999 гр
    просо (пшено) (злак) — 0.986 гр
    кунжут (злак) — 0.927 гр
    нут (бобовые) — 0.882 гр
    кешью (орех) — 0.837 гр
    фундук (лещина) (орех) — 0.73 гр
    кедровый орех (орех) — 0.684 гр
    спирулина (зелень) — 0.465 гр
    пшеница (злак) — 0.45 гр
    пекан (орех) — 0.397 гр
    кукуруза (злак) — 0.295 гр
    белый гриб (гриб) — 0.199 гр
    опёнок (гриб) — 0.19 гр
    кокосовая мякоть (орех) — 0.17 гр
    шиитаке (гриб) — 0.167 гр
    лонган (фрукт) — 0.157 гр
    базилик (зелень) — 0.132 гр
    щавель (зелень) — 0.132 гр
    грифола курчавая (гриб) — 0.124 гр
    кокосовое молоко (орех) — 0.117 гр
    спаржа (овощ) — 0.115 гр
    авокадо (фрукт) — 0.106 гр
    маш (бобы мунг) (бобовые) — 0.099 гр
    джекфрут (фрукт) — 0.086 гр
    перец жгучий (чили) (ягода) — 0.082 гр
    картофель сладкий (батат) (овощ) — 0.077 гр
    абрикос (фрукт) — 0.068 гр
    свёкла (овощ) — 0.06 гр
    киви (фрукт) — 0.053 гр
    баклажан (овощ) — 0.051 гр
    клюква крупноплодная (ягода) — 0.049 гр
    капуста белокачанная (овощ) — 0.042 гр
    фейхоа (фрукт) — 0.038 гр
    салат (зелень) — 0.037 гр
    репа кормовая (турнепс) (овощ) — 0.035 гр
    земляника (клубника) (ягода) — 0.033 гр
    тыква (овощ) — 0.028 гр
    персик (фрукт) — 0.028 гр
    помидор (ягода) — 0.027 гр
    черешня (фрукт) — 0.026 гр
    огурец (овощ) — 0.024 гр
    грейпфрут (фрукт) — 0.024 гр
    виноград (кишмиш) (ягода) — 0.022 гр
    арбуз (ягода) — 0.017 гр
    груша (фрукт) — 0.014 гр
    яблоко (фрукт) — 0.011 гр
  • тыква (семена) (злак) — 1.485 гр
    сорго (злак) — 1.033 гр
    арахис (бобовые) — 1.025 гр
    фасоль (бобовые) — 0.988 гр
    фисташки (орех) — 0.973 гр
    лён (злак) — 0.925 гр
    овёс (злак) — 0.881 гр
    гречиха (злак) — 0.748 гр
    грецкий орех (орех) — 0.696 гр
    ячмень (перловка) (злак) — 0.486 гр
    рис (коричневый) (злак) — 0.463 гр
    рожь (злак) — 0.405 гр
    жёлудь (орех) — 0.35 гр
    укроп (зелень) (зелень) — 0.227 гр
    петрушка (зелень) — 0.195 гр
    мята (зелень) — 0.171 гр
    шампиньон (гриб) — 0.168 гр
    каштан «конский» (орех) — 0.161 гр
    шпинат (зелень) — 0.142 гр
    чеснок (овощ) — 0.132 гр
    гуава (фрукт) — 0.128 гр
    ламинария (морская капуста) (зелень) — 0.122 гр
    капуста цветная (овощ) — 0.116 гр
    морковь (овощ) — 0.113 гр
    брокколи (капуста) (овощ) — 0.104 гр
    дыня (овощ) — 0.095 гр
    манго (фрукт) — 0.082 гр
    финик (фрукт) — 0.078 гр
    лук порей (зелень) — 0.074 гр
    кабачок (цуккини) (овощ) — 0.063 гр
    горох (бобовые) — 0.058 гр
    картофель белый (овощ) — 0.051 гр
    апельсин (фрукт) — 0.05 гр
    инжир (фига) (фрукт) — 0.045 гр
    банан (фрукт) — 0.04 гр
    маниока (кассава) (овощ) — 0.038 гр
    перец сладкий (болгарский) (ягода) — 0.036 гр
    редька (овощ) — 0.034 гр
    хурма (фрукт) — 0.029 гр
    слива (алыча) (фрукт) — 0.028 гр
    мандарины (фрукт) — 0.028 гр
    виноград (американский) (ягода) — 0.026 гр
    редис (овощ) — 0.026 гр
    мушмула (локва) (фрукт) — 0.024 гр
    сельдерей (зелень) (зелень) — 0.023 гр
    лук репчатый (овощ) — 0.021 гр
    нектарины (фрукт) — 0.017 гр
    папайя (фрукт) — 0.014 гр

Обо всё этом, и многом другом, подробно рассказано на форуме сыроедов:
ИДЕАЛЬНОЕ сыроедение || почему сыроедение || КАК сыроедение лечит 99% ВСЕХ болезней || нормализация веса || бактериальная микрофлора человека и его кислотно-щелочной баланс (pH) или как не болеть до 150 лет ;
нитрАты и нитрИты или как превратить еду в яд ;
смерть от животных белков: мяса, молока и кисло-молочных продуктов
последствия неполноценного сыроедения (вегетарианства)
А вот здесь просто улыбальня

Читать еще:  Таблица качания пресса для девушек

Термическая обработка также разрушает молекулярную структуру и уничтожает бОльшую часть микроэлементов, поэтому присутствие таких продуктов в таблице нарушит достоверность информации.

Бета-аланин — аминокислота, которая борется с неприятными проявлениями климакса

Период климакса в жизни женщины характеризуется снижением выработки бета-аланина — аминокислоты, которая присутствует в клетках мышц и нервов. Организм может получать эту аминокислоту и из некоторых продуктов питания. Ее дефицит также можно восполнять с помощью БАДов.

Действие на организм женщины

Аминокислота, способна пресекать развитие части неприятных симптомов климакса, имеющих вегетативное происхождение. Это вещество работает с периферическими сосудистыми центрами, снижая негативную симптоматику, являющуюся следствием нарастающего недостатка женских половых гормонов и проявляющуюся слабостью, тяжестью приливов, потоотделением, кожным жаром и головными болями.

Также эта аминокислота ограничивает поступление гистамина в кровь, не являясь при этом антигистаминным блокатором. Кроме женщин в возрасте, переживающих климакс, на это вещество стоит обратить внимание и другим людям:

  • Нервным . Бета-аланин купирует стресс и снижает тревожность.
  • Худеющим. Эта аминокислота способствует сжиганию лишнего жира в организме и снижению аппетита.
  • Пожилым. Эта аминокислота улучшает память и действует как общеукрепляющее средство, увеличивая выносливость организма и повышая его сопротивляемость различным болезнями.
  • Спортсменам . Эта аминокислота восполняет глюкозу и способствует расщеплению и усвоению протеинов. Она повышает выносливость, активизирует рост мышц, снимает боль в них после нагрузок, а также ускоряет восстановление после травм, поэтому людям, практикующим систематические большие физические нагрузки необходимо поступление этого вещества в организм в увеличенных количествах, при этом бета — аланина, поступающего с пищей скорее всего будет недостаточно.
  • Вегетарианцам . Вегетарианцам, практикующим полное исключение животной пищи, требуется включение в рацион БАДов с этой аминокислотой, поскольку в растительных продуктах она представлена в небольших количествах.

Очищение организма . Бета-аланин способствует освобождению организма от аммиака — одного из продуктов обмена, а также от ртути и мышьяка.

Артериальное давление. Борется с гипотензией — снижением артериального давления.

Пищевые источники

Естественными источниками этой аминокислоты для человека являются разнообразные белковые продукты питания — мясо, куриные яйца, кальмары, а также желатин. Дополнительными ее источниками могут стать такие продукты как грибы, соя, дрожжи, подсолнечные семена, петрушка, а также разнообразные орехи, злаки, бобовые, отруби.

Важно помнить, что эта аминокислота разрушается при длительной варке вышеперечисленных продуктов в воде.

Нехватка этой аминокислоты дает о себе знать слабостью иммунитета, плохим аппетитом, снижением полового влечения, мочекаменной болезнью, гипогликемией, неврозом.

При длительном приеме БАД на основе этого вещества — более 12 недель — оно может вызвать белковую интоксикацию, для которой характерны синдром хронической усталости, а также угнетение функций почек и печени.

Симптомы передозировки

При избыточном поступлении Бета — аланина в организм появляются нарушения сна и боли в суставах и мышцах. Также его избыток может проявляться ухудшением памяти и депрессивным состоянием.

Побочные эффекты

Самыми распространенными нежелательными реакциями при приеме Бета — аланина являются покраснения кожи, ее покалывание и жжение. Зоны поражения при этом — кожа живота, головы, рук и ног.

Эти негативные реакции развиваются после приема добавки — через 10 -15 минут и продолжаются до двух часов. Иногда прием этого БАДа может вызвать тошноту, нарушение сна и судороги.

Для предотвращения этих побочных симптомов аминокислоту нужно принимать во время еды или со спортивным коктейлем стараясь при этом не превышать рекомендованную в инструкции дневную дозу.

Противоклимактерические препараты на основе бета — аланина

Существует целый ряд препаратов с этой аминокислотой в составе, которые рекомендуются женщинам в период менопаузы и после нее:

Противопоказания

Препараты на основе бета — аланина следует принимать с осторожностью людям, имеющим сахарный диабет.

Читать еще:  Курага химический состав таблица

Абсолютными противопоказаниями для приема БАДов с бета — аланином являются следующие состояния:

  1. индивидуальная непереносимость,
  2. беременность,
  3. аллергия,
  4. непереносимость глютена,
  5. грудное вскармливание.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Бета-аланин — аминокислота, которая борется с неприятными проявлениями климакса

Период климакса в жизни женщины характеризуется снижением выработки бета-аланина — аминокислоты, которая присутствует в клетках мышц и нервов. Организм может получать эту аминокислоту и из некоторых продуктов питания. Ее дефицит также можно восполнять с помощью БАДов.

Действие на организм женщины

Аминокислота, способна пресекать развитие части неприятных симптомов климакса, имеющих вегетативное происхождение. Это вещество работает с периферическими сосудистыми центрами, снижая негативную симптоматику, являющуюся следствием нарастающего недостатка женских половых гормонов и проявляющуюся слабостью, тяжестью приливов, потоотделением, кожным жаром и головными болями.

Также эта аминокислота ограничивает поступление гистамина в кровь, не являясь при этом антигистаминным блокатором. Кроме женщин в возрасте, переживающих климакс, на это вещество стоит обратить внимание и другим людям:

  • Нервным . Бета-аланин купирует стресс и снижает тревожность.
  • Худеющим. Эта аминокислота способствует сжиганию лишнего жира в организме и снижению аппетита.
  • Пожилым. Эта аминокислота улучшает память и действует как общеукрепляющее средство, увеличивая выносливость организма и повышая его сопротивляемость различным болезнями.
  • Спортсменам . Эта аминокислота восполняет глюкозу и способствует расщеплению и усвоению протеинов. Она повышает выносливость, активизирует рост мышц, снимает боль в них после нагрузок, а также ускоряет восстановление после травм, поэтому людям, практикующим систематические большие физические нагрузки необходимо поступление этого вещества в организм в увеличенных количествах, при этом бета — аланина, поступающего с пищей скорее всего будет недостаточно.
  • Вегетарианцам . Вегетарианцам, практикующим полное исключение животной пищи, требуется включение в рацион БАДов с этой аминокислотой, поскольку в растительных продуктах она представлена в небольших количествах.

Очищение организма . Бета-аланин способствует освобождению организма от аммиака — одного из продуктов обмена, а также от ртути и мышьяка.

Артериальное давление. Борется с гипотензией — снижением артериального давления.

Пищевые источники

Естественными источниками этой аминокислоты для человека являются разнообразные белковые продукты питания — мясо, куриные яйца, кальмары, а также желатин. Дополнительными ее источниками могут стать такие продукты как грибы, соя, дрожжи, подсолнечные семена, петрушка, а также разнообразные орехи, злаки, бобовые, отруби.

Важно помнить, что эта аминокислота разрушается при длительной варке вышеперечисленных продуктов в воде.

Нехватка этой аминокислоты дает о себе знать слабостью иммунитета, плохим аппетитом, снижением полового влечения, мочекаменной болезнью, гипогликемией, неврозом.

При длительном приеме БАД на основе этого вещества — более 12 недель — оно может вызвать белковую интоксикацию, для которой характерны синдром хронической усталости, а также угнетение функций почек и печени.

Симптомы передозировки

При избыточном поступлении Бета — аланина в организм появляются нарушения сна и боли в суставах и мышцах. Также его избыток может проявляться ухудшением памяти и депрессивным состоянием.

Побочные эффекты

Самыми распространенными нежелательными реакциями при приеме Бета — аланина являются покраснения кожи, ее покалывание и жжение. Зоны поражения при этом — кожа живота, головы, рук и ног.

Эти негативные реакции развиваются после приема добавки — через 10 -15 минут и продолжаются до двух часов. Иногда прием этого БАДа может вызвать тошноту, нарушение сна и судороги.

Для предотвращения этих побочных симптомов аминокислоту нужно принимать во время еды или со спортивным коктейлем стараясь при этом не превышать рекомендованную в инструкции дневную дозу.

Противоклимактерические препараты на основе бета — аланина

Существует целый ряд препаратов с этой аминокислотой в составе, которые рекомендуются женщинам в период менопаузы и после нее:

Противопоказания

Препараты на основе бета — аланина следует принимать с осторожностью людям, имеющим сахарный диабет.

Абсолютными противопоказаниями для приема БАДов с бета — аланином являются следующие состояния:

  1. индивидуальная непереносимость,
  2. беременность,
  3. аллергия,
  4. непереносимость глютена,
  5. грудное вскармливание.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector