Fitnes-tomsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Таблица баллов для похудения

Метаболическая диета — меню на каждый день по этапам, отзывы

Данная система является одной из самых действенных и результативных – она помогает сбрасывать лишние жировые отложения за счет ускорения обменных процессов в организме. Метаболическая диета не приносит вреда здоровью, но соблюдать ее рекомендуется долгое время. Результат обязательно порадует каждого худеющего – месячный отвес составит 2-6 кг, которые вряд ли вернутся обратно в ваше тело.

Что такое метаболическая диета

Суть диеты в том, чтобы стабилизировать гормональный фон, привести в норму обменные процессы, произвести очищение организма от шлаков и токсинов. Меню системы составлено так, что угнетается выработка одних гормонов, а других напротив, ускоряется. Эстроген и инсулин, способствующие накоплению жировых запасов, будут синтезироваться медленнее. Тестостерон и адреналин будут вырабатываться в большем количестве – как раз их действие направлено на сжигание жира. Приведенный в норму гормональный баланс организма позволяет скинуть вес и не допустить его повторного набора.

При соблюдении диеты важно правильно распределять пищу в течение всего дня. На завтрак необходимо употреблять продукты, являющиеся источниками сложных углеводов. Калорийность меню на каждый день рассчитывается по баллам – после пробуждения их должно быть больше, а, начиная с обеда, показатель плавно снижается. Во время вечернего приема пищи допустимо употреблять только белковые продукты и овощи.

Соблюдать метаболическую диету можно только людям, не имеющим проблем со здоровьем, также ее практикуют при метаболическом синдроме – это симптомокомплекс метаболических нарушений, возникающих на фоне ожирения и обусловленных нарушениями углеводного обмена. Недуг не является медицинским диагнозом, но статистические данные доказывают, что от него страдают около 2,5 млн людей на планете. Метаболический синдром выражается преимущественно в ожирении, но о его наличии свидетельствуют и другие признаки:

  • усиление сонливости после употребления белковой пищи;
  • постоянное чувство жажды;
  • появление слабости, если не удается принять вовремя пищу;
  • усиленное потоотделение во время ночного сна;
  • чувство голода сопровождается апатией или усилением агрессии;
  • постоянно присутствует желание съесть хоть какую-то сладость, человека мучают приступы учащенного сердцебиения.

Плюсы и минусы

Отзывы о метаболической диете подтверждают, что это одна из самых легких, но эффективных систем похудения – здесь не нужно насиловать свой организм голодовками или напрягаться, каждый день считая калории. Помимо этого, она имеет еще ряд плюсов:

  • Сбалансированная, легко переносится. Диету можно соблюдать в течение продолжительного времени, изменяя свои пищевые привычки – благодаря нормализации питания в среднем похудеть можно на 3-5 кг за месяц.
  • Улучшается метаболизм, нормализуются функции ЖКТ, гормональный фон.
  • Кожа становится упругой, гладкой.
  • Меню на каждый день содержит разные продукты, поэтому отсутствует чувство голода.
  • При необходимости разрешено пропустить первый этап диеты. Вес все равно будет снижаться, хоть и не так быстро, как при соблюдении всех последовательных фаз.

Что касается минусов, то диета для разгона обмена веществ их практически не имеет. Врачи и сами худеющие отмечают лишь пару недостатков:

  • Меню первого этапа метаболической диеты предполагает резкое ограничение простых углеводов, что у некоторых вызывает трудности с дальнейшим ее прохождением.
  • В первые недели из-за перестройки организма наблюдаются неприятные ощущения в виде повышенного газообразования в кишечнике.

Общие правила

Диета для ускорения метаболизма подразумевает грамотное распределение продуктов на каждый прием пищи в течение всего дня, за счет чего и стабилизируются обменные процессы. Диета имеет простую схему питания, меню основано на подсчете баллов – они есть у всех продуктов в зависимости от их калорийности. Перейдя на данный рацион, необходимо придерживаться ряда правил:

  • Чтобы составить меню на каждый день, необходимо складывать баллы. Важно не допустить их превышения в определенные приемы пищи.
  • Нельзя превышать уровень баллов, съедать меньше можно.
  • При пропуске какого-либо приема пищи нельзя суммировать баллы к обеду, ужину или завтраку.
  • Между приемами пищи допустим перерыв, составляющий максимум 3 часа.
  • Объем единоразовой порции не должен превышать 250 г.
  • Важно выпивать по стакану воды на голодный желудок.
  • Нельзя есть перед сном – последний прием пищи должен состояться за 3 часа до отдыха.
  • Рекомендуется выпивать около 2-х л воды каждый день.
  • При соблюдении метаболической диеты желательно принимать препараты, обеспечивающие организм полезными витаминами и минералами.
  • Допустимыми способами термической обработки продуктов являются готовка на пару и тушение. Жареные блюда требуется исключить.
  • Количество потребляемой соли, приправ, специй и полуфабрикатных изделий рекомендуется свести к минимуму или вовсе ограничить на время диеты.
  • Желательно отдавать предпочтение растительной пище (фруктам, овощам), злакам, творогу и другим кисломолочным и молочным продуктам и напиткам.
  • На диете допустимо употреблять хлеб, но он должен быть изготовлен с добавлением отрубей или из цельнозерновой муки.
  • Можно употреблять 1 раз/день мясо, но только если оно относится к диетическим сортам. В остальные приемы пищи его разрешено заменять куриными яйцами или рыбой.
  • В меню диеты обязательно должны быть включены орехи, сухофрукты, бобовые, которые помогают укрепить сердечно-сосудистую систему.
  • Норма сахара на каждый день не должна быть больше 20 г.
  • Любую пищу нужно есть, тщательно пережевывая.
Читать еще:  Черника калорийность на 100

Основные фазы

Диета для восстановления обмена веществ состоит из трех фаз, выполнять которые нужно последовательно. Заключаются они в следующем:

  • Первый этап – жиросжигающий, длительностью 10-14 дней. Вес здесь уходит быстро, но необходимо будет соблюдать жесткое меню, в котором резко ограничивается потребление жиров (до 1 ст. л. оливкового масла/день) и углеводистой пищи. Этап нельзя соблюдать более 2-х недель, при этом в случае ухудшения самочувствия временные рамки могут сокращаться. Конкретные сроки соблюдения первой фазы рекомендуется оговорить с диетологом, потому что они зависят и от особенностей организма определенного человека. На жиросжигающем этапе каждый день разрешено употреблять только блюда, имеющие 0 баллов. В меню преобладают протеиновые продукты – обезжиренные молочные напитки и диетическое мясо. Рацион разрешено дополнить свежими овощами.
  • Вторая фаза – нормализация, длительность которой составляет 14-90 дней. Этот этап самый продолжительный – длиться он будет до тех пор, пока стрелка весов не покажет желаемый результат. Жир сжигается постепенно, но стабильно, что исключает возникновение проблем со здоровьем. Каждый приме пищи должен иметь определенное количество баллов: завтрак – 4, 2-й завтрак – 2, обед – 2, перекус – 1, ужин – только нулевой.
  • Третий этап – закрепление. Длительность последней фазы не имеет ограничений – питаться с учетом баллов продуктов можно каждый день в течение всей последующей жизни. Закрепляющая фаза направлена на стабилизацию достигнутого результата. Худеющими она переносится легче всего – к этому времени организм успевает полностью адаптироваться к новому диетическому меню. Этап не вызывает физиологического или психологического дискомфорта, ведь отказ от вредной еды уже вошел в привычку. На этапе закрепления к каждому приему пищи прибавляется 1 балл (кроме ужина, он должен содержать 0 баллов).

Таблица продуктов метаболической диеты

Основой питания на диете является специально разработанная таблица. Основывается она на подборе продуктов с учетом их углеводной ценности – от меньшего значения к большему. При составлении диетического меню на каждый день выбирайте ингредиенты из приведенного списка, комбинируйте их между собой:

Метаболическая диета для снижения веса

Метаболическая диета – это методика, при которой снижение веса происходит за счет ускорения метаболизма, или обмена веществ. Действует она на гормональном уровне, поэтому исключается стремительный набор веса после его снижения. Метаболическая диета характеризуется длительным результатом без вреда для здоровья.

Стремительный набор веса, как правило, происходит в результате гормонального сбоя в организме. Вследствие такого нарушения жиронакопительные клетки работают в несколько раз активнее, чем жиросжигающие. Организм теряет свою способность бороться с калориями, поэтому они быстро превращаются в жировые отложения.

Метаболический синдром – фактор, который является причиной набора лишнего веса. Этим термином в медицине обозначается комплекс нарушений организма, которые в будущем неизбежно приводят к стремительному набору массы, развитию заболеваний сердца и сахарного диабета.

Гормональная диета при признаках метаболического синдрома

Метаболическая гормональная диета исключает нарушение гормонального фона, наоборот, правильно подобранные продукты питания приведут в норму работу всех внутренних органом и систем. Метаболический синдром поддается лечению, если его обнаружить на ранней стадии развития. Человека должны насторожить такие симптомы, указывающие на развитие нарушения:

  1. Окружность талии у мужчины более 94 см, у женщины – превышает 80 см. Это самый главный признак нарушения обмена веществ и наличия избыточной массы тела.
  2. Постоянное присутствие желания съесть что-нибудь сладкое, при этом такая пища приносит лишь временное удовольствие.
  3. Возникновение в течение дня резких вспышек агрессии, которые проходят вскоре после приема пищи.
  4. После употребления шоколада человек чувствует бодрость и прилив энергии, а после приема пищи на основе мяса, наоборот, его одолевает слабость и упадок сил.
  5. Во время ночного сна человека беспокоит повышенное потоотделение и сильная жажда.
Читать еще:  Суточная норма калорий онлайн

При обнаружении у себя признаков метаболического синдрома следует перейти на диету, основанную на нормализации гормонального фона, иначе вскоре это нарушение станет причиной ожирения.

Схема диеты при метаболическом синдроме у мужчин и женщин

Подробное описание метаболической диеты и таблица продуктов, составленная автором методики, являются основой правильного соблюдения системы питания и эффективного похудения. Основательница методики, врач-диетолог Дайан Кресс, выделяет в ней три фазы, на каждой из которых происходит определенный процесс в человеческом организме, направленный на нормализацию обмена веществ.

Каждому продукту автор методики присваивает определенную ценность в балах. На каждый день метаболической диеты для мужчин и женщин диетолог предлагает такой вариант меню, выраженный в баллах:

  • завтрак – 4 балла;
  • второй завтрак – 2 балла;
  • обед – 2 балла;
  • полдник – 1 балл;
  • ужин – 0 баллов.

Таким образом, ориентируясь на эту схему, можно самостоятельно составить диетическое меню на каждый день.

Ни одна диетическая методика, в том числе и метаболическая гормональная диета, не даст максимального эффекта, если ее не дополнять физическими нагрузками. Желательно посещать тренажерный зал, но если нет такой возможности, достаточно ежедневно делать зарядку по утрам и больше гулять на свежем воздухе.

Соблюдение питьевого режима – до 8 стаканов чистой воды в день, является обязательным условием соблюдения системы питания, направленной на нормализацию обмена веществ.

Количество продуктов при метаболической диете, достоинства и противопоказания методики

Метаболическая диета – одна из систем питания, построена на подсчете баллов, то есть калорий. Эта методика практически не имеет недостатков, при этом достоинства ее очевидны и неоспоримы:

  1. Количество продуктов при метаболической диете неограниченно, главное – соблюдать интервал между приемами пищи.
  2. Методика построена на сбалансированном питании, благодаря чему организм получает все необходимые питательные вещества, при этом нормализуется гормональный фон и происходит безопасное снижение веса.
  3. Диетический рацион построен на разнообразных продуктах и блюдах, что исключает срывы и отказ от дальнейшего соблюдении диеты.
  4. Гормональная диета практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать даже женщинам в послеродовой период, правда, без первого этапа.

Однако при выборе этой диеты при метаболическом синдроме для мужчин и женщин важно знать, что при ослабленном организме, когда в нем протекают какие-либо нарушения, прохождение всех фаз методики запрещено.

Абсолютными противопоказаниями к соблюдению метаболической диеты являются онкологические болезни, заболевания сосудов и сердца, сахарный диабет и отклонения в работе органов ЖКТ.

Правила метаболической диеты «Ешь сколько хочешь»

Чтобы эффективно снизить вес, важно соблюдать такие правила метаболической диеты, называемой также «Ешь сколько хочешь»:

  1. Из рациона необходимо исключить жареные блюда, заменив их запеченными продуктами.
  2. Во время соблюдения методики к употреблению категорически запрещены полуфабрикаты и консервы.
  3. Следует сократить к минимальному количеству употребление соли. Если досаливать пищу, она становится более калорийной.
  4. Животные жиры и мясо необходимо свести к минимуму. Разрешено к употреблению нежирное куриное и индюшиное мясо без кожицы, но не чаще трех раз в неделю.
  5. В рационе в обязательном порядке должны быть продукты, богатые магнием. Этот микроэлемент в достаточном количестве есть в сухофруктах, орехах и бобовых. Регулярное поступление в организм магния предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  6. Максимальная суточная норма сахара при соблюдении метаболической диеты не должна превышать 20 грамм.
  7. Необходимо придерживаться 6-разового дробного питания. Употребление пищи в небольшом количестве, но через равные и небольшие промежутки времени позволяет желудку лучше переваривать продукты, при этом исключается возникновение сильного чувства голода.
  8. Важно приучить себя тщательно пережевывать пищу. Ученым удалось доказать, что лишнему весу больше подвержены люди, которые едят быстро, не пережевывая пищу, а глотая ее.
  9. Первые несколько дней диеты диетологи рекомендуют принимать витаминные комплексы, чтобы организму было легче справиться с переходом на новую систему питания.
Читать еще:  Таблицы калорийности продуктов скачать бесплатно

Разрешенные и запрещенные продукты при метаболической диете

Метаболическая диета, как и любая другая система питания, строится на определенных продуктах, при этом обязательно исключает употребление некоторой пищи. Разрешенные продукты метаболической диеты представлены в списке ниже:

  1. Жиры. Диета не запрещает употребление орехов и семечек. Можно есть авокадо в умеренном количестве. В рацион можно ввести сливки только 10%, сметану – 15%, сливочное масло – не более 72%.
  2. Белки. В рационе должны быть продукты, богатые белком. Особенно полезны морепродукты, постное мясо, филе нежирной рыбы, яйца.
  3. Зелень и овощи. В рационе могут быть только некрахмалистые овощи. К их числу принадлежит фасоль, капуста, сельдерей, баклажаны, грибы, редис.
  4. Можно есть и углеводы, но в ограниченном количестве. На первом этапе диеты в сутки может быть не более 25 грамм углеводов, на втором этапе – не более 60 г.

Категорически запрещены к употреблению во время соблюдения метаболической диеты такие продукты:

  • макаронные изделия;
  • хлеб, выпечка, печенье;
  • сладкие и алкогольные напитки;
  • шоколад и любые кондитерские изделия.

Строгих ограничений при диете в количестве употребляемой пищи нет. При метаболической диете есть можно, сколько хочешь, но при этом важно вести подсчет баллов.

При составлении диетического рациона метаболической диеты ориентируйтесь на эту таблица продуктов в баллах.

Яйца
Мясо – куриная грудка, индейка, кролик
Морепродукты и рыба
Молочные продукты – до 2% жирности
Лимон
Лук и чеснок
Зеленый горошек
Грибы

Ягоды
Фасоль
Свежевыжатые овощные соки

Хлебцы и отрубной хлеб
Растительные масла
Отварные овощи
Маслины
Кислые и кисло-сладкие фрукты
Козий сыр
Рис, гречка, овсянка
Семечки, орехи
Молочные продукты жирностью 2-4%
Говядина, телятина, курица, баранина

Черный шоколад
Твердый и плавленый сыр
Пшено
Йогурты
Свежевыжатые фруктовые соки

Молочные продукты жирностью от 4%
Газированные, сладкие и алкогольные напитки
Майонез
Картофель
Манная крупа
Свинина, гусь, утка
Молочный шоколад
Хлебобулочные изделия
Сахар и все сладости

Самыми полезными в таблице метаболической диеты являются продукты в 0 баллов. Это диетические и низкокалорийные продукты, которые не способствуют набору веса. Следовательно, чем выше балл, тем большей калорийности пищи.

Первая фаза метаболической диеты: рацион 1-го этапа

Подробное описание этапов метаболической диеты позволит исключить возможные ошибки в процессе похудения.

Первый этап диеты длится 8 недель. Суть его сводится к предельному снижению углеводов в суточном рационе до 25 грамм. С переходом на вторую фазу продукты, являющиеся источниками углеводов, снова возвращаются в рацион – их количество теперь повышается до 60 грамм в сутки. Лишний вес при метаболической диете стремительно уходит именно на первой фазе. Задача последнего, третьего этапа – удержать полученные результаты на желаемой отметке.

1 фаза метаболической диеты представляет собой своего рода «встряску» для организма. Первый этап метаболической диеты называется жиросжигательным периодом, ведь именно он запускает процесс сжигания жировых отложений. Вначале соблюдения диетической методики питаться следует только продуктами в 0 баллов. Ежедневно необходимо принимать поливитаминные комплексы и употреблять столовую ложку оливкового масла. Последний продукт позволит поддерживать ЖКТ в нормальном состоянии. Объем порций весь первый этап не должен превышать 250-300 г за один раз приема пищи.

В первую фазу метаболической диеты в рационе должны быть продукты, богатые белками и клетчаткой. В этот период могут возникать такие побочные явления диеты, как слабость и головокружение, повышенная утомляемость, усталость, шум в ушах, головные боли. В идеале первая фаза гормональной диеты длится до двух недель, но при плохом самочувствии лучше в скором времени перейти на следующий этап.

Вторая стадия метаболической диеты

С переходом на вторую стадию метаболической диеты отмечается нормализация обмена веществ, происходит перестройка организма совершенно на другой режим. Вес снижается постепенно, но постоянно, поэтому организм не испытывает стресса.

На второй стадии важно придерживаться такой схемы:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector